こんにちは。
想いを形に！
クラフト愛好家
ゆりとぶとうの木です
銀座に出かけたので資生堂パーラーに寄りました。限定のパフェは、東をどりをイメージした抹茶と小豆のパフェ。白玉、抹茶のアイスとジェラートと食感のちがう抹茶の競演。
ゴマ風味のコンフィチュール。
お隣にスイーツてんこ盛りのお皿が！
みるとなんと
スイーツ男子が！そんなメニューもあったなんて(笑)スイーツに目がいって(笑)初対面ながら、写真の撮りっこをしました。
スイーツ男子さん、
カナダからの学生さんで２度目の日本で一週間の東京観光とか。
スケジュールがびっしり！
次はラーメン食べにいくというので、東京駅のラーメンストリートの六厘舎をおすすめしました。夜に写真が送られてきました。長蛇の列だったけど、味たまつけ麺食べてくれてoishiiです！って。
本当に行ってくださって嬉しかったです💕
六厘舎のラーメンには、なると🍥が入ってます！
渦巻きのかまぼこはNARUTO といって東京ラーメンにだけはいってるって教えてあげました。
そして、サンプル畑さんのWS の食べられないラーメンにも🍥NARUTO があるので教えてあげたらNARUTO といえば
アニメのNARUTO
大笑いしてたみたいです。
日本語も出てこないこの頃。同時通訳といっていいほどのアプリが本当に便利です。
カナダのD さん、東京が楽しい滞在になりますように💕
新緑の季節ホビーショーとミンネのハンドメイドマーケットにでかけてきました！
想いを形に！
クラフト愛好家のゆりとぶどうの木です
楽しみにしていた食品サンプルのラーメン作り
はじめになるとだったかな？
サンプル畑ゆきこ先生がにの字を書いて！といわれたのでボ～～ッとしてた私はまともにのの字を書いてしまいました。
なんかへんだなあ～と思っていたら（ナルトの模様ってぐるぐるうずまきですよね！）
わたなべのりこ先生がゆきこ先生の、ののじなんて教え方がいけない！と言ってて笑ってしまいました。
私だったら
なるとの渦潮みたいに！っていうかなあ。
でもね、ののはなちょうこののっていうことで一件落着
ゆきこ先生、本当にののじ書いたの二人目！とかいって面白がっていましたそんなリラックスした講座で、私はみそ味のラーメンにしました。
私の作ったラーメンとは、一つも作り方の同じなのはなかったですが、めったに褒めないという、わたなべのりこ先生に（笑）本当に美味しそうによくできてたといわれました。かなり嬉しい（笑）ので調子に乗って
もう一回、私のラーメン載せちゃおう↓
ホビーショーでは、エアブラシで作る革の小物入れのWS受けたり、買い物したり、行ったり来たりで10000歩数になりましたってスマホのお知らせが来たほど。結構あるきました。でも痩せない(´_ゝ`)ｸｯｸｸ
ｸ･･帰りにやっぱりラーメン食べてしまいました。←痩せないでしょ！
なぜか本物のラーメンより食べられないラーメンの方が美味しそうなのはなんでだろう？
魔法にかけてたべられるとよいのにね！（笑）
ゆきこ先生、渡辺組の皆様、楽しいWSありがとうございました～≧(´▽｀)≦
材料や作り方はちがってもラーメン楽しかったですよ
今日のそんな、こんな、どんな～は
なると！
ナルトは、お正月のお雑煮にいれるだけでふだん買ったことはないのだけど関西にはないの？
東京ラーメンにだけ入ってるものらしいとはいえ、ナルトの入ってるラーメンってあまりみないから貴重なラーメンですね。
藤子不二雄さんの出身の富山が作ってるかまぼこでお正月だけで需要がないと困るからとどらえもんの有名なラーメン食べる人のラーメンにナルトをいれたのがきっかけとか？中国では、的だとか！なにが本当かわからないけどたかがナルトされどナルト！
なるほど～～
ナルトの入ってる東京ラーメンみつけられるかな？
良い週末をおすごしください
