辛うまに感謝!蒙古タンメン中本のある幸せ。 -3ページ目

辛うまに感謝!蒙古タンメン中本のある幸せ。

だけじゃな~い、中本~♪            
蒙古タンメン中本やコラボ品にハマる日々。

今日の関東は、ほどほどに涼しく暖か
とても過ごしやすい一日でした

空気の乾燥が著しく
周りでは咳をする方々がチラホラ
インフルエンザも流行してるようですし
体調が崩れたらコロナウイルスにも
感染しかねず
暖かくして栄養を摂って体調管理を
したいと思います

皆様もご自身の健康と併せ
周りの方々への二次感染への拝領を
鑑み、健康にご注意下さい
  
それでは、今回はこちら
25年10/16(木)雨 521杯目 熊谷店
北極の秋 10辛 辛3倍 1,070円
キノコ:エリンギ&椎茸
麺半(0.75玉=1.5玉×1/2)カタメ
スープ少なめ
(17時〜 30食/日 期間25年10/15〜31)
スラ玊 100円
バター 110円
プチ麻婆丼 4辛 190円
合計 1,470円
(クーポン・サウ=サービスウーロン茶)
調理・接客 松本主任
麺場・接客 鈴木チーフ
 
この日は雨…
暗い群馬に近い埼玉県北を
🚙車で移動中
この日は
熊谷店
北極の秋 
提供中〜♪
と、いうことで
🏃お伺〜い♪
熊谷店お伺いは前回
券売機を
パチリ📸
雨のせいなのか?
17時以降の限定だからなのか?
客はワタシ以外
✌️2人(驚!)
着丼で〜す♪
北極の四季シリーズ
(勝手に命名)
はどれも好きですが中でも
🍁がいちばん好きなので
楽しみです(嬉♪)
ファースト・テイスト は
🌶️🔥辛いながらも旨味ある
北極辛3倍スープ〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
北極スープが絡んだ
プリプリめん!
こりゃぁタマラン(嬉♪)
さてさて
🍄‍🟫キノコは
ナンジャらほい?
発掘すると
小さな1/4切シイタケ
4個😅見つかったケド
🍄‍🟫第二キノコは見つからず…
でも、ゴボウも美味しいから
まあ、イイや
と、ワシワシ
捜索継続したところ
🍄‍🟫キノコのパーツらしきモノを
発見!?
たぶん🍄‍🟫エリンギの柄(え)
だと思うケド
小さ〜😅
🍖肉も美味しいし、
まあ、イイや♪
と、ワシワシ
 
バターがトロトロ
旨味増強〜♪
バターの塩味(えんみ)と
🍄‍🟫椎茸の旨味が
美味し〜〜っ(嬉♪)
そんなこんなしてたら食べ終わりの頃
🍄‍🟫エリンギの傘(たぶん)を
発見!?😳
美味しい🤗
北極の秋 でした
 
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
熊谷プチ麻婆丼の秋〜♪
(勝手に命名)
例によって具材オンザプチ麻婆丼です
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
🍄‍🟫椎茸で旨味が増して
美味〜♪
ゴボウだって
負けてませ〜ん
熊谷店
北極の秋 辛3倍
松本主任  調理・接客
鈴木チーフ 麺場・接客
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
 
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熊谷に地ビールあったのね♪
昼過ぎまで降ったりやんだりの
❄️寒〜い一日😢
そろそろ本格的に
🍲鍋の季節かな〜♪
と食べたい鍋物をアレやコレヤと
妄想するのでした🤗

それでは、今回はこちら
25年10/12(日)曇 橋本店9周年祭
R1☝️(1巡目)518杯目
北極やさい 9辛 辛3倍 1,090円
麺半(0.75玉=1.5玉×1/2)・カタメ
スープ少
揚げネギ 100円
スラ玊 100円
小計 1,290円
R2✌️(2巡目)519杯目
冷し醤油タンメン 0辛 940円
麺1/3・スープ1/2
小計 940円
合計 2,230円
 
