辛うまに感謝!蒙古タンメン中本のある幸せ。 -4ページ目

辛うまに感謝!蒙古タンメン中本のある幸せ。

だけじゃな~い、中本~♪            
蒙古タンメン中本やコラボ品にハマる日々。

2〜3人用 純系 名古屋コーチン 旨塩鍋 鍋 ギフトうどん付き セット 水炊き 鶏肉 つくね 柚子胡椒 あっさり さっぱり 国産 高級 地鶏 お取り寄せグルメ 食べ物 手提げ袋 結婚 出産 内祝い お誕生日 お祝い お返し お土産 名古屋 お礼 御礼 お歳暮
楽天市場
3,680円~
 

 

 リアタイの今日は25年10/12(日)曇

今日の関東は、朝方、かなり厚めの雲で
ドヨ〜ンと薄暗く寒かったのに
午後になったら結構な暑さになり
ビックリ😳
さすがに今回は体調を崩しかけました
 
そろそろ落ち着いた季節になって
欲しいと切に願うのでした🙏
 
それでは、今回はこちら
25年9/24(水)晴 514杯目
市川ヒヤミヤ 6辛 1,380円
麺スク(1玉=1.5玉×2/3)
(20食/日 期間;25年9/15~27)
スラ玊 100円
プチ麻婆丼 4辛 190円
合計 1,670円
調理 東江オーナー
麺場 宮澤副店長
接客 永留さん
 
今回のショート

〈市川ヒヤミヤ〉

市川店 
東江オーナー新作
市川ヒヤミヤ
提供中〜♪
と、いうことで
🏃お伺〜い♪
市川店お伺いは、前回
 
狭き門20食/日の食券も買え
東江オーナー
ご挨拶して
着席〜♪
 
都度限定なので
東江オーナー
大忙し😅
 
そして、
着丼で〜す♪

ヒヤミのワリに明るい紅色
美味しそう〜♪
ファースト・テイスト 
ガツンというよりゴモミみたいな
深い旨味と🌶️🔥辛さが一緒にくる
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
麺はいつも通りシッカリ水切りつつも
💦シズル感👍
ネギに紛(まぎ)れて
何か乗ってる?!
クラッシュド
フライド・ガーリック?!
いつもながら細やかな仕掛けの
東江オーナー作品には
頭が下がります👍
それでは、
いただきま〜す♪
麺にまとわりついたガーリックや
野菜と旨味深いスープで
幸せ〜♪
花椒も効いて
🤐🌶️🔥シビ辛 
いい味出してる〜👍😋
大量の野菜が
シャっキシャキ〜♪
玉ねぎの甘ニガ旨さも
ステキ〜♪
そして
🍙のり巻き〜♪
食べ終わってしまうのが寂しいケド
チマチマ食べてたら終わんない
🫑ピーマンも
大好き〜♪
なんで子供の頃🫑ピーマン
食べられなかったんだろー🤔
塊で焼いてから崩したらしい🍖挽肉も
食感&旨味最高〜♪

そして
タケノコ(嬉♪)
コレがまたイイ👍
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
プチ市川ヒヤミヤ麻婆丼♪
(勝手に命名)
蒙古麻婆を
市川ヒヤミヤ
旨味スープと具材で
飾りつけ〜♪
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
思った通り格段にレベチな
旨さ〜♪
こういった感じの
市川店仕様
フルサイズ丼&小麺セット
が欲しくなりました
 市川店
東江MG作品
新作・市川ヒヤミヤ
東江オーナー 調理
宮澤副店長 麺場
永留さん 接客
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
 
インスタグラム
https://www.instagram.com/karuko2001
でも発信中
 
今日の関東は、陽がさせばほどほどに
ポカポカ🤗
空気は肌に優しく
涼し〜♪
心地よい束(つか)の間の秋🍁を
満喫したいと思います 

突然ではありますが
最近、面白い動画を見つけました
ご存知の方もおられるかもですが
プジョー208のCMです
〈Peugeot 208-Corrida Maluca〉

ご存知の方はご存知
「チキチキマシン猛レース」実写版です
〈チキチキマシン猛レースOP〉

同アニメはテレビ東京で夕刻
ハンナ・バーベラ・プロダクションの
アニメを「マンガキッドボックス」として
「スーパースリー」「大魔王シャザーン」
「少年シンドバッド」とともに
放送されてて親が晩飯を
作ってる間に視てました〜♪

子供の頃視てたモノを大人になり
リメイク出来る立場になり実現させる
どこの国でもあるんですね〜♪

CMとして成立するということは
仏でも「チキチキ〜」は視てたって事?
なんだか嬉しくなりました(笑)

因みに今作メイキングはこちら
〈Peugeot 208-Corrida Maluca Making〉

日本ではプジョーの需要はそれ程
かもですがこのまま放送して欲しいと
思いました(笑)

