辛うまに感謝！蒙古タンメン中本のある幸せ。 -3ページ目
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辛うまに感謝！蒙古タンメン中本のある幸せ。

だけじゃな～い、中本～♪ 　　　　　　　　 　　
蒙古タンメン中本やコラボ品にハマる日々。

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中本#0546 高田馬場店 26年2/22（日）晴 546杯目 海鮮汁なし塩スタミナ　初食

今日の関東は、久しぶりの雨
数日前の暖かさの余韻なのか
当たる雨粒も刺さるような
痛さはさほど感じられず
 
外出するには少々足元が悪いものの
少しながら、春の兆（きざ）しを
感じた一日でした🤗
 
🍲鍋物や、冬限定メニューとかは
まだまだ戴きたいですが
気候ばかりは、いい加減（？）
春になって欲しいと強く願うのでした
 
2026年2月22日（日）
ミラノコルティナオリンピックが
閉幕しました
🥇金メダル5
🥈銀メダル7
🥉銅メダル12
合計24個獲得〜♪
日本史上最高獲得数となりました
 
メダル獲得だけが全てではなく
その大舞台に立たれただけでも
スゴイ事だと思いますし
出場された方々惜しくも
出られなかった方々
全てのアスリートの方々に
エールを送りたいと思います
本当にお疲れ様でした👏👏👏
 
かと思えば
2026年3月6日（金）～3月15日（日）
の会期で
ミラノ・コルティナ2026
パラリンピック冬季大会
が開催されます
こちらもみんなで応援しましょう〜♪
選手の方々、頑張って下さ〜い♪

日本パラリンピック委員会

 

それでは、今回はこちら
26年2/22（日）晴 546杯目 高田馬場店
海鮮汁なし塩スタミナ 0辛 1,070円
近藤MG作品
麺スク（0.75玉）・カタメ・スープ少
（限定期間;26年2/21～28）
スラ玊　100円
定食　5辛　250円
合計 1,420円　
調理　青木副店長
麺場　荒瀬さん
接客　葛西さん
 
高田馬場店で
海鮮汁なし塩スタミナを
提供中〜♪
未食だったので
🏃お伺〜い♪
高田馬場店お伺いは、前回
 
開店時刻からそんなに
経ってないのに列がエグくて
ビックリ〜（驚！）
20分ほど並んで
入店
かぁ〜らぁ〜のぉ〜
着丼で〜す♪

センターに
デデ〜ンと鎮座する
栄養満点の
牡蠣（かき）〜♪
緊張感を醸し出す新たな掲出物が！
各客のモラル（？）で今まで保たれてた
と思われるのにココまで掲示されるって
ナニか事件でもあったのか🤔？？
ファースト・テイスト は
フンワリ穏やかな海鮮風味餡
それでは、
いただきま〜す♪
🥚溶き卵がところどころにある
海鮮風味餡に麺を絡めて戴けば
癒される〜♪
食べ応えのある牡蠣が
クリーミ〜♪
箸が
止まんな〜い（嬉♪）
やっぱキクラゲは最高の名脇役👍😋
コリコリ〜♪
🍖肉だって甘旨〜♪
タケノコも
イイ味＆食感〜♪
今回のプチド〜ン♪
海鮮塩スタ紅白丼〜♪
（勝手に命名）
海鮮塩スタ餡＆蒙古麻婆の
二色丼〜♪
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
まずは
塩スタ餡サイド〜♪
🤗優しい旨味〜♪
海鮮塩スタ丼として
メニュー化希望〜♪
蒙古麻婆も変わらぬ
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
海鮮塩スタ餡が非辛だっただけに
🌶️🔥辛さを強く感じて
😅汗〜（笑）
両方一緒に戴くと
コリャまた美味〜♪
シメは
海鮮塩スタ餡
　＆ライス〜♪
塩スタミナラーメンであれば
 
