・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
・６月レッスン「ニョッキ、トマトソース」「お手軽塩麹 イタリアン編」「干し野菜レッスン」の詳細は→こちら
※6/9(土)午前の部 ２名さまキャンセルでました！
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・７月レッスン「タコライス・沖縄料理」「カレー風味の手打ちパスタ」「手作り調味料」の詳細は →こちらから
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いつかの平日ブランチ。
この日は、朝寝坊した息子と一緒にブランチ作り。
やりたがりの２歳児、「一緒に○○作る？」と尋ねると、毎回「うん！」と台所に小走りします。
フレンチトーストは、甘くないタイプ。
塩胡椒した卵と牛乳のアパレイユに、みじん切りにしたチーズをたっぷり混ぜ混み、チーズ味に。
チーズが焦げて外はカリ、中はとろ～っで、ウマ♪
冷蔵庫の在庫のベーコンと、スクランブルエッグをそえて。
スクランブルエッグは、息子作。
昨日初めて、一人で卵を上手に割ることができました。
息子は、トマトとフレンチトーストもおかわり。
アパレイユを混ぜたり、調味料を加えたり。
自分も手伝って作ったものは、残さずさっさと食べてくれるので、助かります。
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本日も２度更新になりました。
前半記事では、７月レッスンのご案内です。
沖縄料理に、カレー風味のパスタ、手作り調味料レッスンなど。
受講者の方に、嬉しいお土産レッスンもございますので、興味のある方は是非♪
今日は、ヴィーナストランジット。
太陽の前を、ゆっくりと金星が通過。
次にみられるのは、2117年。
ネットのライブ中継を流しっぱなしで楽しみました♪
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