酸性食品一覧 酸性食品リスト
酸性食品一覧を載せてみたいと思います。
今迄、癌や病気になり易いからだは、酸性ですよ～、
という話しをして来ていますが、、
じゃ、どんな食べ物が酸性にし易い食べ物かという事を
書きたいと思います。
普段食べているものも入っているかな～？と、この
酸性食品一覧をチェックしてみてください。
こんにちは、
食生活とサプリでガン予防する方法：小島ゆりです。
まず、
動物性たんぱく質
コーヒー
アルコール
ナッツ類（生でなくて、ローストや味付けのしてあるもの）
ソーダ類（コーク等）
食卓塩（自然塩との違い知ってる？）
ケチャップ
マヨネーズ
白い色でない（茶色＝ブラウンシュガー）砂糖
白い砂糖
酢（生酢以外）
醤油（生醤油以外）
薬 (食品ではないけど）
薬品 (食品ではないけど）
...等など...
なんですね。。
昨日も書いたんですけど、穀物の中にも
酸性寄りのものってあるんですね。
だから、全ての酸性食品を排除しようと言う事では
無いのですよ。
例えば、今治療中で、薬を飲んでいる等という人は
体が酸性方向に向かっていると、
言う場合もあるかもしれませんよね？
だったら、尚更、酸性食品を控えて、アルカリ性食品
を沢山取る様にする事が必要です。
治療中の人は、アルコールやコーヒーを控えたり
動物性たんぱく質を控えたり、
そのかわり、緑の濃い野菜を沢山食べたり
海藻を食べたりと、体をアルカリ方向に持って行って
ニュートラルに戻す努力が必要だって事です。
病気になったら食べ物を見直すサイン。
今迄、何を沢山食べていたか？
どんなストレスをもっていたか？
そんな事を見直す事が必要かも知れません。
風邪を引き易かったり、代謝が悪かったり、
花粉症だったり、食生活で思い当たる所は
ありませんか？
へば。
食事の大切さを 沢山の人に知ってもらいたいので、
応援してくれると 嬉しいです～。
ぽち。(・∀・)
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酢（生酢以外）
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薬 (食品ではないけど）
薬品 (食品ではないけど）
...等など...
なんですね。。
昨日も書いたんですけど、穀物の中にも
酸性寄りのものってあるんですね。
だから、全ての酸性食品を排除しようと言う事では
無いのですよ。
例えば、今治療中で、薬を飲んでいる等という人は
体が酸性方向に向かっていると、
言う場合もあるかもしれませんよね？
だったら、尚更、酸性食品を控えて、アルカリ性食品
を沢山取る様にする事が必要です。
治療中の人は、アルコールやコーヒーを控えたり
動物性たんぱく質を控えたり、
そのかわり、緑の濃い野菜を沢山食べたり
海藻を食べたりと、体をアルカリ方向に持って行って
ニュートラルに戻す努力が必要だって事です。
病気になったら食べ物を見直すサイン。
今迄、何を沢山食べていたか？
どんなストレスをもっていたか？
そんな事を見直す事が必要かも知れません。
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電子レンジの仕組みから学ぶ有害論
電子レンジの仕組みを知ると、どうして使わない方が
良いのかって言う事が分かって来ると思います。
有害論を聞いた事がある人も居ると思うけど、その便利さ
には、中々勝てない事もあります。
でも、本当の所どうよ？
なんで駄目なの？という事は、電子レンジの仕組みから
どうしてそう言われているのかを勉強してみましょう。
昨日の続きになります。
ワタクシ、極力電子レンジ使いません。
今は、面倒でもお米を温めるのには、原始的に
蒸し器を使っておりまする。
そして、その他の料理を温める時には
やっぱり原始的に（たとえ洗い物が増えようと）
鍋やフライパンに温めたいものを入れて
温めて下りまする。。
そんなワタクシですが、若い頃は電子レンジを
よ～～く使っておりました。
だって、便利だもんなっ！！
体に悪いなんて、疑いもしませんでしたわ。
日本に住む昔の職場の先輩が、子供が出来て
