新宿三丁目駅Ｅ９出口からすぐの場所・先日行った焼肉の＃ヒロキヤと同じビルの４階にあるのを発見して早速ランチでＧＯ
立川にあったシンガポールホーカーズと言うお店が移転して昨年１０月にオープン・ランチは火曜日が定休日のようです
ランチメニューはこんな感じ
チキンライスとラクサがおすすめとのこと・他に肉骨茶もシンガポールカレーもあるんです
しかもこんな組み合わせセットもあり
どの組み合わせにしようか迷っちゃうよね
まず最初はシンガポール料理の大定番である海南鶏飯チキンライスをオーダー
デフォルトで結構ボリュームあるから大盛や特盛になったらどんなかなぁ・国産の大山鶏は厚切りだけどしっとりもっちりジューシーです
ソースもちゃんとジンジャー・ダークソヤソース・チリソースの３種類
鶏のスープに単品オーダーの場合はデザートにライチも付いてますよ
別日にはラクサとミニ海南鶏飯のＢセットをオーダー
薄いオレンジ色で見た目は優しそうなビジュアル・エビと豆腐にもやしやうずらがデフォルトです
スープはサラサラっとした口当たり
エビとココナッツにスパイス香るスープ・ココナッツでマイルドだけどエスニックなちょい辛も心地よく・ジャスミンライスとも合いますよ
麺はツルツルっとした米麺
もっちり弾力もあってスープを飛ばさないように気をつけて
ミニ海南鶏飯
セットなので茶碗に少しかなぁと想像していたら大満足なこのボリューム感・Ｂセットはお店の人気メニューを一度に味わえる組み合わせです
今まで新宿エリアにシンガポール料理店が全くなかったので超嬉しい・チキンライスを軸にラクサや肉骨茶にカレーアヤムとまずはランチ全制覇だな
ごちそうさま