本社応援 白根誠社長
本社応援 白根隆也副社長
本社応援 白根雅也課長
橋 本 店 古川店長
橋 本 店 古川タクミさん
橋 本 店 オオイさん
橋 本 店 ムラセさん
橋 本 店 チバさん
橋 本 店 サトウさん
*誤字ありましたら申し訳ございません
 
この日は
橋本店9周年祭〜 !
ということで
🏃お伺〜い♪
橋本店お伺いは初訪問の前回
来ることがあまりなく
本当に大変申し訳ございません🙏
 
06:54 到着
周年祭といえば常連の方々は
モチロン既に
到着済〜♪
ワタシは今回
🖐️🤟8番目〜♪
08:25 副社長到着
 300m後ろに赤服着たボスがいたと先着
08:30 社長降臨〜♪
そして
ハイっ
☝️蒙〜古っ

09:00 入店開始
まずは
R1☝️(1巡目)518杯目
北極やさい
着丼で〜す♪
周年祭来店記念品は
味噌タンメン蒙古タンメン
北極ラーメンのいずれか1杯が戴ける
🍜ラーメン無料券〜♪
ファースト・テイスト 
旨味深い
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
他店舗で注文したことのない
トッピング揚げネギが
香ばし〜♪
ひかえめ野菜が
美味〜♪
大好きキクラゲ〜♪


イッキに
完食〜♪
R2✌️(2巡目)519杯目
冷し醤油タンメン
2食目なので麺1/3スープ半分で
注文〜♪&着丼〜♪
ファースト・テイスト 
変わらぬ中本の醤油つけ麺♪
麺もシッカリ
💦シズル感〜♪
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
美味しく
戴きました〜♪
モチロン
完食〜♪
今日も辛うま、ご馳走さまでした。
誠に〜♪誠に〜♪
おめでとうございま〜す♪
それでは、また・・・。
 
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秋が無くなり夏からすぐに冬と言われ
既に冬なのではないかと言われる
昨今ですが、今日の関東は、空高く
秋らしい🍁秋(嬉♪)
 とても心地よく過ごせました
 
テレビをつけると
 2025年11月2日(日)(米1土)
🇺🇸米MLB
ワールドカップ最終戦 
行われ、11回延長戦の末
LAD5-4TOR

🎊Dodgersが優勝🏆

しました〜😭(嬉♪)

👏👏👏

9〜11回はハラハラしましたが
本当に良かったです♪

*投稿当日ライブ配信だった場合

後日、異なる内容のときがあります

思い返せば1年前
Dodgers優勝🏆
今年もいい☃️年末
いい🎍新年を迎えられそうです♪
 
それでは、今回はこちら
25年10/11(土)雨  517杯目 新宿店
とろろっと塩つけそば 0辛 1,200円
林GM作品
(限定期間;25年10/1〜15)
麺スク(0.75玉)スープ少
納豆 130円
インド定食 8辛 270円
合計 1,600円
調理 安原主任
麺場 山本副店長
接客 林GM
 
今回のショート〜♪
リボーン新作
とろろっと塩つけそば
提供中〜♪
*掲出物は「〜つけ麺」となってますが
「〜つけそば」が正式名称だそうです
ということで
🏃お伺〜い♪
新宿店お伺いは、前回
 
