パンケーキ マカダミアナッツソース

・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳　2012年5月号　あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳　2012年6月号　あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事


 
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先日の休日の朝ごはん。

パンケーキは、ベーシックなものなのですが

ソースは、マカダミアナッツのソースで。

今春、ハワイで食べた「ブーキモ」のソースが美味しかったので、そのイメージで。
購入していた、マカダミアナッツバターを、生クリームと牛乳、砂糖で伸ばしたもの。

それっぽい味になったけど、もうちょっと、舌触りの軽さを再現できれば、よかったんだけどな～

またやってみます！

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昨日のレッスンにご参加いただいたみなさま、ありがとうございました<m(__)m>
そちらのレポは、また後日。

今日は朝からおでかけにつき、予約更新です。
ではでは、みなさまも良い１日を。

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