前日のお弁当が何となく空回りしてしまったこともあり
、４０回目のお弁当は絶対に失敗しないようにと、家族みんなが大好きな
鶏もも肉の唐揚げのお弁当にしました
、４０回目のお弁当は絶対に失敗しないようにと、家族みんなが大好きな鶏もも肉の唐揚げのお弁当にしました
鶏もも肉の唐揚げのレシピはこちらです
長年作り続けているため安定的に美味しく作れるので、ここぞというときはやっぱり鶏もも肉の唐揚げを作ってしまいます
そういえば、記念すべきお弁当生活第１回目も、鶏もも肉の唐揚げのお弁当を作っていたな～
というわけで前日の夜のうちに漬け込みまで終わらせておいて
朝からせっせと揚げました
こちら揚げ立ての鶏もも肉の唐揚げさんたち
ふっくらジューシーで美味しい
卵は、ほうれん草、ハムと一緒に炒めて、オイスターソースで味付けしました
せっかくなので、鶏もも肉の唐揚げは一人５～６個ずつたっぷり入れました
我が家はみんな唐揚げ好きで、鶏もも肉、鶏むね肉、鶏のささみ、手羽元、豚コマなどいろんなお肉を唐揚げにしてきましたが、やっぱり鶏もも肉が一番人気があるようです
白ご飯大葉プチトマト（お好みで）鶏もも肉の唐揚げ茹でたブロッコリー卵、ほうれん草、ハムのオイスターソース炒めのお弁当
今週は本当に忙しくて身体が限界的に疲れていたので、昨晩は午後９時半頃に寝落ちてしまいました
１０時間寝てすっきり
さあ、今日も頑張りましょう
素敵な１日になりますように