最近よくオーダーが入る
東京仮眠所＆赤味噌もつ煮込み
昨日のもつ煮込みが美味しかったので
月曜日に仕込む事に
ぐつぐつ
圧縮鍋を使えばすぐなんですが・・・
どうも苦手で
だんだん味が変わっていくのが
楽しいんですよね
そして深夜に
とっくりマスター＆美女
＆石本シェフがご来店
いきなり
龍！！
て機関車のようにやってきて
30分後に
仮眠されました・・・・・・
残された石本シェフ
（とっくりマスターの同級生）
なんと恵比寿でイタリアンを経営されています！！
マスターの昔話
とサッカーのお話
に盛り上がり
時間も時間だったので
お先にあがってもらいましたｗ
石本シェフ
ありがとうございました！！
とっくりさんも6時くらいに目覚め
龍！レモンサワー！
え！まだ飲まれるんですか？
8時近くまでおられました
寝にこられて
目覚めのレモンサワー
ありがとうございます！！！
パワーもらいました！！！！
そのおかげで
何時間ぐらい煮込んだんでしょうか
かれこれ10時間以上かな
おいしいもつ煮込みができましたよｗｗ
(￣▽+￣*)
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
HP⇒http://sakura-toriizaka.com
区民祭り
１０月１７日（日）
はいつもより
早く起こされました
そう近くの広場で区民祭りがあるらしいです
目的は
みんなのヒーローアンパンマンショーじゃ
かつをぶしマンもおったの
その後キッザニアのショーがあり
子供達に将来何の職業になりたい？
の問いかけに
みぃは「プリキュア
」
プリキュアかぁ・・ちょっと難しいんじゃないの
みぃ「ううん私プリキュアブロッサムになるの」
まぁ夢があっていいんじゃないの
そしてお待ちかねの屋台めぐりに
もつ煮込み
ママの握ったおにぎりを食べながら
今日は家族4人で楽しみました
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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福島黒毛和牛
前回からかなり黒毛和牛を
仕入れているのですが
その情報をなかなかお伝えできなくて
すいません
ｐｃが調子悪かったり
（日によって速度がかなりかわります）
デジカメ忘れたり・・・
はい！！言い訳です
固体識別番号１２４７７９５２３０
このあいだいつもの肉屋さんに行けなくて
以前付き合いのあったお肉やに発注
お！！ものはいいなｗ
と思いつつも
掃除してみると
なんやこれ！！
牛脂おおいいなぁ～～～～
ｋ４２００のお肉がｋ７８００に
・・・・・・・・・・・・・・・・
無理してでも
いつもの肉屋に行けばよかったよ
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の刺身や炙り寿司
秋刀魚の炙り丼やわた焼き
秋刀魚の蒲焼
やいろいろありますが
やっぱ秋刀魚の塩焼きが美味しいですねｗ
炭火でじっ～くり焼いてます
あなたは醤油派ポン酢派？
私事ですが
昨日家に帰ると
嫁が秋刀魚の塩焼きを焼いてくれました
炊きたてのご飯とビールで
かきこむ最高のおかずですね
家で焼き魚を食べるとほっとします
本日１０月１５日（金）は１８：３０～２０：３０まで
貸切となっております
２０：４０から通常営業いたします
１６日(土）も貸切の予約がはいっていたんですけど
前日キャンセルでお席のほうは空いています
１６日（土）は久々翼がヘルプで来ます～～～
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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いかの肝入り姿焼き
昨日はスルメイカを入荷して
おすすめでした
イカの中に肝を入れてそのまま
炭火で
刺身でも食べられる鮮度なんで
焼きすぎずにね
醤油を塗りながらなんですが
この香ばしい匂いが
なんともたまりませんよ
（ビール飲みてぇよw
日本酒焼酎飲みてぇよ～～～）
じゃじゃ～～～～～ん
いかの肝入り姿焼き
こいつを肴にして飲みたくなってきた・・・・
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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岩手三陸山田湾の殻付かき
とうとうやってきました！！
生牡蠣
ですよ～～～～
見てください
ありゃ傾きすぎですぞ！！
そうそう
この角度
岩手三陸山田湾の殻付かきです
自分の手のひらサイズのビックサイズです
10月の始めから入荷してたんですが
若干小ぶりだったのと宴会の予約が入っていたので
今週から本格的にね
もちろんお客様のご要望で
殻付きのセルをカキフライにもできますよ
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
HP⇒http://sakura-toriizaka.com
四葉のクローバー
１０月１０日（日曜）
嫁から広くて長いすべり台がある公園が
近くにあるよ
との情報をゲットしたので
雨も上がりお天気になったので
すかさず
子供二人自転車に乗せ
その公園に
３０分かかったのかな
ぜんぜん近くないじゃん！！
着いたときには汗だくじゃ
いい運動にはなったけど
発見
よいしょよいしょと登って
いざＧＯ
ＧＯＧＯ
ＧＯＧＯＧＯ
こんな笑顔してくれて
来てよかったよかった
みぃ
「パパ！ハートの形していよ」
龍
「おお本当じゃの」
みぃとまぁで一緒になって見つけた
四葉のクローバーです
さぁ帰ろうかの・・・・
早いよ！！！
どこまでも元気じゃのぉ～～
帰りは寄り道でパパのご褒美の
生ビールで乾杯じゃけ
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
広島の先生がまた来てくださいましたｗ
この間５月に２５年ぶりに再会した小学校の先生が
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/g628300/article/311027.html
またご家族でさくら鳥居坂に来てくださいました！！
（写真は５月に撮ったものです）
なんと還暦を迎えたそうです
おめでとうございます先生
ちょっとドタバタしてて
一緒に乾杯できんかった・・・・
先生と奥様から広島土産に
川道り餅ともみじ饅頭頂きました
先生奥様ありがとうございます
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）