癌 と pH (水素イオン指数）の関係
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
日本でも、pHバランスの食事法、
これ８０年代に流行ったんだよね。
詳しくは知らないんだけど、マクロビもこれが関係してる
と、思ってるんですが。。
どうでしょ？
さて、このバランスがどういう風に
癌と関係しているのか？
を、書いてみようと思います。
pHに付いては、学校で習ったので、覚えている人も居ると
思います。
リトマス試験紙で量る、酸性とアルカリ性の数値ですな。
０から１４迄、数値があって、真ん中の７が ニュートラル。
０に近くなると酸性。
１４に近くなるとアルカリ性。
０－ーーーーーーーー７－ーーーーーーーー１４
酸性 ニュートラル アルカリ性
イオン 多 イオン 少
酸素 少 酸素 多
で、pHって、Potential of Hydrogen の略でして、
水素イオンの濃度なんだよね。
イオンが多いと、酸性が強くなるのね。
つまり、酸性が強いって事は、酸素が少ないって事なのね。
でね、人間の血液は、pH 7.34 位 なの。
これが、7.0以下になっちゃうと、人間はかなり危ない
状態なんだな。
所がだね、人間の体は、アルカリ性になるよりも
酸性になり易い様なのだよ。
これは、食べ物によって、そうなり易くなるんだな。
でも、逆に言うと、アルカリ性寄りにも出来る訳だ。
そうなんだ、アルカリ性のものを食べればいいのだよ。
それが何かというと、、
野菜果物なのだよ。
（もう、聞き飽きた？）
酸性になるって言う事は、どういう事かというと、
血の巡りが悪くなったりとか、疲れ易いとか、
免疫を弱めたり、色々弊害が出るんだけど、
その中に色んな病気も入ってくるのね。
そうなのだ、癌なんかも、その一つなの。
ただし、食べ物だけが原因で、pHのバランスが
崩れる訳ではなくて、ストレスや運動不足なんかも
原因になるのね。
心理的、感情的なモノなんかから、pHが 酸性に
なったりもする、のね。
て、事で
pHのことを考えてみて、体をアルカリ性に保つ様に
するという視点からも、日頃食べているモノを
ちょっと見直してみよう。
かなりザックリ書いたけど、、、
今日の所は、これ迄～。
へば。
食事の大切さを 沢山の人に知ってもらいたいので、
応援してくれると 嬉しいです～。
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０に近くなると酸性。
１４に近くなるとアルカリ性。
０－ーーーーーーーー７－ーーーーーーーー１４
酸性 ニュートラル アルカリ性
イオン 多 イオン 少
酸素 少 酸素 多
で、pHって、Potential of Hydrogen の略でして、
水素イオンの濃度なんだよね。
イオンが多いと、酸性が強くなるのね。
つまり、酸性が強いって事は、酸素が少ないって事なのね。
でね、人間の血液は、pH 7.34 位 なの。
これが、7.0以下になっちゃうと、人間はかなり危ない
状態なんだな。
所がだね、人間の体は、アルカリ性になるよりも
酸性になり易い様なのだよ。
これは、食べ物によって、そうなり易くなるんだな。
でも、逆に言うと、アルカリ性寄りにも出来る訳だ。
そうなんだ、アルカリ性のものを食べればいいのだよ。
それが何かというと、、
野菜果物なのだよ。
（もう、聞き飽きた？）
酸性になるって言う事は、どういう事かというと、
血の巡りが悪くなったりとか、疲れ易いとか、
免疫を弱めたり、色々弊害が出るんだけど、
その中に色んな病気も入ってくるのね。
そうなのだ、癌なんかも、その一つなの。
ただし、食べ物だけが原因で、pHのバランスが
崩れる訳ではなくて、ストレスや運動不足なんかも
原因になるのね。
心理的、感情的なモノなんかから、pHが 酸性に
なったりもする、のね。
て、事で
pHのことを考えてみて、体をアルカリ性に保つ様に
するという視点からも、日頃食べているモノを
ちょっと見直してみよう。
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酵素がどうして良いって言われてるか知ってる？
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
酵素について、書いて来ましたが もうちょっと
深く書いてみようと思います。
酵素には、２種類あります。
消化酵素と代謝酵素ね。
で、この消化酵素の働きなんですが、名前の通り
消化をする時に働く酵素です。
消化をする時に書かせないものなのです。
所が、白い粉系の食品（砂糖、小麦粉の料理＝パン、
ケーキ等）や、プロセスフード（ハム、ソーセージ、
チーズ、麺類、その他諸々）を消化する時は
この酵素が沢山必要になって来ます。
食べ物がシンプルであればある程、消化酵素は
沢山必要ではないのですね。
つまり、野菜果物で無いものを沢山食べれば食べる程
酵素が必要になり、体は消化酵素を作り出します。
所が！
体が消化酵素を作り出せば出す程、今度は代謝酵素を
作る事が疎かになってしまいます。
で、
代謝酵素とは何か？というと、
体の中で、色んな化学反応をしてくれる栄養素なんですが、
血や、体の肉、内蔵等の組織を作っています。
その他にも、体の修復、つまり皮膚や細胞の修復、
エネルギーを与え、老廃物を出す事もしています。
分かると思いますが、つまりこれが、
酵素＝若々しい体に繋がってくる訳です。
アンチエイジングには、酵素が良いと言われる
由縁は此処にあります。
だから、この代謝酵素を沢山体に入れてあげれば
体の回復力が増したり、いつまでも若々しく
していられるってことなんだな。
どうよ？
生野菜、果物、沢山食べたくなって来た？？
へば。
食事の大切さを 沢山の人に知ってもらいたいので、
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深く書いてみようと思います。
