・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
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今年も登場、本物モミの木ツリー。
枝ぶりの良い、立派なモミの木を選べて大満足♪
今年は、オーナメントにも、遊び心をプラスしています。
こちらのレポは後日、別館育児ブログにて。
11/30(金)は元町にて、基本のロールキャベツでした。
ご参加いただいたのは、３名さま。
初参加のＫさん、いつもお世話になっているＡさん、Ｉさん、ありがとうございます！
Ｋさんはとっても気サクで、ふんわかオーラ。
ＡさんもＩさんも、ふんわかオーラな方につき、すぐに打ち解けられての和やかなレッスン。
３種のお芋のドフィノワは、こんなカンジ。
「簡単なのに、おいしい！」と、Ｋさん。
これを覚えたら、ホワイトソースのグラタンが作れなくなるかも 笑
ロールキャベツは、しっかり濃厚、本格派。
「ベーコンがいい仕事をしていますね！お肉が柔らかい！」と、Ａさん。
しっかり時間をかけたロールキャベツは、お肉もしっとり、ふっくら仕上げ。
お鍋で炊くバターライスは、軽やかな仕上がり。
うちの息子も、大好きです♪
ティラミスは、こんなカンジ。
「材料も作り方も、シンプルでおいしいです」と、Ｉさん。
素材の持ち味をいかしたデザート。
お酒をプラスすれば、ぐっと大人味に変身です♪
おだやかながらも、とっても楽しい時間。
みなさん、ありがとうございました！
みなさま、次回の手打ちパスタ教室でも、よろしくお願いいたします。
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今日はまったりお休み中。
みなさんも、良いお休みをお過ごしください
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