レンジを使うのを止めたというのを聞いた時も
実は、「え～～？そこ迄やらんでも？？」
って、思っておりましたもの。
さて、此処でfbに電子レンジ関係の記事を載せた
時のレスをくださった方達の話しを書きたいと
思います。
まず、ワタクシのアメリカ大学時代の友人は、
日本では、クックパッド等でも下ごしらえで
チンするのが多いというご意見でして、、
実は、ワタクシも数年前に精進料理教室に行ったの
ですが、この方（センセ）は時間短縮とキッチンの
サイズの関係で（だと思う）、下ごしらえの加熱は殆ど
電子レンジでした。
実は、ワタクシ、ベックラしました。
肉を使わない精進料理なのに、電子レンジは
かなり使うんだな～っと。
ちょっと、ワタクシに取っては 本末転倒
って気がしたのでした。
又、上記の大学の友人は、当時は、電子レンジで
水からそうめんを茹でていたという衝撃の事実を
告白！（大袈裟）
それはワタクシ覚えてないんだけど、、、
当時、ワタクシ達は寮に住んでいまして、学校の
カフェの食事をとる事になっていたのですが、余りの
不味さに、良く共同キッチンで日本食を作って
一緒に食べておりましたの。
でも、ワタクシ、アメリカであの頃 一番の衝撃を
受けたのは、日本と違う電子レンジの使い方でした。
アメリカ人のルームメートは、何とお茶を湧かすのに
カップに水を入れて、そこにパックのお茶を入れて
レンジで一分。
あれは、衝撃だったわ～～～！
その他、インスタントラーメンや、カップラーメンも
レンジで調理しておりましたわ！
後、衝撃だったのが、
元義理母が、電子レンジでスクランブルエッグを
作った事！
ですが、アメリカに長く住むと、こんな事
み～～～～～んなやってるんだな！
もう慣れました。
只、アメリカ人は余り家庭料理をする人が居ない
印象があります。
日本は、まだ女性がキッチンで料理をするという
印象があるのですが、たとえそれが、働く女性でも
自分で料理をする人が多い気がします。
アメリカ人女性は、料理が出来ない人が結構多いです。
（個人的な意見です）
それで、料理の下ごしらえに使う人が殆ど居ない
って言う感覚なのですが、今は日本人の方が
電子レンジをもっと頻繁に使っている気がします。
さて、今度はワタクシの友人のお話。
彼女の所に、夕ご飯を作りに行って、一緒に食べた時の
話しですが、彼女がお茶を入れてくれるというので
頂く事にしましたの。
ですが、彼女もアメリカ生活が長い方ですので
お水をカップに入れてチンして、そこに緑茶パックを
入れる方法で、出して頂きましたの。
で、おかわりのお茶を入れて頂く時に、ワタクシ
図々しくも、「お湯を沸かして入れて欲しい」と
頼みましたのね。
で、その時の彼女の反応は、、、
「ガスでわかした方が、お茶が美味しい」
というモノだったのです。
レンジのお茶は、味がちがうんだな！
これは、電子レンジで水を温める事が、ガスでお湯を
湧かす事と全く違うからなんですね。
「電子レンジは電磁波の電界成分を利用した加熱装置で、
飲食物に含有している水分子を摩擦熱で加熱します。」
↑
どっかのブログから引っ張って来たんですが、、
つまり、水の分子をブルブル震えさせて熱を発生させる
って思っててくれたら良いと思うんですが。
これね、一体、何時何処で
ブルブルが消えるんでしょうね？
ガス等で湧かした水分子ってブルブル
してないんですね。
で、このブルブルのまま、このお湯を飲んだとしたら、
体の中でもこのブルブルは続いているんですよ。
一つ、付け加えるとすると、分子って＋と－があるん
だけど、フリーラディカルと言って、対になれない
一匹狼が、時として発生するんですね。これが、
くっついちゃいけないヤツとくっついちゃうと、
体に入って、悪さをし易くさせちゃうんですよ。
これが、時として、癌になったりするんですが、
このブルブルとも、関係してくるのですね。
電子レンジで一度ブルブルさせたお水に、
金魚を入れると 死んでしまうという事実。
それは、もう、普通のお水ではなくなって
いると言う事なんですね。
て、ことで、、
電子レンジってどうよ？
って、思ってくれたら うれP です。
へば。