さすが
新宿店
ドアから入ると即来られる
林GM〜♪
大宮店でもお馴染み
山本副店長が麺場
お久しぶり〜♪
お馴染みな方々がおられて
アウェイ感なく
嬉しい〜♪
林GMに調理場の方を訊ねると
安原主任〜♪
林GMいわく
彼の作る
とろろっと塩つけそば
塩梅(あんばい)が
イイんですよ〜👍
と、ベタ褒め
そんなこんな、皆様にお相手して
いただいてると
着丼で〜す♪
麺はいつもながら中本らしく
しっかり締められながらも
💦シズル感〜♪
スープの
ファースト・テイスト 
お噂通り
いいアンバ〜イ👍😋
それでは、
いただきま〜す♪
とろろやらナメコやら
美味嬉し〜♪
オクラだって
負けてませ〜ん♪
ここらで
🍋レモン汁ブシャ〜っ!
by 檸檬の妖精
爽やかで麺だけでも
イケる〜👍
納豆で
ネバネバ増強〜♪
ネバネバトロトロ
幸せ〜♪
そろそろ
インド定食を戴きま〜す
🙏ナマステ〜♪
ファースト・テイスト 
カレーと共に北極的🌶️🔥辛さの
突き抜ける旨味〜♪
ライスと一緒に戴いても
チョビっと汗😅
せっかく麺が有るので
づけインド〜♪
コレはあり👍😋
*メニュー化希望
スープに
追い飯〜♪

カラダに良さそうな
トロネバ茶漬け〜♪
通常メニューで出して欲し〜♪
 
この日の翌日開催予定の
橋本店9周年祭のご予定を
お聞きしたところ
林GMは行けられない
との事でしたが
橋本店の古川店長とは
同期なんですよ〜♪
と懐かしそうにお話してくれました
 
今作の原作である
とろろっと塩つけじゃ健!!
を前回戴いたのは
ほぼ初食気分(嬉♪)
 
新宿店
とろろっと塩つけそば
林GM作品
安原主任 調理
山本副店長 麺場
林GM     接客
 
美味しかったです😋
帰りに新宿駅周辺まで行ってみましたが
駅ビルは殆ど出来ておらず
どんな風になるのかな〜♪
と期待するのでした♪
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
 
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今日の関東は、空一面雲に覆われ
時折強い風が吹くものの寒くなく
穏やかな気温
久しぶりに過ごしやすく
理想的な秋の気分に浸れました
 
それでは、今回はこちら
25年9/30(火)曇 516杯目 横浜店
タイ風の麺 6辛 1,150円
麺半(0.75玉=1.5玉×1/2)
(限定期間;25年9/1〜30)
阿部副店長作品
ヤダイ(野菜大盛)110円
AB醤 150円
プチ麻婆丼 4辛 190円
合計 1,600円
調理 阿部副店長
麺場 セイカさん
接客 リコさん
 
阿部副店長作品
新作
タイ風の麺
当初は限定期間9/1〜15だったので
都合つかず諦めて見送り😭
かと思いきや😳
9/30まで延長〜♪
だったら間に合う!
ということで
横浜店
🏃お伺〜い♪
横浜店お伺いは食後の散歩で
あぶない刑事ロケ地にも
行った(懐🤗)前回の
 
横浜店も皆さんが
美味しそうな
限定をお出しになられるので
ついついお伺いしてしまいます🤗
 
本作考案者
阿部副店長にご挨拶し
お話を伺ってからの着席
 
そして、
副店長自らのご配膳で
着丼で〜す♪
個性的なパクチーと
酸っぱそうな香りで
期待爆アガリ〜♪

それでは、
いただきま〜す♪
スープも冷た〜い❄️
そしてつけ麺だからか
🖐️☝️6辛というほど
🌶️🔥辛くな〜い(嬉♪)
むしろ甘酸っぱ〜い🤔
細麺なので
ツルツル箸がススム〜♪
味変のレモンを絞って
🍋爽やか〜♪
青々としたパクチーも
美味〜♪
鼻に抜ける独特な香りも
たまんな〜い♪
阿部副店長にお聞きすると
元々AB醤と一緒に提供の構想だったが
そうすると価格が上がる
皆さんに食べて頂きたいので断念
 