海鮮汁なし塩スタミナは
初食〜（嬉♪）
海鮮塩スタ餡で
ポカポカ🤗
心もカラダも温まりました〜♪
 
高田馬場店
近藤MG作品
青木副店長　調理
荒瀬さん　麺場
葛西さん　接客
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
 
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中本#0545 本店 26年2/16（月） 545杯目 五目麻辣麺

今日の関東は、朝から快晴で
文字通り見渡す限り一片の雲も無し
 
あと十日でもすれば3月だというのに
まだまだ冬真っ只中の
❄️寒さ🥶
そろそろ本格的に暖かくなって
欲しいものです🙏
 
 
次月
2026年3月14日（土）より
JR東日本が運賃改定だとか
https://www.jreast.co.jp/2026unchin-kaitei/
 
改定後運賃検索
https://unchinkensaku.jre-maas.com/?utm_source=jre&utm_medium=referral&utm_campaign=kaitei1#/
 
上記サイトで確認したところ
路線・経路にもよるかもですが
約7%超の値上がり
JRが値上げすれば、いずれ
私鉄各社も追従するのは必定
 
通勤費は会社から出るからイイけど
旅行や遊びの交通費値上がりは
ツラい😅
 
値上直前になるとみどりの窓口は
激しい行列が予想されます
定期券の新規購入、更新、買い替えは
お早めに…
 
それでは、今回はこちら
26年2/16（月）晴 545杯目 上板橋本店
五目麻辣麺 5辛 1,070円
倉井GM作品
スラ玊　100円
プチ冷味丼　10辛　240円
合計　1,410円
クーポン＝ウーロン茶
調理　木村副店長
麺場　垣内さん
 
この時
🏠実家（ホーム）で
倉井GM作品
五目麻辣麺を
提供中〜♪
と、いうことで
🏃帰省〜♪
上板橋本店は前回
 
入店すると調理スペースから
木村副店長〜♪
恐縮気味に
木:今日、GM居ませんケド…
ワ:そりゃぁ居られたら
　 それに越したこと無いケド
　（本店チームの）副店長が
　　居られれば無問題
 
五目麻辣麺が
着丼で〜す♪

肉、野菜、豆腐が自家製ラー油とともに
炒められ
香ばしい香り〜♪
ファースト・テイストは
思ったほど🌶️🔥辛くなく
旨味タップリ〜👍😋
それでは、
いただきま〜す♪
旨味スープにタップリ浸かった
プリプリ麺が美味〜♪
フクロタケがプルンプルン
楽しい食感〜♪
 
シャキシャキ
タケノコ〜♪
モリモリ大量肉〜♪
炒められてチャンプルみたいな豆腐も
最高〜♪
コリコリのキクラゲも
大好き〜♪
食べ進めると
唇がジンジン痺れてるのに
口中は旨味で満たされ
喉に辛さがこない
フシギ美味〜♪
 
今回のプチド〜ン♪
プチ五目麻辣冷味丼〜♪
（勝手に命名）
具材、オン・ザ・プチ冷味丼です
ファースト・テイストは
五目麻辣スープもタプタプにかけて
旨味倍増〜♪
 
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
香ばしいラー油の旨味が冷味餡に加わり
🌶️🔥👍🤐😋
　シビ辛うま〜♪
本店の冷味丼は、いつ戴いても
美味〜♪
麻辣スープ、キクラゲ、肉
冷味餡、ライスも
最高〜♪
タケノコ食感、豆腐の優しさが
たまりませ〜ん♪
この'26年2月の前半提供されてた
麻辣麺であれば
 
今回戴いた
五目麻辣麺は
 
木村副店長に
👍😋美味しかった
五目麻辣麺の
御礼をお伝えするとともに
木村副店長作品
プルコギラーメンの
ご提供をおねだりしときました
上板橋本店
五目麻辣麺
倉井GM作品
木村副店長　調理
垣内さん　麺場
バイトさん　接客
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
帰りには
サトーココノカドー跡地へ
キレイに整地されてました
何が建つんでしょうね〜♪
壁面に何やら貼り物が…
上板橋駅北口商店街マップ〜♪
さ〜て
蒙古タンメン中本は
あるかな〜♪
あ、アレっ？
同じ2階のホルモン焼き屋さん
ハンバーガーショップは有るのに
中本がな〜い😭
あくまでも想像（妄想）ですが
上板橋駅北口商店会みたいな組織が
有ってそれに中本は所属してない
とか、そういうことなのかもですね
 
