・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事
)
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
・１２月レッスン 「本格ロールキャベツ」「ほうれん草のカネロニ」の詳細は →こちら
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ささみのグリル オレンジとカレー風味の玉ねぎソース
こちらのレシピが、メディマグ(ＨＰ )さま主催、
「簡単！糖尿病レシピコンテスト」で準グランプリをいただきました。→こちら
糖尿病対策レシピですが、「食べる楽しさ」を大事にし、見た目、味、香りに華やかさを意識しました。
ボリューミーではありますが、160カロリー以内です。
サイトでの受賞コメントは、電話取材での内容ですが、「教室で糖尿病をテーマにした」のではなく、
「糖尿病のご家族のある生徒さんから相談を受けたことがある」です。
誤解があるとなんですので、こちらで一応訂正を。
お電話でお話した担当さまも、とても気サクな方で、お電話内でもいろいろと参考になるお話を。
「そうそうそう！」とお互いに、妙に盛り上がり、長話になっていました 笑
とにもかくにも、ありがとうございます<m(__)m>
今後は「美味しい」だけでなく、健康面にも配慮したレシピも意識したいなあと。
勉強の良い機会をいただけたことに、感謝です！
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今日は買い出し。
息子のお遊びをかねて、行ってきま～す！
お手数ですが
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