それでは、今回はこちら
25年9/14(日)晴 大宮店
蒙古タンメン 5辛 960円
麺スク(0.75玉)・カタメ・スープ少
スラ玊 100円
定食 5辛 250円(ライス少)
白麻婆変更 110円
(限定期間;25年9/10~14)
合計 1,420円
調理 森山MG
麺場 内田副店長
接客 霜田さん
 
大宮店に期間限定で未食の
白麻婆とやらがあるらしい🤔
と、いうことで
🏃お伺〜い♪
大宮店お伺いは前回
 
お伺いすると
森山MG〜♪
そしてカウンター席に座ると
ラーメン情報誌
ラーメンWalker東京2026
案内の
掲出物〜♪
このページだけ(?)が欲しくて
ラーメンWalker東京2026
買ったけど見開き、左右別頁で別紙
なんでA3判のペラが欲しい
(掲載クーポンはほぼ使用予定なし)

中本オールスターズ
暖簾分けオーナーはともかく
多数のMG、店長からどうやって選抜?
掲載されず涙したMG、店長さんは
いたりしなかったのだろうか?

改めて拝見してる間に
着丼で〜す♪
久しぶり
デフォ蒙古タンメン〜♪
ファースト・テイスト
間違いない癒しの美味しさ
白麻婆もチェック〜♪
🌶️🔥辛くない?!
🌶️🔥麻婆というより、むしろ
餡掛け
そして
蒙古タンメン
パイルダー・オ〜ン♪
紅白蒙古タンメン(仮)
完成〜♪

それでは、
いただきま〜す♪
まずは
🌶️🔥辛くない
白蒙古タンメ〜ン
ホタテダシ風の優しい旨味に
癒され〜🤗
そして、
紅蒙古タンメン
というか、普通の
蒙古タンメン
蒙古麻婆は優しい🤗
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪

境界線美味〜♪
さながら
美味合戦といったところ
両方の旨味がランダムに感じられ
幸せ〜♪
最後の最後まで美味しい
✌️W麻婆蒙古タンメン
今回の半麻婆ド〜ン♪
大宮紅白麻婆丼〜♪
(勝手に命名)
その名の通り
紅白麻婆オンザライスです
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
白麻婆はかなりアッサリ系ながら後から
ジンワリ旨味〜♪
蒙古麻婆は説明無用の
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
そして
麻婆ファイナル〜♪
大宮店
初食
白麻婆変更
森山MG 調理
内田副店長 麺場
接客 霜田さん
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
店を出て大宮駅へ向かう途中
南銀(ナンギン)入口にあった
天下一品が他の店になってて
ビックリ〜😳
どうやら
2025年6月30日(月)に閉店したようです
今まで大宮駅出て行くトコは中本しか
なかったので、お伺い出来ず
申し訳ございませんでした🙏
 
それでは、また・・・。
 
Instagram
https://www.instagram.com/karuko2001
でも発信中〜♪
 

 

 埼玉へ入るのに現在、手形は不要です♪

 店味に限りなく近いと評判!

今日の関東は、朝から晴れ
爽やかで涼しい朝〜♪
まさに
天高く我肥ゆる秋🍁
長くツラい夏でしたが
やっと訪れた嬉しい秋
健康に気をつけ美味しいものを
沢山戴きたいと思います
 
それでは、今回はこちら
25年9/10(水)晴 512杯目 上板橋本店
背脂醤油つけそば 0辛 990円
麺半(0.75玉=1.5玉×1/2)スープ少
倉井GM作品
(30食/日 期間;25年9/1〜30)
プチ冷味丼 10辛 240円
合計 1,230円
調理 倉井GM
麺場 木村副店長
接客 野口さん&宇佐さん
 