それでは、また・・・。
 
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 推し店舗駅のキーホルダー欲し〜い♪

 店味に限りなく近いと評判！

中本#0544 秦野店 26年2/6（金）晴 544杯目 冷し味噌やさい冬　辛3倍

今日の関東は、寒さのなかに
微（かす）かな暖かさ🤗
 
寒かったと思えば暖かく
そしてまたしばらく寒かった
かと思えば
更に暖かくと日々一歩
また一歩と春に近づきつつある
気候を実感👍
 
そんな寒くも穏やかで
僅（わず）かながら季節の変化を
フトンのなかでヌクヌクと感じつつ
オリンピックでの
🏂スノボ⛸️スケート⛷️スキー等
各選手の方々の
🥇🥈🥉メダル獲得や活躍を
📺拝見し、感動させられるとともに
感謝させて頂きました🙏
たくさん獲れるとイイですね～♪
 
それでは、今回はこちら。
26年2/6（金）晴 544杯目晴 秦野店
冷し味噌やさい冬 10辛 辛3倍 1,170円
麺少（0.75玉）スープ少
（限定期間;26年2/1～15）
スラ玊　100円
肉ワンタン　0辛　150円
プチ麻婆丼　4辛　190円
合計 1,610円
調理　小林オーナー店長
麺場　ティナさん
接客　沢さん＆貝木さん
 
秦野店で
コバ店長作品
冷し味噌やさい冬 を
提供中〜♪
と、いうことで
🏃お伺〜い♪
秦野店お伺いは前回
この日はまだ2月初旬にも関わらず
ＧＷ並みの暖かさ🤗
冬の装いでのお伺いで
少々汗をかきました😅
 
入店し
コバ店長とアイコンタクトで
ご挨拶〜♪
 
5〜6分のウェイティング＆着席からの
着丼で〜す♪

デカい具材が
ゴ〜ロゴロ〜♪
麺もちゃんと（？）
太麺〜♪
ファースト・テイスト は
コバ店長の3倍ヒヤミヤスープに
舌鼓〜♪
デフォで太麺の感動〜♪
それでは、
いただきま〜す♪

 

太麺にスープが良く絡み
美味〜♪
🍄‍🟫デカ椎茸が超ウマ♪
大きめレンコンが
食感シャクシャク〜♪
🍖肉もドッサリ〜♪
長めカットの
🍠里芋が🍠👍😋甘旨〜♪
まだまだ出てくるレンコン
野菜もタップリ🤗
秦野店限定トッピング
🍖肉ワンタンも
プぅリプリ〜♪
最後の最後まで終わらぬ
ドッサリ具材〜♪
🍖肉だって
負けてまへ〜ん♪
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
プチ
冷し味噌やさい麻婆冬〜♪
（勝手に命名）
具材、オン・ザ・プチ冷味丼です
大きめな具材がプチ椀から
こぼれ出しそうです（嬉♪）
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
ヒヤミヤスープで🌶️🔥辛さ＆旨味増しの
野菜＆麻婆＆ライスが
美味〜♪
🍄‍🟫デカ椎茸も最高👍😋〜♪
美味しい具材の数々
秦野店にしかない具材
大きめの具材
諸々価格高騰の世の中
大きさや量はともかく
レシピ通りのモノが入ってるでしょ
みたいになりがちな昨今、ココのは違う
 
考案者のプライドにかけて
シッカリデカくてタップリな仕上り
そして美味しい👍😋
＊体験者個人の感想（妄想）です。
全ての方にその効果、効能、感想を
保証、強要するものではありません。
 
