自分を取り戻すための細胞デトックスという選択 -24ページ目

自分を取り戻すための細胞デトックスという選択

運動指導歴25年。食・体・心を切り離さず整える視点で、無理なく健やかに生きるヒントを発信。100歳まで動ける身体づくりと心の整え方もお伝えしています。

タイトルを聞くと、
ひょっとすると、驚かれるかもしれませんあせあせ

しかし、

日本で生まれてくる新生児のへその緒を調べると、数多くの環境汚染物質が検出されます冷や汗


それは、ダイオキシン類、PCB類、DDT、トリブチルスズ、カドミウム他、いろいろ検出されています。






ダイオキシン類は、
廃棄物を焼却する過程などで不純物として環境中へ排出される物質です。

PCB類は、
すでに35年以上も前に製造や輸入が禁止になった工業用の化学物質です。

DDTも、
現在では製造や輸入はもちろん、使用も禁止されている農薬です。

トリブチルスズは、
かつては農薬として使われ、さらに船の底の塗料に混ぜて生物が付着するのを防ぐために使われた物質です。

カドミウムは、
鉱物や土壌に天然に含まれている重金属で、日本人は主にお米を経由してカドミウムを摂取しています。





なぜ、胎児期に
このような物質に汚染されてしまうかというと、

環境中に排出されたさまざまな汚染物質が、
魚や動物の体内に蓄積し、
それが巡り巡って人間の身体を汚染し、

さらにお母さんの体内の汚染物質が、
へその緒を通じて胎児に移行しているからです。


データがあるので、次回お話しますねウインク



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前回の続きになります。


異性化糖を避けたい理由(1/3)
・異性化糖はどんな飲食物に使われている?
・異性化糖とは?

異性化糖を避けたい理由(2/3)
・なぜ異性化糖を使用するのか?
・異性化糖の影響


赤 心臓病や脳卒中のリスクが増加

 

"American Journal of Clinical Nutrition" オンライン版(2015年5月)に掲載されたカリフォルニア大学デイビス校の研究により、清涼飲料水などに用いられている異性化糖(ブドウ糖果糖液糖や高果糖液糖など)によって心血管疾患(心臓病や脳卒中)のリスク増加することが確認されました。
 

過去の研究では、世界各国で糖類の消費量が増加するにつれて心血管疾患による死亡のリスクも増加していることが明らかになっています。

今回の研究は、糖分が添加された飲料と心血管疾患のリスク要因との間に用量依存性の直接的な相関関係が存在することを示す研究としてはのものです。

 

 

炭酸飲料は異性化糖の摂り過ぎ


赤 砂糖や異性化糖の、世界の対策

 

世界保健機関は砂糖や異性化糖の摂り過ぎを抑えるために、これらが入った飲料などに税金をかけることを推奨しており、2011年にはフランス、2014年にはメキシコ、2017年にインドとタイ、2018年にはイギリスとフィリピンが導入するなど、世界的に「砂糖税」の導入が進められています。

 

このように、砂糖と異性化糖の過度な摂取が健康をおびやかすことは、世界中の常識になりつつあるのですが、日本では表立っての対策には特に講じていません冷や汗

 

 

 

 

 


赤 私たちが実践できること

 

私たちは普段、果物や野菜などに含まれる自然な果糖と、加工食品や清涼飲料水に含まれる果糖、2種類の果糖を摂取しています。

後者はたいてい、「異性化糖」という形で摂取することが多く、大量の果糖を一気に摂取する心配があります。

これに対し、果物や野菜に含まれる果糖は、食物繊維などの作用でゆっくり吸収されます。

 

さらに、果物や野菜にはビタミンやミネラルなどの栄養素も豊富に含まれていますので、私たちの健康にメリットがあります。

ですから、果物や野菜などの自然な果糖を適量摂取するのはお薦めできる一方、異性化糖入り(果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖果糖液糖)の飲み物や加工食品の摂り過ぎには注意する必要があるのです。

 

 


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