辛うまに感謝！蒙古タンメン中本のある幸せ。 -5ページ目
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辛うまに感謝！蒙古タンメン中本のある幸せ。

だけじゃな～い、中本～♪ 　　　　　　　　 　　
蒙古タンメン中本やコラボ品にハマる日々。

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中本#0511 渋谷店 25年9/7（日） 511杯目 渋谷店16周年祭

生松茸 訳あり＜開き方・大きさおまかせ＞空輸直送 中国雲南産｜秋の味覚の王様・フレッシュまつたけ｜鮮度優先・香り豊かで歯ごたえ抜群｜国内トップクラスの選別基準｜ 四季の広場厳選｜焼き松茸・炊き込みご飯・土瓶蒸し｜ご家庭用 贈答用｜安心の国内検品｜日付指定可能
楽天市場
8,580円～

リアタイの今日は25年9/21（日）曇

今日の関東は、気温もほどほど
空高く拡がった雲に陽射しも和らげられ
心地イイ〜（嬉♪）
夜になって雨が降りだし
一時は激しくもなりましたが
昼間は過ごしやすかったので
しばらくはこういった日々が
続いて欲しいと思いました
 
 2025年9月16日（火）
🇺🇸米俳優ロバート・レッドフォードさんが
お亡くなりになりました（享年89歳）
 
出演代表作としては
明日に向かって撃て！（1969）
スティング（1973）
華麗なるギャツビー（1974）
遠すぎた橋（1977）
などなど往年の映画が思い出されます
また、監督として
普通の人々（1980）
リバー・ランズ・スルー・イット（1992）
クイズショー（1994）
モンタナの風に抱かれて（1998）
を撮り、普通の人々では
アカデミー賞で監督賞を
受賞されましたが7年前の
さらば愛しきアウトロー（2018）
を最後に表舞台からお見かけしなく
なりました
 
今夜は配信で映画を観て
故人を偲びたいと思います
 
心より御冥福をお祈り申し上げます　RIP
 
 
それでは、今回はこちら
25年8/7（木）晴 511杯目 渋谷店16周年祭
半冷し味噌ラーメン　10辛
半蒙古丼　5辛
セット価格　1,080円
スラ玊　100円
のり　100円
魚粉　100円
プチスープ味噌　240円
合計 1,620円
クーポン＝ウーロン茶
 
本社応援　　白根誠社長
本社応援　　白根隆也副社長
本社応援　　白根雅也課長
本社応援　　梁川主任
新宿店応援　林GM
目黒店応援　山口店長
渋谷店　　福田師範店長
渋谷店　　杉林店長
渋谷店　　早川副店長
渋谷店　　金城チーフ
渋谷店　　水谷さん
渋谷店　　奥野さん
渋谷店　　小林さん
渋谷店　　高林さん
渋谷店　　木村さん
渋谷店　　佐々木さん
渋谷店　　小圷さん
＊漏れてる方がいたら申し訳ございません🙏
杉林店長に開店前、お聞きしたところ
倉井GMもお見えになる予定だった
 
2025年も9月に入り
中本周年祭は
後半戦へ突入〜♪
 
最初の店舗は
渋谷店〜♪
と、いうわけで
🏃お伺〜い♪
渋谷は早朝だというのに
人が多い〜（驚！）
（昼よりは少ないんだろうケド）
 
金曜から🌛オールで🍶🍻🍸呑んで
家路につくらしく駅に向かう人の方が
駅から出てくる人より多く、街も
お酒の臭いがするような気がします
＊たぶん気のせいです
 
05:47ビル前到着〜♪

さすが常連の方々
既に並んでる〜♪
ワタシは今回
☝️✌️12番目〜♪
って宝塚の入試か〜い🫲
 
渋谷店お伺いは、前回
 
07:50
林GM応援ご出勤〜♪
続々と皆様ご出勤
杉林店長〜♪
早川副店長〜♪
金城チーフ〜♪
水谷さ〜ん♪
目黒店応援山口店長〜♪
どれくらい並んでるか店舗のB２から
上がってみると…
白根社長降臨〜♪
朝礼〜♪
　蒙〜古っ！
周年祭なので２巡、３巡と
廻りたいものの
この日は午後に予定あり
１巡しかできず(😭泣)
 
まずは
デジタルガラポ〜ン♪
残念ながら
ハズレ〜♪
ふぁん ふぁん ふぁん
ふぁん ふぁぁぁ〜ん😭
わかる人にはわかるお馴染みの音（笑）
今回副賞は
A４サイズステッカ〜♪
（用紙は晒100g/㎡くらい…）
大きさでサービスして頂いた感は
無くはないけど
 
