お弁当生活３７日目から４０日目までの振り返りです
お弁当生活３７日目は、鶏むね肉の照り焼きチキンときんぴらごぼう人参のお弁当でした
鶏むね肉は、マヨネーズとお砂糖に一晩漬け込んでおいたところ、とても柔らかくなりました
照り焼きチキンは家族から人気なので、また作ろうと思います
そして、きんぴらごぼう人参は、大量に作り置きしたおかげでその後のお弁当作りのときにとても助かりました
お弁当生活３８日目は、焼きそばと鶏むね肉のサクサク唐揚げのお弁当でした
３７日目と同じくマヨネーズとお砂糖に漬け込みしておいた鶏むね肉を、今度は片栗粉を揉み込んで唐揚げにしました
衣はサクサク、鶏むね肉はしっとりで、とても美味しい唐揚げになりました
お弁当生活３９日目は、何だか空回りしてしまったお弁当でした
あのときは自分としてはショックを受けていましたが、振り返ってみると楽しい思い出ですね
お弁当生活４０日目は、鶏もも肉の唐揚げのお弁当でした
こちらは、絶対に失敗しない安定のお弁当です
味のしっかりした鶏もも肉の唐揚げはお弁当にぴったりですね
こうやって振り返ってみると、この頃は鶏むね肉にはまっていたんだなって思います
鶏むね肉は健康に良さそうなので、工夫してもっといろいろレシピを増やしたいです
以上お弁当生活３７日目から４０日目までの振り返りでした
お弁当生活３７日目から４０日目までの振り返りでした最後までお読みいただきありがとうございました