冷し味噌やさい冬を戴いたのは
コバ店長退職直前店舗
大宮店の前店舗
目黒店におられた
そんなに戴いてなかったかと
驚くとともに、今回戴けて良かったと
心ポカポカ🤗
 
秦野店
冷し味噌やさい冬
小林オーナー作品
小林オーナー　調理
ティナさん　麺場
沢さん＆貝木さん　接客
美味しかったです😋
溢れ出る幸福感に満たされ感謝🙏
今日も辛うま、ご馳走さまでした👍😋
 
翌日2/7（土）〜8（日）に積もるほど
☃️雪が降ったので
この日に行けて良かったと振り返りました

 

それでは、また・・・。
 
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中本#0543 船橋店 26年2/1（日）晴543杯目 準新作トマトインフェルノ初食

今日の関東は、春を飛び越し
ＧＷや初夏の様な
汗ばむ暑さ😅
 暖かくなって欲しいとは言ったケド
ココまでならなくても…
予報だと週末あたりまた寒くなり
☃️雪になるとかならないとか
そろそろ
🍲鍋物も戴き納めかもですね

2026年2月7日（土） 
オリンピックも始まりました
🥇🥈🥉メダルが
たくさん獲れると
イイですね〜♪

それでは、今回はこちら
26年2/1（日）543杯目 船橋店 晴
トマトインフェルノ　8辛　1,150円
麺少（0.75玉）スープ少
(限定期間：26年2/1〜10)
とろけるチーズ　170円
粉チーズ　110円
プチライス　130円
合計 1,560円
調理　仲居さん
麺場　中井MG
接客　福島さん＆村野MG
 
本作は初回
目黒店
白根信也副店長作品で
前年（2025年）末
12/22（月）～26（金）平日のみ5日間
というナカナカ厳しい期間で提供
残念ながらその週は予定合わず😢
 
今回
船橋店でご提供
まだ提供2回目
準新作（勝手に命名）ということで
🏃お伺〜い♪
船橋店お伺いは前回
 
列無く、入店するとすぐ着席
かぁ〜らぁ〜のぉ〜
着丼で〜す♪

デフォのとろけるチーズ（とろチー）に
トッピングとろチー＆粉チーで
🧀チーズ祭〜♪
そして
🥬バジル
🍅トマト
🧀チーズの香り
彩りが美しい〜🤗
ファースト・テイスト は
バジルソースの
濃厚な旨味〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
濃厚ソースの中に
トマトの清涼感〜♪
🍖ひき肉の甘味と🍅トマトの酸味の
中本流ボロネーゼ
食べ進めるとジワジワ🌶️🔥辛くなる
中本らしい
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
追加増量した
🧀とろチーが
バカうま〜（嬉♪）
フォーク＆スプーンが
欲しくなる誘惑を抑え
箸で麺＆ソースをつつく
無限ループ〜♪
追加した
🧀粉チーも美味〜♪
アッチ行ったり
コッチ来たり〜♪
繰り返し訪れる
悦楽（よろこび）〜♪
今回のプチライス〜♪
トマインライス〜♪
トマト・インフェルノ・ライス
（勝手に命名）
そばメシです😅
🍚白メシに
合う〜♪
ソースが絡んだ
🧀とろチー＆🍚ライス＆🍅トマトが
最高〜👍😋
あまりにも美味しくて
プチライスでは足らない
いや、二膳はイケる👍😋
せめて半ライスにしとくんだった、と
嬉しい後悔（笑）
船橋店
白根信也副店長作品
トマトインフェルノ
仲居さん　調理
中井MG　麺場
福島さん＆村野MG　接客
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
それでは、また・・・。
 
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中本#0542 東池袋店 26年1/29（木） 542杯目 トマ豚

今日の関東は、朝から良く晴れ
寒い🥶、というより
涼しい🤗といった感じ
風はなくとも空気が乾燥してるのか
見渡す限り一片の雲も無し
🔥火の元に気をつけたいものです
 
