今日は月曜日。
月曜日は、1週間分の食品と日用品や雑貨などのまとめ買いの日。
先週、大雪が降ったので、まとめ買いはできず
その後も、車を運転するのが怖くて、まとめ買いに行けずで
今日は久々に行ってきました~
冷蔵庫は空っぽで、日用雑貨など(洗濯洗剤やペーパー類)も
ほんとなくなってしまって
今日はどっかーーーんと買い物をしてきたのだーーー!!
スッキリ爽快な気分です やっぱり私は買い物好きだ
あははは。
で、まとめ買いの日はね、新鮮なお魚をいただくようにしているというのは
ずいぶん前のブログに書きましたが、今日ももちろんお魚ちゃん
子供たちの大好きな「タラのホイル焼き」
これ、絶品の上、めちゃ簡単(笑)。あっという間に出来ちゃう^^。
アルミホイルにタラを置いて、塩・こしょうでしょ。
で、お好きな野菜を乗せて、味付けをして、バターを乗せる。
で、このように包み・・・ふたをして弱火で焼きます。 ↓↓↓
で、ホイルを開けるとね・・・ふわ~っといい香りがして
あ・・・肝心のタラが見えてない
今日の野菜はね、にんじん・えのき・玉ねぎ・もやしです^^。
ピーマンを入れてもいいし、ほうれん草でもいいかも
えのきをしめじにしてもOK ほんと、なんでも美味しいのよ。
子供たちはこれが好きでね~ ホイル焼き、モリモリ食べます^^。
かぼちゃと豚肉のコチジャン炒め。 カリスマお料理ブロガーみきママさんの
レシピ本①に掲載されています^^。
これにすると、かぼちゃをたくさん食べる子供たち。
なんだか、お皿が汚いけど お恥ずかしー!
それに、下の子のランチョンマットの上、器がぐちゃぐちゃーー
最初はキレイに食器を置くんだけど、食べる器を目の前に持って来て食べるので
あっという間にぐちゃぐちゃに
それに下の子のこの食べかた~~ お行儀悪しだな・・・トホホ
お肉をほおばっているところ。なんでこんな瞬間になったんだ
でもね、「美味しい、美味しい。最高!最高!」と言って食べてくれると
ほんとぉーーーーーーに嬉しい
「ママのごはんは世界一」と言ってくれる子供たちの笑顔が・・・大好きです
こちら、初めて作った時のタラのホイル焼き。
11/28の晩ごはん♪♪(子供たちに、初めて作ったお魚料理~!!)
記事が・・・古いな 古すぎる~。
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広告に出演させていただきました~
「ララガーデン Smile Magazine 」に掲載していただきました~!!
とてもとても嬉しかったです^^。
たくさんたくさん、勉強させていただくことができました。
こちら 12月に読まれたベスト記事5♪♪
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