こんにちは！
初夏のような一日でしたね。
冷たいものが食べたくなるけど熱いラーメンもよいですよ～
北海道展のポスターみたらラーメン食べたくなってきてとうとうつくってしまいましたよ！
想いを形に！
クラフト愛好家ゆりとぶどうの木です
本日のラーメン、厚めのとろっと焼き豚がとっても美味しそうに出来上がり～
味玉、トウキビ、ラーメンと言えばしなちく！そして白髪ネギをたっぷりのせてみました
しかけがたくさんあって面白い！親子でWSもきっと楽しいね
樹脂粘土でつくったけど、楽しいなあWSのレシピがまた増えたかな。
↑オリジナルの海苔、白髪ねぎたっぷりのせて。しなちくもわかりますか？コーンはこそげとってぱくっといきたい青物は、アスパラ、肉厚の焼き豚がトロッと感がでてて気に入ってます
あ～ラーメンたべたくなってきました
今からとても楽しみです
それでは、佳い一日をおすごしください
想いを形に
クラフト愛好家
ゆりとぶどうの木です
先日、子供の頭に被せる花冠を作って持っていきました。自然素材でバラや小花を中心にカチューシャにゴムをつけてベールの上から被せるように作りました。なかなか素敵で子供でも花嫁さんみたいで愛らしかったです。
とても素敵にできたのにサイズがあうか正面にあうようにと美容師さんみたいになった気持ちですっかり、写真を撮るのを忘れてしまいました💦
桜はすっかり、若葉が勢いづいて、土手にもたくさん花が大地に手を広げているように光をあびて咲いていました。
今日のそんなこんなどんな～は、
本屋さんで目について購入した加藤一二三さんの日めくりカレンダー！
日めくりカレンダーもいくつか持っててめくるのが面倒になって最近は気が向けばめくるけど。(笑)
これも、ひふみんさん、可愛いし、表紙のまいにち、よろこんでいきる💕って言うのが気に入ったので、日めくりだけどめくらないで、いいかな。(笑)
よく見るとっていうか、よく見なくても
下から寝ころんだ？ひふみんさんが覗いてるのね。
あっ、12日、よる７時から、プレパド、才能ありとか凡人とか生け花や俳句で採点する番組があるのですけど、杉野宣雄先生(世界的押し花作家であり、ドリームフラワー、レカンフラワー、クラフト師匠でもあります)の押し花判定があるようです。
どなたがでるのでしょう！それも楽しみです。芸人さんには、感心してしまいますお時間ありましたらご覧ください。、
お時間ありましたらご覧ください。、想いを形に
クラフト愛好家のゆりとぶどうの木です
前回のジャンドゥーヤ！
グランスタにあったワインとのマリアージュが冊子に載っていました
-----(マリアージュとは、美味しくいただける組合わせの方程式、とあります。よい、相性。結婚)
チョコレートは、そのまま食べても美味しいし、お茶でもコーヒーでも好きなように食べればよいよね～～と、思います(笑)
でもね、大好きなジャンドゥーヤ、ポートワインと相性がよいと出てたので好奇心で購入(笑)全く冊子と同じのではないけれど、成城石井でこれなら！というので
ポートワインって、ポートって英語で港？と思ったらポルト！ポルトガルのって言う意味でした💦
ポートワインって名のってよいのは、ポルトガルのある決まった地域で作ったワインだけにつけられるのですって。知ってる赤玉ポートワインって調べたらスイートワインに名前がかわってました。なのったらいけないといわれたのかもしれませんね。これで、１つ解決。また、覚えました💕
今日のそんな、こんな、どんな～～は、ポートワインひとくちメモ💕
ポートワインは、ワインに40度以上のブランデーやアルコールを添加したお酒で食前酒や食後酒として活躍することが多いお酒とあります。
ちょっとなめてみたらアルコールがつよかったので(19,5度とかいてあったので普通のワインよりちょっと高め)なので氷を入れました。色もブランデーみたいな感じ。
