・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
・7月レッスン受講の方に、「プルコギのタレ」お土産プレゼント！ →こちら
・７月レッスン「タコライス・沖縄料理」「カレー風味の手打ちパスタ」「手作り調味料」の詳細は →こちらから
・8月レッスン「ハワイ料理」「山椒のパスタ 鱧ソース」「お子様パンケーキ」の詳細は →こちら
・inizio料理教室休業予定のお知らせは → こちら
・教室のお問い合わせ、お申し込み、プライベートレッスン、出張教室、
レシピ制作、ケータリング等その他お問い合わせ全般は → こちら
※携帯からお問い合わせの方は、PCからのメールを受信できるように設定をお願いいたします
今週から始まる、手打ちパスタ教室。
今回のデザート、トマトのゼリーは、↑なカンジ。
さっぱりとしていて、おいしいですよ～♪
パスタは、トロフィエ。
ソースは、エビと枝豆を、ほんのりカレー風味に。
カレー味が得意でない相方も、「おいしい！」とのこと。
かぼちゃとグレープフルーツのサラダ ヨーグルトソース
夏らしく、涼しげ～♪
かぼちゃの甘み、グレープフルーツの苦み、ヨーグルトソースの酸味が、いい感じです。
カレー味に合うように仕上げたので、普段のカレーのお供にもオススメです。
以上、今月手打ちパスタメニューのご紹介でした。
----
昨日は朝の6時から試作。
なんとか、昼過ぎには終了して、午後からぶらっとおでかけです。
そちらのレポは、別館にて。
今日は試作1品でかる～くお仕事をしつつ、息子のお相手に励みます！
お手数ですが
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
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今週から始まる、手打ちパスタ教室。
今回のデザート、トマトのゼリーは、↑なカンジ。
さっぱりとしていて、おいしいですよ～♪
パスタは、トロフィエ。
ソースは、エビと枝豆を、ほんのりカレー風味に。
カレー味が得意でない相方も、「おいしい！」とのこと。
かぼちゃとグレープフルーツのサラダ ヨーグルトソース
夏らしく、涼しげ～♪
かぼちゃの甘み、グレープフルーツの苦み、ヨーグルトソースの酸味が、いい感じです。
カレー味に合うように仕上げたので、普段のカレーのお供にもオススメです。
以上、今月手打ちパスタメニューのご紹介でした。
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