早々とキムジャン終了！
お久しぶりの投稿です11月に入り、今年のキムジャンを終えました~~えっ、もう？って気もしますが、毎年11月の第２週めに行うことが多かったので、1週間くらい早くなった感じですね。今年は白菜100株！今年の白菜は、野菜づくりの達人といえる近所のおじさんにお願いしたのでしっかりとした大きな白菜この辺りでは一番大量のキムチを漬けるので毎年近所のおばちゃんたちが手伝ってくださいますなので塩漬けにした白菜に塗り込む調味料類を混ぜて김칫소(キムチソ)ができあがったらあとはお昼の準備をして片付けたりしているうちに終わっていました。おばちゃんたちのパワーに毎回圧倒されながら終わる感じですまあ、おばちゃんたちといってももう70~80代なので体のあちこちが痛い痛いと言い合いながらそれでもみんなでワイワイ楽しそうでした今年のお昼のメニューはコッチヨリ(即席キムチ)とサムギョプサルと簡単豆腐チゲ写真はコッチヨリのみ。結構バタバタしていて写真を撮る時間がないのが現実とりあえずキムジャンが終わってほっと一息ですそうそう、今年は数年ぶりに日本の実家にもキムチを送ったんですまだ配達途中ですが日本の両親にも久々のキムチを味わってもらえそうです❗【送料無料】伝統人気の自家製白菜キムチ(1kg) 韓国料理 韓国キムチ楽天市場1,865円${EVENT_LABEL_01_TEXT}白菜の出来が悪くて10月にキムジャンをしたこともありました『10月にキムジャン！？』キムジャンといえば、冬を迎える頃の韓国の風物詩ですよね。大量のキムチを漬ける一大イベントですが、我が家は、週末にキムジャンをしました！本来なら11月中旬頃の予…ameblo.jp
