今年食べたものいろいろ 2023年前半 ごちそうさま！

今年もあっという間の１年・食欲が衰えることなく健康に色々食べ歩くことができましたー

１月は新宿西口のビル３階にある隠れ家フレンチは肉料理が美味しくて・これは仔羊背肉のロティですがコースは色んなお肉が登場するんです

『新宿 404（nf）』

赤坂 浄土寺に佇む「すし いわお」は伝統に独創性が加わった江戸前鮨を楽しめます

毎月変わるおまかせメニューが秀逸で日本酒もそれに合わせた品揃え・低温でじっくり茹でた車海老は美味しかったなぁ

『赤坂 すし いわお』

赤坂見附にある炭火焼き肉バル「MEAT&GRILL MARCO」は気軽な感じだけど本格的な料理がたくさん

ブッラータチーズはフレッシュでミルキーで・苺の甘味とトマトの酸味き生ハムの塩味が最高でした

『赤坂見附 MEAT & GRILL MARCO』

２月には祐天寺にある町中華の有名店「三久飯店」にもＧＯ

毎日行列ができてる人気店でぷりっぷり食感もたまらんエビチャーハンに餃子とビールを

『祐天寺 三久飯店』

３月にはＧＥＭＳ神田にある「鮨しいな」へ再訪

家族からのリクエストもあり鮨職人さんを独占できるカウンター個室で楽しいひと時を過ごせました

『新日本橋 鮨しいな』

４月は麻布十番の完全予約制「鮨 無銘」へ

住所非公開ですが予約すると教えていただけて・店名は銘に左右されずお客様に喜ばれる本物の中身を追求する意図なんだそう

弱冠２歳の若い大将が織りなす正統派江戸前寿司を楽しめるんです

日本酒も一品料理も鮪の食べ比べに赤貝に鯵に雲丹に悶絶しまくり至福の時間でしたぁ

『麻布十番 鮨 無銘』

まだまだ食べたことない料理があるなーって思ったのは恵比寿にあるオーストラリア発のモダンアジアンレストラン「Longrain」

タイ南部の家庭料理カオヤムは青いジャスミンライスを中心にこんなに彩り美しく・よく混ぜてひと口ごと違う味わいを楽しみました

『恵比寿 Longrain』

今まで実は食べたことなかったシリーズにということで５月に渋谷の「蒙古タンメン中本」へ

お店自体は行ったことありますが北極ラーメンを初実食・辛さ度９でパンチある激辛だけど味噌のコクもあり旨辛・背脂での味変もいいね

『渋谷 蒙古タンメン中本』

今年も青紅葉の季節に京都へ行きましたが毎回新しいお店がたくさんあって食べ歩きが楽しいんです

元田中にある「The Factory of Salumeria」は昼呑みもできる炭火焼ソーセージが美味しいお店でしかもお洒落な雰囲気で

この京丹波産高原豚の肩ロース炭火焼ハムは香ばしさと共に瞬間でとろけてなくなる絶品・フライドチキンやソーセージもめっちゃ旨かった

『元田中The Factory of Salumeria』

もちろん今年も焼肉たくさん食べましたよ

６月に伺った恵比寿の「焼肉一七三 向山」は小皿が並ぶ前菜盛り合わせからユッケに焼きしゃぶそして焼肉どれも上質な肉に舌鼓

『恵比寿 焼肉一七三 向山』

六本木にある「＃ヒロキヤ」はインパクト大

生肉メニューが色々あって・特にスペシャリテの味噌ユッケはアイスのコーンを使ってるんですよ

『六本木 #ヒロキヤ』

２３年後半食べたものに続く

ごちそうさま