一緒に提供しない(出来ない)
代わりに限定販売中に限りAB醤を
限定トッピングとして
提供決定〜♪
 
まずは麺をAB醤につけて戴くと
🦐海老感濃厚〜♪
AB醤を蕎麦の時のワサビみたいな
薬味として麺にかけて食べて欲しい👍
とのご説明を受け
AB醤タップリ〜♪
からのディップで
🦐エビタイ風〜♪
🦐エビプリプリ〜♪
パクチー&野菜
シャっキシャキ〜♪
(まぁパクチーも野菜ですけど😅)
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
横浜タイ風の麻婆丼〜♪
(勝手に命名)
具材オンザ麻婆丼〜♪
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
パクチー&スープで一味違った麻婆に
変身〜♪
🦐エビ入り麻婆丼〜♪
タイ(トムヤムクン)風といえば
3年前、TV番組アメトーークとの
コラボ作品で戴いた
投稿見返すと当時はコロナが蔓延し
パンデミックの真っ只中だった😅
 
ご不幸や、つらい目に遭われた方々も
少なくなかったであろうと思うと
ウルウルとなってしまいそうです

今こうして普通の生活が出来てる事を
振り返り、尽力して頂いた方々に
改めて深く感謝を申し上げる次第🙏
 
横浜店
阿部副店長作品
新作
タイ風の麺
阿部副店長 調理
 
👍😋美味しかったです♪
次回作も楽しみです
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
 
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今日の関東は、朝方から薄暗く寒い
シトシト雨〜
 心配になり、ストーブを出しました
今回は使いませんでしたが
スイッチ入れたら手放せなく
なるんだろ〜な〜
でも、そのヌクヌクも良さそう
そんな妄想がアタマの中を
駆け巡るのでした(笑)

それでは、今回はこちら。
25年9/27(土)晴 515杯目 秦野店
北極の秋 10辛 辛3倍 1,180円
キノコ:エリンギ&ナメコ
麺半(0.75玉=1.5玉×1/2)カタメ
スープ少
(限定期間;25年9/16~30)
スラ玊 100円
プチ麻婆丼 4辛 190円
合計 1,470円
調理 小林オーナー店長
麺場 ティナさん
接客 大森さん
 
秦野店
ひと足早い
北極の秋
提供中〜♪
と、いうことで
今季の
☝️一番秋 を戴きに
🏃お伺〜い♪
秦野店お伺いは前回
 
開店から2ndロットまでが
入った頃の時間で満席
5〜6人待ち着席
かぁ〜らぁ〜のぉ〜
着丼で〜す♪

今年は吉祥寺が無いのが寂しいケド
この景色を見ると例年
秋🍁が来た〜っ♪と思う
中本で感じる季節の移り変わり🤗
ファースト・テイスト

🤟辛3倍北極スープ

ながら
コバ店長マジック
🌶️🔥辛さより👍😋旨味強くて
幸せ〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
いつもながらスープに浸った
プリプリ麺美味〜♪
汁を吸った油揚げが
ジュンジュワ〜♪
🍄‍🟫エリンギがシャクシャクと
美味し〜♪
🍖大量肉〜♪
ゴボウの
深い旨味&食感〜♪
食べ進めても、なかなか見つからない
✌️第二のキノコ🍄‍🟫
まさか?キノコはエリンギだけなのか?
いや、そんな筈(はず)はない🤔
疑念が湧いては否定し捜索してると
🍄‍🟫ナメコ発見〜♪
スープに感じられる
餡とは異なるトロミ&旨味の正体は
コレだったか〜(激嬉♪)
そうと判ればガツガツと
🍄‍🟫キノコ狩り〜♪
よく見れば大量のナメコ
エリンギもデカいのが2本分
幸せ〜🤗
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
プチ
秦野の秋麻婆丼〜♪
(勝手に命名)
秋づくしの麻婆丼です👍😋
タップリ野菜&旨味スープ
🍄‍🟫ナメコ&🍄‍🟫エリンギ
中本で戴ける麻婆丼だからこその
幸せです👍😋

紅生姜で少し味変
ナメコ&エリンギ
最高〜♪と御礼をお伝えると

コバ店長から

とびっきりの笑顔を
頂きました(激嬉♪)
ありがとうございま〜す
今年も良い秋始めとなりました(嬉♪)
秦野店
北極の秋
小林オーナー 調理
ティナさん 麺場
大森さん 接客
美味しかったです😋
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
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