折るワケにいかないし
丸めると台紙から剥がれそうで
厳しい…😅
キレイな状態で持ち帰りたいので
ステッカーはＡ５くらいが有り難いです
＊頂く側が言うのもナンですが
 
さて着席
1巡のみの今回、完全お食事モードで
 
着丼で〜す♪
それでは、
半蒙古丼から
いただきま〜す♪

汁を吸ったクタシャキ野菜が

幸せ〜🤗

北極肉は🌶️🔥辛さと肉が

🍰🌶️🔥甘辛旨〜♪

蒙古麻婆は

モチロン
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
それでは
半冷し味噌ラ〜メ〜ン♪
スープは脳天まで突き抜ける
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
麺は良く水が切られつつも
💦シズル感〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
そして🐟魚粉プラスで
魚介
   冷し味噌ラーメ〜ン♪
魚粉香るヒヤミ
最高〜♪
久しぶりに
🍙のり巻き〜♪
そして癒しの
味噌タンメンスープ〜♪
そして
プチ蒙古タンメン
カスタム〜♪
麺が太麺、豆腐が巨大に見えますが
プチ椀なのでサイズ感がバグります（笑）
 
またまた、
いただきま〜す♪
コチラも🐟魚粉追加で
魚介蒙古タンメ〜ン♪
味噌と魚粉が
相性バツグン〜♪
今度レギュラーサイズでも
やってみた〜い♪
コッチでも
🍙のり巻き〜♪
後から来られると聞いてた
隆也副社長とはお会い出来ず
残念ですがこれにて退散😭
 
改めまして
渋谷店16周年
おめでとうございます
 
今回も美味しかったです😋
 
そしてお相手下さった
中本の皆様、常連の方々
ありがとうございました🙏
それでは、また・・・。
 
インスタグラム
https://www.instagram.com/karuko2001
でも発信中
 

中本#0510 熊谷店 25年8/31（日）晴 510杯目 五目味噌タンメン

今日の関東は、朝方から曇に覆われ
少し暗めで程よく涼しく
心地よい一日でした

明けぬ夜はない
終わらぬ夏はないと
いったところでしょうか？
や〜っと嬉しい季節になってきました

それでは、今回はこちら
25年8/31（日）晴 510杯目 熊谷店
五目味噌タンメン 8辛 辛2倍 1,140円
クーポン＝ウーロン茶
調理 塚本オーナー
 
埼玉を🚙車で移動中の夕方
熊谷あたりを通りそうなルート
寄らないのは
✋モッ✋タイ✋ナイ🤗
by滝◯クリステル
 
と、いうことで
熊谷店を
🏃お伺〜い♪
熊谷店お伺いは前回
そんなに前だったっけ？！
 
お久しぶりなので
券売機を⚡パチリ📸

8/25（月）〜31（日）限定で

塚本オーナーが

隆也副社長から
直々調理指導受けた、という
皿麺を提供中でした
 
そして、この日は8/31（日）
万々々々が一残ってたら…🤗
なんて淡い期待して寄ったけど
最終日だし、夕方だし
聞くまでもない😅
 
もちろん
皿麺は終わってました😢
どなたか、どこかで
皿麺やって下さ〜い🙏
パニくり気味な頭をフル稼働させ
選んだのは
五目味噌タンメンを選択
数時間後には晩飯もあるので
控えめに辛2倍
 
夕食タイムに突入しつつあり
店内満席（驚！）
塚本オーナーは調理エリアで
絶え間なく中華鍋を振り続け状態
話しかけられる空気ではなく
今日は大人しく座ってることに…
 
そして
着丼で〜す♪

やっぱ
ゴモミで正解〜👍
ファースト・テイストは
北極とも味噌タンメンとも違う
濃厚な旨味深い特製スープに
感動〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
プリンプリンの麺が
幸せ〜♪
タケノコの食感、野菜の旨味に
溺れる〜（嬉♪）
キクラゲの食感が
たまりません（超嬉♪）
どこまでも
最後の最後まで
全てが美味しい

ゴモミ〜♪

 
熊谷店
五目味噌タンメン
塚本オーナー調理
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 因み（ちな）に
今回のショートはコチラ

それでは、また・・・。
 

中本#509 本店 25年8/25（月） 509杯目 メディアコラボ　カラサガ・シオ

今日の関東は先週🌀台風も通り抜け
爽やかな朝〜♪
 いつ終わるとも知れなかった
酷暑から気温も下がりつつあり
過ごしやす〜いかな
と思ったけど、昼頃は酷暑でないけど
例年の夏並みの暑さにはなりました
それでも🎐涼しく感じました

