・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
・inizio料理教室は、2012年12月末日で一旦休業させていただきます →こちら
・教室のお問い合わせ、お申し込み、プライベートレッスン、出張教室、
レシピ制作、ケータリング等その他お問い合わせ全般は → こちら
※携帯からお問い合わせの方は、PCからのメールを受信できるように設定をお願いいたします
じっくり煮込んだロールキャベツは、最後の一仕上げでお店の味に。
12/5(水)は元町にて、ロールキャベツレッスンでした。
ご参加いただいたのは、４名さま。
いつもお世話になっている、Ｆさん、Ｋさん、トミィさん(レポはこちら )、初参加のＭさん、
寒さ厳しい中、ありがとうございました！
「今まで食べた中で、一番おいしいロールキャベツです！」と、Ｆさん。
嬉しいお言葉、ありがとうございます！
手間はかかりますが、素材も作業もシンプルなので、また是非ご自宅でも～♪
ルクルーゼで炊く、バターライスも完成～！
「くどくなくて、おいしい～！」とＫさん。
ホワイトシチューなど、「白飯」泣かせなメニューには、これがオススメ♪
ご家庭でも、是非！
３種のお芋のドフィノワは、こんなカンジ。
「おいしい～！材料をみたときは、ちょっと心配でしたが、全然これだけで美味しくなるんですね！」
とトミィさん。
ご家庭では、液体系は、「過度」になりすぎることが多いんですが、これくらいでも十分なんです。
ティラミスは、混ぜるだけの簡単レシピ。
「前に作ったことあるんですが、材料も手順もこれだけで美味しくなるんですね！」と、Ｍさん。
ついつい足し算になりがちな料理ですが、引き算上手になることも、とっても大事だと思います。
初参加のＭさんをはじめ、みなさんとっても気サクな方。
全く初顔合わせのメンバーでしたが、軽やかな賑やかさで、とても楽しい時間になりました！
みなさん、ありがとうございました！！
また次回もお会いできることを、楽しみにしております♪
-----
昨日のレッスンにご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！
そちらのレポは、また後日。
今日は１日息子のお付き合い。
朝からイベントにおでかけです。
では、みなさも良い１日を～！
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
にほんブログ村