🏠マイホーム
上板橋本店
倉井GM作品
背脂醤油つけそば を
提供中〜♪
ということで
🏃帰省〜♪
上板橋本店は前回
 
入店すると
調理スペースの
倉井GMから
ご依頼のアレ、
届いてますよ♪と嬉しい報せ
 
木村副店長にご挨拶がてら
昇進お祝い〜♪
なんやかんや皆さんとお話
してる間に
着丼で〜す♪

麺はシッカリ締められながらも
シズル感あってコシがある♪
そのままでも
美味し〜♪
ファースト・テイスト

生姜を感じつつ薄くなくも濃すぎず
アオサと豚挽肉&鶏挽肉の
甘さ・食感が感じられる旨味スープ
それでは、
いただきま〜す♪
麺にアオサや肉がまみれて
美味〜♪
煮玉子半熟〜♪
メンマ大好き〜♪
分厚くて大きい
本店チャーシュー〜♪
温かいスープに漬け込んで
しばらくしてから取り出すと
ホロホロ〜♪
中本チャーシュー
最高〜👍😋👍
木村拓哉さん曰く
歯がいらないチャーシュー
in YouTubeChannel
木村さ〜〜ん!
*目黒店には「木村拓哉様御着席」
表示があり聖地的ながらも誰でも座れる
席があるらしい
いや、歯は要るよ(笑)
by☝️白根社長
ナルトも分厚〜い♪
今回のプチ冷味ド〜ン♪
プチ背脂醤油冷味丼♪
(勝手に命名)
具材で飾りつけスープを回しかけ
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
豚&鶏のひき肉で冷味餡に更なる
旨味と食感が加わります
さすがに
本店チャーシュー
肉々しさの方が上ですが
メンマはどこにいても
美味しい役回りを演じてくれる
名バイプレーヤ〜♪
味玉も冷味餡の🌶️🔥辛さを
和らげてくれます
背脂醤油つけそば は
 
上板橋本店
背脂醤油つけそば
倉井GM 調理
木村副店長 麺場
野口さん&宇佐さん 接客
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
そして
アレ
*岡田監督のAreではありません
涼しくなる季節に備えロングTシャツを
倉井GMから
ご拝領〜♪
平木ボス
愛知県暖簾分け開店日に行けたら
着てこうかな〜♪
とか勝手にワクワクするのでした
 
それでは、また・・・。
 
インスタグラム
https://www.instagram.com/karuko2001
でも発信中
 
生松茸 訳あり<開き方・大きさおまかせ>空輸直送 中国雲南産|秋の味覚の王様・フレッシュまつたけ|鮮度優先・香り豊かで歯ごたえ抜群|国内トップクラスの選別基準| 四季の広場厳選|焼き松茸・炊き込みご飯・土瓶蒸し|ご家庭用 贈答用|安心の国内検品|日付指定可能
楽天市場
8,580円~

リアタイの今日は25年9/21(日)曇

今日の関東は、気温もほどほど
空高く拡がった雲に陽射しも和らげられ
心地イイ〜(嬉♪)
夜になって雨が降りだし
一時は激しくもなりましたが
昼間は過ごしやすかったので
しばらくはこういった日々が
続いて欲しいと思いました
 
 2025年9月16日(火)
🇺🇸米俳優ロバート・レッドフォードさんが
お亡くなりになりました(享年89歳)
 
出演代表作としては
明日に向かって撃て!(1969)
スティング(1973)
華麗なるギャツビー(1974)
遠すぎた橋(1977)
などなど往年の映画が思い出されます
また、監督として
普通の人々(1980)
リバー・ランズ・スルー・イット(1992)
クイズショー(1994)
モンタナの風に抱かれて(1998)
を撮り、普通の人々では
アカデミー賞監督賞
受賞されましたが7年前の
さらば愛しきアウトロー(2018)
を最後に表舞台からお見かけしなく
なりました
 
今夜は配信で映画を観て
故人を偲びたいと思います
 
心より御冥福をお祈り申し上げます RIP
 
 
それでは、今回はこちら
25年8/7(木)晴 511杯目 渋谷店16周年祭
半冷し味噌ラーメン 10辛
半蒙古丼 5辛
セット価格 1,080円
スラ玊 100円
のり 100円
魚粉 100円
プチスープ味噌 240円
合計 1,620円
クーポン=ウーロン茶
 
本社応援  白根誠社長
本社応援  白根隆也副社長
本社応援  白根雅也課長
本社応援  梁川主任
新宿店応援 林GM
目黒店応援 山口店長
渋谷店  福田師範店長
渋谷店  杉林店長
渋谷店  早川副店長
渋谷店  金城チーフ
渋谷店  水谷さん
渋谷店  奥野さん
渋谷店  小林さん
渋谷店  高林さん
渋谷店  木村さん
渋谷店  佐々木さん
渋谷店  小圷さん
*漏れてる方がいたら申し訳ございません🙏
杉林店長に開店前、お聞きしたところ
倉井GMもお見えになる予定だった
 
2025年も9月に入り
中本周年祭
後半戦へ突入〜♪
 
最初の店舗は
渋谷店〜♪
と、いうわけで
🏃お伺〜い♪
渋谷は早朝だというのに
人が多い〜(驚!)
(昼よりは少ないんだろうケド)
 
金曜から🌛オールで🍶🍻🍸呑んで
家路につくらしく駅に向かう人の方が
駅から出てくる人より多く、街も
お酒の臭いがするような気がします
*たぶん気のせいです
 
05:47ビル前到着〜♪

さすが常連の方々
既に並んでる〜♪
ワタシは今回
☝️✌️12番目〜♪
って宝塚の入試か〜い🫲
 
渋谷店お伺いは、前回
 
07:50
GM応援ご出勤〜♪
続々と皆様ご出勤
杉林店長〜♪
早川副店長〜♪
金城チーフ〜♪
水谷さ〜ん♪
目黒店応援山口店長〜♪
どれくらい並んでるか店舗のB2から
上がってみると…
白根社長降臨〜♪
朝礼〜♪
 蒙〜古っ!
周年祭なので2巡、3巡と
廻りたいものの
この日は午後に予定あり
1巡しかできず(😭泣)
 