それでは、今回はこちら
26年1/29（木）542杯目 東池袋店 晴
トマ豚 5辛　1,030円
麺スク（0.75玉）・カタメ・スープ少
スラ玊　100円
粉チーズ　110円
プチライス　130円
酸っパイナップル　120円
合計   1,490円
(クーポン・ウーロン茶)
調理　中村MG
 
中村MGのトコで
長沢店長作品
トマ豚を
提供してる〜♪
ということで
東池袋店を
🏃お伺〜い♪
東池袋店お伺いは前回
 
中村MGのお店へ行くのも

中本#0501 高田馬場店 25年6/29（日）晴 

501杯目 北極チンジャオ　辛5倍

以来半年以上ぶり！？

ご無沙汰ばかりですみません🙏
 
入店すると調理スペースから
中村MGがお席まで来て下さり
ご挨拶〜♪
'26のお伺いが遅くなり
誠に申し訳ございません🙏
 
先般投稿された
「🍅とま⤴🐷とん⤵？🤔」
「🍅とま→🐷とん→？🤔」
「⤴🍅とま⤵🐷とん→？🤔」と
🍅トマ🐷とん遊びに
ひとしきり付き合って頂いてから
着席〜♪
そして
着丼で〜す♪

赤み強いピンク色のスープ
青々とした🥬水菜
赤紫色の🧅レッドオニオン
真っ赤な🍅プチトマト
彩りが美しい〜♪
ファースト・テイスト は
🍅🐷トマ豚スープは
中本らしい
⚔️鋭い🌶️🔥辛さが
⚡ピキっ！と
攻めて来たと思えば
🍜天◯一◯を彷彿とさせる
（アチラは鶏白湯ですが）
ニオってきそうなほど
ドロっドロの
🐷豚骨の旨味〜♪
でも全然ニオわな〜い！？
フシギなスープ👏👏👏
プリっプリの麺も最高〜♪
水菜も
シャキシャキ〜♪
乗ってる🌶️🔥唐辛子が
👊攻撃的😅
レッドオニオンも
ニガウマ〜♪
🍖ひき肉も
タぁ〜ップリ〜♪
🧀追いチーズ〜♪
この香りがたまんな〜い♪
限定トッピングの
🍍酸っパイナップルが
気になり
追加注文〜♪
🍍パインのシロップが
あま〜い♪
中村MGに
ワ:🍍酸っパイナップルが
特に合いそうなメニューはナニ？🤔
と、問えば
中:酎ハイですかね〜♪
そりゃそうだろうけど
ワ:それってトッピングと違くない？
中:まぁ中本のメニューはどれも
🌶️🔥辛いんで
🍍甘いパイナップルを合わせてみても
意外と面白いっちゃ面白いですよ♪
 
と、言ってるそばから
酎ハイと🍍酸っパイナップルを
注文するお客さんあり（笑）
コレは多店舗展開の
可能性を実感👍
 
今回の追いメシ〜♪♪
リゾットマ豚〜♪
（勝手に命名）♪
美味しいスープに追い🍚白メシ
間違いない👍😋
🧀追いチーズで、更に
まろやか〜♪

🧀チーズと🐷豚骨の
マリアージュ〜♪
🍍パインで冒険〜♪
🌶️🔥👍😋辛うまパイン
といったトコでしょうか？
ちょ〜っと甘さが目立つので
お好みで🌶️🔥辛さ増しした上で
🍍パイン追加した方が良いかも🤔
🍅トマトの酸味もまた
良い具合〜♪
トマ豚を戴いたのは
長沢店長の
高田馬場店長時代
千葉店へ異動される少し前の
135杯目 トマ豚

以来5年以上ぶり〜♪

 

トマ豚スープがあまりにも

旨味濃厚で美味しく👍😋

気づきづらかったですが

実はかなりの量🌶️🔥唐辛子が

入ってた様子

帰る頃には胃袋に

嬉しい鈍痛🤗を感じました

 
東池袋店
五目味噌タンメン
中村MG　調理
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏

食後は、池袋をうろついてから
伝説の地にお参り🙏
それでは、また・・・。
 
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