・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・TV「ごごネタ!」(TBS系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
 
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今週のお献立 冷蔵庫の管理人
今夏、マイブームのジェラート作り。
今回は、パイナップルのジェラート。

サクっとレシピをご紹介。

≪材料≫パイナップル1/2玉、牛乳200cc、砂糖80g、
① パイナップルは皮をむき、小さく切ってからミキサーでペースト状にする
② 小鍋に牛乳と砂糖を加えて沸騰させ、①を合わせて冷やす
③ アイスクリーマーにかける

パイナップルが、ギュっと詰まって、夏にぴったり。
もう8月も終わりですが、残暑はまだまだ続くよう。

ジェラート作りも、続きそうです♪

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昨日はちらっと試作。
う~ん、イメージに何か足りない・・・
てことで、木曜日にやり直し予定です。

本日は、今月最後の手打ちパスタ教室です。
ご参加いただくみなさま、よろしくお願いいたします<m(__)m>

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