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でも、本当の所どうよ？
なんで駄目なの？という事は、電子レンジの仕組みから
どうしてそう言われているのかを勉強してみましょう。
昨日の続きになります。
ワタクシ、極力電子レンジ使いません。
今は、面倒でもお米を温めるのには、原始的に
蒸し器を使っておりまする。
そして、その他の料理を温める時には
やっぱり原始的に（たとえ洗い物が増えようと）
鍋やフライパンに温めたいものを入れて
温めて下りまする。。
そんなワタクシですが、若い頃は電子レンジを
よ～～く使っておりました。
だって、便利だもんなっ！！
体に悪いなんて、疑いもしませんでしたわ。
日本に住む昔の職場の先輩が、子供が出来て
レンジを使うのを止めたというのを聞いた時も
実は、「え～～？そこ迄やらんでも？？」
って、思っておりましたもの。
さて、此処でfbに電子レンジ関係の記事を載せた
時のレスをくださった方達の話しを書きたいと
思います。
まず、ワタクシのアメリカ大学時代の友人は、
日本では、クックパッド等でも下ごしらえで
チンするのが多いというご意見でして、、
実は、ワタクシも数年前に精進料理教室に行ったの
ですが、この方（センセ）は時間短縮とキッチンの
サイズの関係で（だと思う）、下ごしらえの加熱は殆ど
電子レンジでした。
実は、ワタクシ、ベックラしました。
肉を使わない精進料理なのに、電子レンジは
かなり使うんだな～っと。
ちょっと、ワタクシに取っては 本末転倒
って気がしたのでした。
又、上記の大学の友人は、当時は、電子レンジで
水からそうめんを茹でていたという衝撃の事実を
告白！（大袈裟）
それはワタクシ覚えてないんだけど、、、
当時、ワタクシ達は寮に住んでいまして、学校の
カフェの食事をとる事になっていたのですが、余りの
不味さに、良く共同キッチンで日本食を作って
一緒に食べておりましたの。
でも、ワタクシ、アメリカであの頃 一番の衝撃を
受けたのは、日本と違う電子レンジの使い方でした。
アメリカ人のルームメートは、何とお茶を湧かすのに
カップに水を入れて、そこにパックのお茶を入れて
レンジで一分。
あれは、衝撃だったわ～～～！
その他、インスタントラーメンや、カップラーメンも
レンジで調理しておりましたわ！
後、衝撃だったのが、
元義理母が、電子レンジでスクランブルエッグを
作った事！
ですが、アメリカに長く住むと、こんな事
み～～～～～んなやってるんだな！
もう慣れました。
只、アメリカ人は余り家庭料理をする人が居ない
印象があります。
日本は、まだ女性がキッチンで料理をするという
印象があるのですが、たとえそれが、働く女性でも
自分で料理をする人が多い気がします。
アメリカ人女性は、料理が出来ない人が結構多いです。
（個人的な意見です）
それで、料理の下ごしらえに使う人が殆ど居ない
って言う感覚なのですが、今は日本人の方が
電子レンジをもっと頻繁に使っている気がします。
さて、今度はワタクシの友人のお話。
彼女の所に、夕ご飯を作りに行って、一緒に食べた時の
話しですが、彼女がお茶を入れてくれるというので
頂く事にしましたの。
ですが、彼女もアメリカ生活が長い方ですので
お水をカップに入れてチンして、そこに緑茶パックを
入れる方法で、出して頂きましたの。
で、おかわりのお茶を入れて頂く時に、ワタクシ
図々しくも、「お湯を沸かして入れて欲しい」と
頼みましたのね。
で、その時の彼女の反応は、、、
「ガスでわかした方が、お茶が美味しい」
というモノだったのです。
レンジのお茶は、味がちがうんだな！
これは、電子レンジで水を温める事が、ガスでお湯を
湧かす事と全く違うからなんですね。
「電子レンジは電磁波の電界成分を利用した加熱装置で、
飲食物に含有している水分子を摩擦熱で加熱します。」
↑
どっかのブログから引っ張って来たんですが、、
つまり、水の分子をブルブル震えさせて熱を発生させる
って思っててくれたら良いと思うんですが。
これね、一体、何時何処で
ブルブルが消えるんでしょうね？
ガス等で湧かした水分子ってブルブル