先週末、オープンキャンパスや
文化祭、お祭りに関わられた方々に
とっては良いお天気だったのでは
ないでしようか？

この調子で
食欲の🍁秋😋に
突入して欲しいと思います🤗
 
それでは、今回はこちら
25年7/22（金）晴 509杯目 上板橋本店
カラサガ・シオ 7辛 1,200円
麺スク（0.75玉）・カタメ・スープ少
新作・映画コラボ作品
（20食/日 期間;25年8/12〜9/12平日）
プチ冷味丼　10辛　220円
合計　1,440円
調理　倉井GM
麺場　中尾さん
接客　野口さん
 

25年8/12〜9/12（平日）

映画🎬
カラダ探しとの
コラボ限定
カラサガ・シオが
直営店で展開中〜♪
🏠マイホーム
上板橋本店で戴きたいので
🏃帰省〜♪
上板橋本店は前回
🖐️ただいま〜♪
入店すると調理エリアから
倉井GMが出てこられ
町田以来ですね〜♪
と嬉しいお声がけ（激嬉♪）
 
店内見渡すと
アレぇっ？
ドコカ今までと違う？！
久々の帰郷なので今更かもですが
カウンター前のスタッフ写真が
無くなってる〜（驚！）
〈Before〉
〈Now〉
バイトさんにお聞きすると
社員さん写真はコッチに
なったんですよ〜♪と
入口横の密やかな掲示に
ご案内〜♪
昨今の個人情報扱いの観点からか（？）
バイトさん写真無しで社員のみ掲示
となったのか🤔…と勝手に納得
＊妄想です
 
そして
着丼で〜す♪
久しぶりの塩タンメンが
美味しそう〜♪
ポイント合わせのためのスラ玊が
絵ヅラのバランスを崩してスミマセン
ファースト・テイストは
スープ自体が🌶️🔥辛いわけでなく
いたって普通の
塩タンメンスープ〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
では、
🌶️🔥辛さ探しを
始めましょ〜♪
１.青唐辛子
ランダムに出会う青唐辛子が
アクセントでグー👍😋
２.和辛子（チャーシュー）
🌶️🔥辛さを５つ用意するため（？）
チャーシューへの和辛子かと
思われますが塩タンメンスープに
和辛子はちょっと…う〜ん🤔
３.青山椒
コレが混ざるとそれまで普通の
塩タンメンだったのが突然
🤐🌶️🔥シビ辛に変貌（驚！）
こんな体験は今までになく
面白い試みでグー👍😋
４.柚子胡椒（味玉）
半熟玉子を柚子胡椒醤油に漬け込んだか
柚子胡椒液を注入したのか…？
黄身にほのかな柚子胡椒を感じます
普段のトッピングでも欲しいかも
5.ホール唐辛子
最初見つからず
本当に入ってるの？？と
不安に感じましたが、最後の最後
どんぶり底から発見！♪
 
今まで、中本で🌶️ホール唐辛子が
入ってる時は乾燥唐辛子の場合が多く
個人的には異物感ありニガテでした
今回は生タイプで美味しく戴けて
好きになりました

この生タイプ🌶️唐辛子は
今後も色々なメニューで出会いたい
美味しさでした👍😋
 
ラー油を使えば🌶️🔥辛く出来ても
最初から🌶️🔥辛くなってしまう

探すというテーマに沿った
カラサガ・シオは
あえてラー油使用を避けて（？）
探し進めると
だんだん🌶️🔥辛くなるという工夫が
仕掛けられた凝った🍜ラーメンだと
感じました（勝手な妄想です😅）
 
今回のプチ冷味ド〜ン♪
プチ冷味！サガシオドン♪
（勝手に命名）
かつて
高島忠夫さんや
中山秀征さんが司会していて
イントロ当てクイズとか
スーパイントロ当てクイズとか
逆回し再生クイズとかやってた
クイズ！ドレミファドン♪
にリスペクトしての命名です
 
え、知らない？！
こりゃまた、しっつれぇ
致しましたぁっ（笑）
 
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
本店冷味に塩タンメンスープ
の旨味が加わって
味わい深〜い（嬉♪）
たま〜に山椒のピリ辛もあったり
塩タンメンの豊富な肉＆野菜の甘旨さ
時折、🤐🌶️🔥シビ辛を感じます
 
