・料理教室「inizio」は、ＪＲ神戸駅・ＪＲ元町駅、阪神西元町駅、地下鉄みなと元町駅近くです
・inizio料理教室では、受講料の一部を東日本大震災の義援金にあてさせていただいてます
・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・５月レッスン「塩麹和食」、「手打ちパスタ」両レッスンの詳細は →こちらから
・５月レッスン受講者の方に、「韓国味噌」のお土産キャンペーン中！ → こちら
・６月レッスン「ニョッキ、トマトソース」「お手軽塩麹 洋食編」干し野菜レッスン」の詳細は→こちら
・教室のお問い合わせ、お申し込み、プライベートレッスン、出張教室、
レシピ制作、ケータリング等その他お問い合わせ全般は → こちら
※携帯からお問い合わせの方は、PCからのメールを受信できるように設定をお願いいたします
今日からはじまる、今月の手打ちパスタ教室メニューは、こんなカンジ。
パスタは、パッケリ。
つるんとした喉越しで、ソースのからみも抜群です♪
ソースは、ブルーチーズの風味をいかした軽さを残したチーズソース。
白ワインにもピッタリです！
サラダは、旬の新玉ねぎを使ったフラン。
玉ねぎの甘みを十分に活かし、優しいフラン生地と合わせました。
で、今回のオススメは
いちごのムース！
フレッシュのいちごをたっぷり使用！
ゼラチンなどの凝固剤を使わず、繊細な口当たりです♪
いちごは好きだけど、いちご味のデザートはあんまり・・・
という方にこそ、召し上がっていただきたい１品。
名残のいちごを、ふわっと甘酸っぱく楽しんでみませんか？
興味のある方は、是非♪
-----
ではでは、行ってまいります！
お手数ですが
・inizio料理教室では、受講料の一部を東日本大震災の義援金にあてさせていただいてます
・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。
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パスタは、パッケリ。
つるんとした喉越しで、ソースのからみも抜群です♪
ソースは、ブルーチーズの風味をいかした軽さを残したチーズソース。
白ワインにもピッタリです！
サラダは、旬の新玉ねぎを使ったフラン。
玉ねぎの甘みを十分に活かし、優しいフラン生地と合わせました。
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いちごのムース！
フレッシュのいちごをたっぷり使用！
ゼラチンなどの凝固剤を使わず、繊細な口当たりです♪
いちごは好きだけど、いちご味のデザートはあんまり・・・
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名残のいちごを、ふわっと甘酸っぱく楽しんでみませんか？
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