してないんですね。
で、このブルブルのまま、このお湯を飲んだとしたら、
体の中でもこのブルブルは続いているんですよ。
一つ、付け加えるとすると、分子って＋と－があるん
だけど、フリーラディカルと言って、対になれない
一匹狼が、時として発生するんですね。これが、
くっついちゃいけないヤツとくっついちゃうと、
体に入って、悪さをし易くさせちゃうんですよ。
これが、時として、癌になったりするんですが、
このブルブルとも、関係してくるのですね。
電子レンジで一度ブルブルさせたお水に、
金魚を入れると 死んでしまうという事実。
それは、もう、普通のお水ではなくなって
いると言う事なんですね。
て、ことで、、
電子レンジってどうよ？
って、思ってくれたら うれP です。
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電子レンジって英語でなんて言うか知ってる？
電子レンジって、英語でなんて言うか知っている方、
日本では余り居ないかな～？日本語だと、電子レンジ、
もしくは 「チンする」ってもう、名詞じゃないけど
言いたい事分かるもんね。
大体「チン」で通じる電子レンジだもの。
今日は、そんな話題をお伝えします。
先日、母と地元病院で開催された食育のセミナーに参加
しました。
なんと、時間を一時間程間違えていて、セミナーが
終わる１０分位前に到着。。
最後の１０分の医学療法士の運動についての
講義を聞き、（これも、中々良かったのですが、、
最初から聞きたかった。。）お弁当が出ました。
お弁当は、病院の栄養士が作った献立によるもの
でして、カロリー計算がしてある感じでした。
小島家が普段食べている食事の量より、よっぽど
少ない量でして、それを学んだだけでも 私としては
収穫だったと思っております。
さて、その時に頂いたペットボトル茶がありまして
会社名は出しませんが、全部飲めなかったので
家にもって帰って来て、飲みながらブログを書いて
おりましたの。
その時、ふと、ペットボトルに目が行き、気付いた事が
ありました。
んん？？
マイクロウエーブ焙煎って書いてある？
と、思って、裏をチェックすると、その説明。
マイクロウエーブって、日本では馴染みが無い
呼び名ですが、電子レンジの事です。
マイクロウエーブ焙煎って書くと、電子レンジ焙煎
より、何となく特別って感じしませんか？
ま、こんなマーケティング方法は、今に始まった
事ではなく、アメリカでは当たり前の事でして
そんな胡散臭い書き方は沢山あります。
消費者としては、良く見て惑わされない様に
しないといけないですね。
さて、ワタクシ出来るだけ、普段の生活で
このマイクロウエーブを使わない様にしています。
なんでやねん？
って思う そこのアナタ、続きは明日ね。
フェースブックに電子レンジの事を書いた時に
レスポンスをしてくれた方々や、
友人の話しなんかを書こうと思ってます。
おったのしみに～～。
へば。
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なんと、時間を一時間程間違えていて、セミナーが
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その時、ふと、ペットボトルに目が行き、気付いた事が
ありました。
んん？？
マイクロウエーブ焙煎って書いてある？
と、思って、裏をチェックすると、その説明。
マイクロウエーブって、日本では馴染みが無い
呼び名ですが、電子レンジの事です。
マイクロウエーブ焙煎って書くと、電子レンジ焙煎
より、何となく特別って感じしませんか？
ま、こんなマーケティング方法は、今に始まった
事ではなく、アメリカでは当たり前の事でして
そんな胡散臭い書き方は沢山あります。
消費者としては、良く見て惑わされない様に
しないといけないですね。
さて、ワタクシ出来るだけ、普段の生活で
このマイクロウエーブを使わない様にしています。
なんでやねん？
って思う そこのアナタ、続きは明日ね。
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