メディアコラボ限定は
翔んで埼玉
〜琵琶湖より愛をこめて〜
とのコラボだった
アレも
🤤美味しかったな〜♪
上板橋本店
映画コラボ
新作
カラサガ・シオ
倉井GM　  調理
中尾さん　麺場
野口さん　接客
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
この日は、前にお願いしてた
誠Ｔシャツを
倉井GMからご拝領〜♪
9/7（日）に開催される
渋谷店周年祭に
着てこうか？ と思案…
って？！リアタイの今日じゃん

🤚はい、着て行きました😅
そのお話はまた今度…

それでは、また・・・。
 

中本#0508大宮店 25年8/17（日）晴 508杯目 冷たい北極ラーメン

今日の関東は、朝から激しく晴れ
撮影スタジオにあるホリゾントに
描かれたような雲がポツポツあるのみ
まだまだ秋遠し😢
といった相変わらずの天気
 書けば書くほどツラくなるので
お天気の話はココまで
 
それでは、今回はこちら
25年3/23（日）晴 大宮店
冷たい北極ラーメン 10辛　1,050円
麺スク（1玉＝1.5玉×2/3）
（40食/日 期間;25年8/11～20）
吉田店長作品
北極味玉　170円
バター　110円
コーン　100円
ネギ　100円
定食　5辛　230円（ライス半分）
合計 1,760円
調理　森山MG
麺場　内田主任
接客　霜田さん
接客　ウイン　さん
 
ゆく夏を惜しみ
もっと
冷たい北極ラーメンを
戴きたくて
大宮店を
🏃お伺〜い♪
大宮店お伺いは前回
 
そんなにお伺いしてなかったかと
びっくり〜（驚！）
 
お伺いすると
森山店長〜♪
内田主任〜♪
ウインさ〜ん♪
霜田さ〜ん♪
森山店長がお休みしてた事や
この日はおられなかったケド
山内店長が異動で

上板橋本店から来られた事

山本副店長が新宿店へ
異動されてたりなどつもる話etc.etc
そんなこんなしてるうちに
着丼で〜す♪
色々と追加トッピングしたので
ボリュ〜ミ〜♪
ファースト・テイスト　は
冷たいので🌶️🔥辛さ控えめながら
生姜がしっかり効いて
キリッとしてる〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
麺が冷たさから（？）
パキパキのコシ〜♪
ここいらで
蒙古麻婆をトッピング〜♪
ガーリックチップはないものの
バターも乗せて
冷たい北極の超（風）〜♪
冷たいスープに浸った麺が
温かい麻婆を通り抜け
旨味コントラスト強め〜♪
🍖北極肉も出るわ出るわの
大漁〜（嬉♪）

麺とご一緒に〜♪
食べ進めると
北極らしい🌶️🔥辛さが次第に広がり
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
絶妙な🌶️🔥👍😋辛うまバランスで
箸が止まんな〜い♪
蒙古麻婆豆腐と一緒も
旨味濃厚〜♪
北極味玉もステキな
半熟加減♪
今回の追いメシ〜♪
大宮
　冷たい北極茶漬け〜♪
（勝手に命名）

🌶️🔥👍😋辛うまスープ
🍰😋甘旨なコーンと
ご一緒茶漬け〜♪
蒙古麻婆で
旨味増し〜♪
ぜ〜んぶご一緒で
サイコ〜♪
バターは蒙古麻婆上に乗せて
溶けてくれるのを期待しましたが
さすがキンっキンっな
冷たい北極スープ！
溶けず😢コレだけ（？）は
失敗でしたが概ね美味しく戴きました
＊異色取り合わせですがバター代用で
バニラアイスなんてのは
どーかな〜♪😅
 
スタッフのどなたか
中本公式限定で
冷たい北極の超を
考案して下さ〜い♪
 
冷たい北極ラーメン
✌️2年目の今年は
横浜店でも戴いて
🤟3杯目〜♪
8月は7店舗で展開し
9月でも3店舗で予定するなど
夏の風物詩として定着しました

今後、この季節は毎年戴くことに
なりそうです（嬉♪）
 
大宮店
吉田MG作品
冷たい北極ラーメン
森山MG　調理
内田主任　麺場
接客　霜田さん
接客　ウインさん
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
冷たい北極ラーメンは
冷たい繋がりで
→冷たい太陽
→舘ひろしさん
→あぶない刑事
と、いうことで、今回は（も？）
もっとあぶ刑事OP風に
動画アレンジしてみました

もっとあぶない刑事ED風〈横浜編〉

＊やつぱEDに赤レンガ倉庫がないと…
ということで横浜店お伺い時の
作成動画もお楽しみ下さい
冷たい北極ラーメンには
あぶない刑事の街
横浜がお似合い…かも
それでは、また・・・。
 