まずは
デジタルガラポ〜ン♪
残念ながら
ハズレ〜♪
ふぁん ふぁん ふぁん
ふぁん ふぁぁぁ〜ん😭
わかる人にはわかるお馴染みの音(笑)
今回副賞は
A4サイズステッカ〜♪
(用紙は晒100g/㎡くらい…
大きさでサービスして頂いた感は
無くはないけど
 
折るワケにいかないし
丸めると台紙から剥がれそうで
厳しい…😅
キレイな状態で持ち帰りたいので
ステッカーはA5くらいが有り難いです
*頂く側が言うのもナンですが
 
さて着席
1巡のみの今回、完全お食事モードで
 
着丼で〜す♪
それでは、
半蒙古丼から
いただきま〜す♪

汁を吸ったクタシャキ野菜が

幸せ〜🤗

北極肉は🌶️🔥辛さと肉が

🍰🌶️🔥甘辛旨〜♪

蒙古麻婆

モチロン
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
それでは
半冷し味噌ラ〜メ〜ン♪
スープは脳天まで突き抜ける
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
麺は良く水が切られつつも
💦シズル感〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
そして🐟魚粉プラスで
魚介
   冷し味噌ラーメ〜ン♪
魚粉香るヒヤミ
最高〜♪
久しぶりに
🍙のり巻き〜♪
そして癒しの
味噌タンメンスープ〜♪
そして
プチ蒙古タンメン
カスタム〜♪
麺が太麺、豆腐が巨大に見えますが
プチ椀なのでサイズ感がバグります(笑)
 
またまた、
いただきま〜す♪
コチラも🐟魚粉追加で
魚介蒙古タンメ〜ン
味噌と魚粉が
相性バツグン〜♪
今度レギュラーサイズでも
やってみた〜い♪
コッチでも
🍙のり巻き〜♪
後から来られると聞いてた
隆也副社長とはお会い出来ず
残念ですがこれにて退散😭
 
改めまして
渋谷店16周年
おめでとうございます
 
今回も美味しかったです😋
 
そしてお相手下さった
中本の皆様、常連の方々
ありがとうございました🙏
それでは、また・・・。
 
インスタグラム
https://www.instagram.com/karuko2001
でも発信中
 
今日の関東は、朝方から曇に覆われ
少し暗めで程よく涼しく
心地よい一日でした

明けぬ夜はない
終わらぬ夏はない
いったところでしょうか?
や〜っと嬉しい季節になってきました

それでは、今回はこちら
25年8/31(日)晴 510杯目 熊谷店
五目味噌タンメン 8辛 辛2倍 1,140円
クーポン=ウーロン茶
調理 塚本オーナー
 
埼玉を🚙車で移動中の夕方
熊谷あたりを通りそうなルート
寄らないのは
✋モッ✋タイ✋ナイ🤗
by滝◯クリステル
 
と、いうことで
熊谷店
🏃お伺〜い♪
熊谷店お伺いは前回
そんなに前だったっけ?!
 
お久しぶりなので
券売機を⚡パチリ📸

8/25(月)〜31(日)限定

塚本オーナー

隆也副社長から
直々調理指導受けた、という
皿麺を提供中でした
 
そして、この日は8/31(日)
万々々々が一残ってたら…🤗
なんて淡い期待して寄ったけど
最終日だし、夕方だし
聞くまでもない😅
 
もちろん
皿麺は終わってました😢
どなたか、どこかで
皿麺やって下さ〜い🙏
パニくり気味な頭をフル稼働させ
選んだのは
五目味噌タンメンを選択
数時間後には晩飯もあるので
控えめに辛2倍
 
夕食タイムに突入しつつあり
店内満席(驚!)
塚本オーナーは調理エリアで
絶え間なく中華鍋を振り続け状態
話しかけられる空気ではなく
今日は大人しく座ってることに…
 
そして
着丼で〜す♪

やっぱ
ゴモミで正解〜👍
ファースト・テイスト
北極とも味噌タンメンとも違う
濃厚な旨味深い特製スープに
感動〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
プリンプリンの麺が
幸せ〜♪
タケノコの食感、野菜の旨味に
溺れる〜(嬉♪)
キクラゲの食感が
たまりません(超嬉♪)
どこまでも
最後の最後まで
全てが美味しい

ゴモミ〜♪

 
熊谷店
五目味噌タンメン
塚本オーナー調理
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 因み(ちな)に
今回のショートはコチラ

それでは、また・・・。