酵素には、２種類あります。
消化酵素と代謝酵素ね。
で、この消化酵素の働きなんですが、名前の通り
消化をする時に働く酵素です。
消化をする時に書かせないものなのです。
所が、白い粉系の食品（砂糖、小麦粉の料理＝パン、
ケーキ等）や、プロセスフード（ハム、ソーセージ、
チーズ、麺類、その他諸々）を消化する時は
この酵素が沢山必要になって来ます。
食べ物がシンプルであればある程、消化酵素は
沢山必要ではないのですね。
つまり、野菜果物で無いものを沢山食べれば食べる程
酵素が必要になり、体は消化酵素を作り出します。
所が！
体が消化酵素を作り出せば出す程、今度は代謝酵素を
作る事が疎かになってしまいます。
で、
代謝酵素とは何か？というと、
体の中で、色んな化学反応をしてくれる栄養素なんですが、
血や、体の肉、内蔵等の組織を作っています。
その他にも、体の修復、つまり皮膚や細胞の修復、
エネルギーを与え、老廃物を出す事もしています。
分かると思いますが、つまりこれが、
酵素＝若々しい体に繋がってくる訳です。
アンチエイジングには、酵素が良いと言われる
由縁は此処にあります。
だから、この代謝酵素を沢山体に入れてあげれば
体の回復力が増したり、いつまでも若々しく
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腸内環境を整える薬とサプリメント（プロバイオティック）
腸内環境を整えるって言うのが、ブームになっている
様子の日本。 腸内環境を整える薬、というか
サプリメントなのですが、そう言うものがあるのを
ご存知ですか？
これをプロバイオティックと言います。
アンチバイオティックというのが、抗抵物質の事
なのですが、プロバイオティックは、正にこの逆の
ことなんですね。
最近、日本に戻って来て、チト思ったのですが
もしかして、今、日本では乳酸菌ブーム？
新聞の折り込み広告で、青汁に乳酸菌入りとか
出てるし！
メルマガで、乳酸菌についての質問にお答えした時に
もしや、日本でブームなの？と思ってたけど、
最近良く見かける気がする。
私は、動物性たんぱく質を取らない様にしているので
例えば、ヨーグルトの様な乳製品から、乳酸菌を
取ったりしないので、取るとしたらプロバイオティックの
サプリからです。
もしかして、サプリでプロバイオティックを取る事に
興味がある人もいるかな～？と、思って、記事
書いてみます。
で、プロバイオティックのサプリを買った時の
注意点を、書いてみようと思います。
プロバイオティックのサプリと言っても、沢山ありますな。
選ぶのは大変だとは思うんだけど、どうしてます？
プロバイオティックの中には、沢山のバクテリアが
入っているんだけど、バクテリアには、約１０００
種類あると言われてるのね。
プロバイオティックを買う時に、
ラクトバシラス属 Lactobacillus acidophilus
ビフィズス菌 Bifidobacterium
その他、２か３種類、他のバクテリアが入っているか
見てみてね。
で、サプリ製造会社は 運送や保管中にバクテリアが
死なない様に、色んな種類の安定剤を入れてます。
サプリによっては、冷蔵庫等に入れて置いた方が
良いものもあるのね。
パッケージを見ると、表記してあると思うんだけど、
たとえ、冷蔵庫に入れる様に書いていなかったとしても
サプリは、出来るだけ冷たい暗い所に保管しましょう。
殆どのプロバイオティックは、暑い所において
おかない限り、数ヶ月は保存可能になっています。
湿気がプロバイオティックの敵になっている様で、
湿気が無いと、バクテリアの寿命をの張ると言う
研究結果が出ています。
て、ことで、
もしプロバイオティックを購入したら、
冷蔵庫で保管する事をお奨めします。
へば。
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なのですが、プロバイオティックは、正にこの逆の
ことなんですね。
最近、日本に戻って来て、チト思ったのですが
もしかして、今、日本では乳酸菌ブーム？
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最近良く見かける気がする。
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例えば、ヨーグルトの様な乳製品から、乳酸菌を
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注意点を、書いてみようと思います。
プロバイオティックのサプリと言っても、沢山ありますな。
選ぶのは大変だとは思うんだけど、どうしてます？
プロバイオティックの中には、沢山のバクテリアが
入っているんだけど、バクテリアには、約１０００
種類あると言われてるのね。
プロバイオティックを買う時に、
ラクトバシラス属 Lactobacillus acidophilus
ビフィズス菌 Bifidobacterium
その他、２か３種類、他のバクテリアが入っているか
見てみてね。
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死なない様に、色んな種類の安定剤を入れてます。
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たとえ、冷蔵庫に入れる様に書いていなかったとしても
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殆どのプロバイオティックは、暑い所において
おかない限り、数ヶ月は保存可能になっています。
湿気がプロバイオティックの敵になっている様で、
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