Instagram
@karuko2001
https://www.instagram.com/karuko2001
でも発信中〜♪

中本#0507 渋谷店 25年8/7（水） 507杯目 ゴマおさ北極やさい 初食


 🎐涼しい〜♪
自分でも涼しさの基準がもう
おかしくなってるのは百も承知

ギリ30°Cでも良いから穏やか
な暑さ（涼しさ？）を維持しつつ
秋へ移行して欲しいものです🙏

 
それでは、今回はこちら
25年8/7（木）晴 507杯目 渋谷店
ゴマおさ北極やさい 4辛 辛3倍 1,120円
麺半（0.75玉＝1.5玉×1/2）カタメ
スープ少
スラ玊　100円
プチ麻婆丼　4辛　190円
合計 1,410円
調理　福田師範店長
麺場　金城チーフ
接客　水谷さん
 
渋谷近辺で用事あり
と、いうことでモチ
渋谷店を
🏃お伺〜い♪
渋谷店お伺いは、前回

中本#0476 渋谷店 25年2/18（火）

476杯目 爆々麺

 から半年

 
以前、常連さんから
渋谷店には
ゴマおさ北極ラーメンと
いうのがあって美味しい
と伺ってたので用事を済ませての
お楽しみ〜♪
いざ券売機に向かうと
嬉しい誤算？！
ナント！？
ゴマおさ北極ラーメン
ゴマおさ北極やさい
ゴマおさ北極やさいシャキシャキ
3種が鎮座してるじゃ
あ〜りませんか？！
う〜む悩むぅ〜🤔
シャキシャキも気になるケド…
ここんところハマってる
やさいver.を
ご注文〜♪
そして
着丼で〜す♪

どことなく紅色が
明る〜い♪
ファースト・テイスト は
担々というほど
ゴマゴマしてないケド
程よいゴマ感（嬉♪）
それでは、
いただきま〜す♪
麺にまとわりついた
ゴマおさ北極スープで
微かなゴマ味を感じる
プリプリ麺〜♪
スープに浸りしんなりした野菜も
美味〜♪
北極肉も
🌶️🔥辛さ控えめ〜♪
食べるほどに増すゴマ感が
嬉しい〜♪
今回の半ど〜ん♪
プチ
ゴマおさ麻婆やさ〜い♪
（勝手に命名）
具材とゴマおさ北極スープで
プチ麻婆丼を
お飾り〜♪
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
🌶️🔥辛さ抑えめ、かつ
ゴマ風味が加わった蒙古麻婆と野菜が
美味〜♪
プチで終わってしまうのが
惜しい〜♪
 
渋谷店
ゴマおさ北極やさい
福田師範店長　調理
金城チーフ　麺場
水谷さん　接客
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
食後は少々
🚶渋ブラ〜♪
TSUTAYA側は相変わらずの風景
（「今際の国のアリス」シーズン3🤟も
渋谷が舞台なのか…？）
だけど反対の渋谷駅側を望むと
駅ビルが解体され
スカスカ〜（驚！）
そして、ついつい行ってみたくなる
ミヤシタパーク
毎度ながら
TACO🔔BELL
に引き寄せられて行ったものの
メニュー見て…
ナチョス320円はイイとして
ドリンク（バー）500円は
高いんでないかい？！
ナチョス戴くためだけに
合計820円は
よう払えんわぁ
飲みホでなくて良いので
Sサイズ150円くらいの
ドリンクが欲しい
というわけであえなく
撃沈⤵
館内散策すると
パンとエスプレッソと
　CANDY TUNE 
　　とまちあわせ
という
CANDY TUNE が
ご給仕してくれるわけでもなく
写真スタンディがあるだけの
コンカフェ（？）や
SMTOWNの
写真展示（LIVE受付？）や
ドラえもんカフェなどなど


なんだかゴリゴリお客を一生懸命
誘致してる感満載の店舗が
ズラ〜〜リ
どこもかしこも観光客価格・・・
正に
インバウンドさん
いらっしゃぁ〜い👏
といったところ…
 
特にスクランブル交差点付近は
60〜70％以上は外国人の印象
聞こえてくる会話も
ここはどこ🤔？って感じ
センター街もゴミだらけだし…
 
経済的効果は別としてコロナで
外出制限だった頃は昭和の
渋谷に戻った感じだったケド
今のShibuya はますます
荒れてきた感じで残念です
 
それでは、また・・・。
 
 
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