・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
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いつもとは違う、洋風タタキです！
29日(金)は元町にて、干し野菜レッスンでした。
ご参加くださったのは、いつもお世話になっているＡさん、お友達のＮさんとお嬢さんのＭちゃん。
うちの息子も同伴して、大人3名、お子様2名の賑やかなレッスンになりました。
色鮮やかな、干し野菜のぶっかけそば。
「野菜の食感が、おもしろいですね～！パプリカも甘い！と、Ａさん。
お好みで、いろんな野菜でお試ししてみてくださいね！
「おいし～！」と、2歳のＭちゃんも笑顔で食べてくれました。
ヨカッタ、ヨカッタ♪
干し野菜のはさみ焼き。
それぞれの干し野菜の食感や、旨みをダイレクトに味わえます。
たくさん作って、ホットプレートで焼きながら食べるのも、楽しいですよ～♪
干しトマトと青柚子の道明寺かん
「トマトが、めちゃくちゃ甘いですね！」と、Ｎさん。
Ｍちゃんも、お気に召したようで、トマトを狙い撃ち 笑
トマトだけでも、おやつになりますので、また作ってみてくださいね！
ということで、賑やかなレッスンも無事に終了。
息子も、少しだけ「おにいちゃん」ぶりを発揮して、最後にはＭちゃんと声をあげて笑っていました。
みなさん、楽しい時間をありがとうございました！
またお会いできることを、楽しみにしております♪
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本日も2度更新。
後半記事では、この日のランチをご紹介。
昨日のレッスンにご参加たいただいたみなさま、ありがとうございました！
そちらのレポは、また後日。
今日から7月。
あっというまに、今年も後半戦へ突入です。
公私ともに、充実しまくりの前半戦。
後半は、もう少し丁寧な時間の使い方をしたいなあ･･･
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