日中とっても暖かくてつい二度寝してしまった
お店に入ったのは午後６時過ぎ
なんとなくいや～な予感がしていた。
ひょっとして今月２回目の来店ゼロかな～(x_x；)
２２時になっても、２３時になっても誰も来ない。
やっぱダメかと思っていた矢先に携帯に電話が入った。
「かくちゃん！お店やってる？」
３月６日の開店の日にお友達と来てくれた。
かつての飲み友達。
「圭ちゃん」からだった。
ほどなくして来店。知り合いの結婚式の３次会を抜け出して来てくれた。
駆け付けでサッポロクラシック生ビールを２杯。
１杯はごちそうになって東京へ行ってからのお話を聞こうと思っていたのだが。
落ち着く間も無く呼び出されて３０分も経たずに帰ってしまった。
その後は来店無く２時半まで時間が過ぎていく。
まあ、誰も来ないよりマシかな
今日の来店３組５名
３組とも新規のご来店。
兄の友人。
ホットペッパーのチケットを持って来店のカップル。
あさタンを見て来店された男女。
新しいお客様が来てくれるのはとってもうれしいことです。
でもどこまで深く接すればよいのか？
いろいろ考えることが多くて気が疲れます。
日本酒入れ替えのため以下の商品を半額でご提供します。
喜久泉
もっきり ５００円⇒１杯２５０円
青森市・田酒で有名な西田酒造店の本醸造酒。日本酒度：+２。酸度：１．４。おいしさと旨味を合わせ持った飲み飽きしないすっきりとした味わいのお酒。
雨後の月
もっきり ５００円⇒１杯２５０円
広島・相原酒造の純米酒。日本酒度＋５。酸度１．８。自然体で作った辛口のため味に肉付きがあり辛さを感じさず何杯でも飲みたくなる。
北の勝 鳳凰
もっきり ４００円⇒１杯２００円
根室・碓氷勝三郎商店。日本酒度+１。酸度１.３。お祝い事や御中元、お歳暮につかわれます
※ 在庫が無くなり次第終了します。
米鶴（山形・米鶴酒造）
まろやかな口当り、きれいで軽やか、ほんのりとした深みのある味わい。
王紋（新潟・市島酒造）
やわらかな口当たり、お燗から冷(ひや)まで。地元では晩酌の定番。
越乃景虎（新潟・諸橋酒造）
辛口でありながら口あたりが柔らかいスッキリと淡麗な酒。
秩父錦（埼玉・矢尾本店）
やわらかな口当たりと軽快な飲み口ですっきりとした味わい。
花の舞（静岡・花の舞酒造）
静岡県産 山田錦使用。フルーティな味と香り。さわやかな喉越しと吟醸香。
喜久水（長野・喜久水酒造）
くせがなく、軽くて飲み飽きしない地元で一番多く飲まれている定番酒。
黒帯（石川・福光屋）
れ味の良い芳醇な旨味。豊かな香りと落ち着きのある味わい。
手取川（石川・吉田酒造）
さわやかな香りと軽快な飲み口が、特徴のお酒。
銀嶺立山（富山・立山酒造）
淡麗辛口で爽快な飲み口ながらも、深い旨味のあるお酒。
賀茂鶴（広島・賀茂鶴酒造）
純米独特の重さを感じさせない、すっきり爽やかな味わい。
酔心（広島・酔心山根酒造）
飲みあきしない調和の取れたまろやかな喉越しの旨口酒。
土佐鶴（高知・土佐鶴酒造）
淡麗さと爽やかな香り、軽快な喉越し、土佐鶴の代表酒。
今日は一日中雨が降っていた。
これで積もっていた雪も解けていくだろう。
お店で食べられるもののメニューを貼り出した。
ダイソーでコルクボードを買ってＡ４に印刷したお品書きを張るだけですが…。
今日のお通しは「お刺身」と「なま酢」と「野沢菜茎わさび」
一応予備として「キュウリちくわ」と「手羽先」も準備。
白菜の浅漬けも仕込んでおこう。
昨日作った「牛スジ煮込み」はトロトロに溶けて食べごろだよ。
さあ、開店。
今日は土曜日だから誰も来ないなんてことはないでしょう。
でも、９時になっても１０時を過ぎても来客なし。
ついついテレビで放送されてた「ＵＤＯＮ」を見てたら１１時を過ぎてた。
「ＵＤＯＮ」のクライマックスにさしかかった頃お客さんが来た。
いとこが酔っ払った同僚を連れて来てくれた。
芋焼酎と泡盛を注文してしばらく話をした後、代行車を呼んで帰っていった。
また、一人になってしまった。
土曜日だというのに…。
みんなどこに行っちゃったの？
１時になっても２時になっても来客なし。
もう少し待てば誰か来るかなあ～。
あぁー誰も来ない。
閉めよう。
開店から５日目
最初の定休日がやってきました。
「最初のひと月は休みなんか取らずに営業しろ！」
との意見もありますが…
ホントに疲れました
あちこち身体が痛くてたまりません
そんなわけで表のドアに張り紙しました。
ご来店いただきましたところ誠に申し訳
ございません。
本日は定休日となります。
またのお越しをお待ち申しあげます。
なお、店主はこの街であいさつ回りをしていますので、御用の方は携帯電話にご連絡ください。
