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・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事
)
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
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まずは、甘いパンケーキはこんなカンジ。
生地はふかふか系で、いわゆる「ホットケーキ」タイプ。
冷めても固くなりません。
ラム風味にキャラメリゼしたバナナとくるみ、ホイップ、チョコレートソースをトッピング。
甘くないパンケーキは、こんなカンジ。
香りがよくて、冷めても、ふわふわですよ～！
もちろん、砂糖の分量をふやしたり、ホイップ添えで、甘いバージョンで召し上がっていただくのもオススメ。
リッチタイプのスクランブルエッグは、フワっとトロっとなめらか～！
サラダは、パンケーキにトッピングできるタイプということで、
アボカドと鶏胸肉のサラダ メープルカレー風味。
もちろん、サンドイッチにもつかえますよ～！
以上にあたたかい紅茶をおつけしますが、今回・・・
いつもお世話になっているネスレ日本 さまから、「生豆茶」 のご提供をいただきました。
コーヒー豆の香ばしく、甘い香りですが、焙煎していないので、後味はスッキリ！
カフェインレスで、ポリフェノールもたっぷりです！
こちらは冷やして、甘くないパンケーキにおつけしたいと思います。
ネスレ日本 さま、いつもありがとうございます<m(__)m>
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今日から１１月。
今月もまた、早いんだろうなあ・・・
レッスンも残り２ケ月。
みなさま、よろしくお願いいたします<m(__)m>
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