カファレルのビターとスイートのジャンドゥーヤ(左二つとユミコサイムラさんのジャンドゥーヤ右)
チョコレートとポートワインのマリアージュ
ドキドキわくわくしながら、いただきます💕
貴重な食べ比べ！カファレルのもヘーゼルナッツが感じられます！ユミコサイムラさんのは、もっとヘーゼルナッツを感じました。どちらも美味しいですよ。ポートワインを、いただくと単独でなめたときと全然違ってお口の中が、ワイン畑！それもなぜか書いてある通り完熟した干し葡萄の香りとほどよい甘さがマリアージュ！これがチョコとワインのマリアージュなんだ！と納得しました。
なんでもチャレンジしてみるものですね。
ジャンドゥーヤのふるさと
北イタリアのピエモンテ行ってみたくなります(笑)
⬆サロンドショコラで出会ったユミコサイムラさんのジャンドゥーヤ。来年もチョコの祭典があったら、購入したい逸品と思いましたよ。
カファレルのジャンドゥーヤは、グランスタで買えるのがうれしいですね！
ワインとのマリアージュ、素敵でした。
人生のマリアージュ、よい出会いがありますように、今日がよい日でありますよう祈っておりますよ💕
想いを形に！
クラフト愛好家のゆりとぶどうの木です
東京は、もう、花筏とか桜吹雪とか散りさくら。もう、来年にむけて幹の中では、熱い一年は、はじまっているのですね～
信州や角館、弘前城、北上してこれからですね🌸
今年は、サロンドショコラに行ってからカタカナことばに触れることが多くなりましたが、覚えるの苦手で！(;^_^A
でも百聞は一見に如かずとは、よく言ったものです。一度食べたら忘れられなくて覚えたのがジャンドウ―ヤ
ジャンドゥ―ヤってなあに？って私みたいな方は少ないと思いますが、イタリアのカファレル社のジャンポールカファレル氏が1852年頃作ったチョコレート。カカオが少なかった年に北イタリアのピエモンテ産のヘーゼルナッツのペーストをふんだんにチョコレートにまぜこんだ新しいチョコを開発したのがはじまりだそうです。
そういえば、すっかりファンになってしまったサイムラユミコさんの4年連続金賞受賞のジャンドゥ―ヤも北イタリアの世界遺産のピエモンテでした。
グランスタのカファレルで買って食べたとき、これってむかし大好きだったロッテのナッティチョコに似てるって思いましたよ
あれは、ジャンドゥ―ヤだったんだと線がつながりました。
形が三角お屋根のようですが、グランスタのカファレルの方にお聞きしたら、型に入れるのではなく、絞り落とす、と三角お屋根の形になるのだそうです。
イタリアのチョコレートといえばジャンドゥ―ヤ！と言われるまでになったそうです 完璧に覚えました(笑)
そんな、こんな、どんな～～は、嬉しいじゃありませんか！
グランスタやるじゃん！ジャンドウ―ヤ作って150年以上たった記念に試食会！のツイートが！私も拡散したのですが、恩恵にあずかれた方は、幸い試食会どころか食べ放題でしたね(*つ▽`)っ)))ｱﾊﾊﾊ☆
↑クリック
3/26の目黒川クルーズと３０日の目黒川の桜。てれびでしかみたことがなかったので東京にいても行ったのははじめて
桜もほめて喜んでもらえて嬉しかったでしょうね。嬉しいと桜だって来年も～って燃えちゃうのよね。人間もお花も同じ。ほめて育つ！ほめてますか？
想いを形に～
クラフト愛好家のゆりとぶどうの木です
今日は、訳あって病院の病室でのWSです。（2017年秋～冬にさかのぼります）
小さいお嬢様が、にぎり寿司をつくりたい！というのです。
お祭り屋さんをしたいとか。何をにぎってみたい？
「まぐろでしょ」
「いくらの軍艦巻き」
「玉子」
あと「海老」と「いか」も
病室ということもあって2回（少し間をあけて2日間）にわけてのWSとなりました。
玉子は家で卵焼きを作って切った感じにしたので白身がちょっと残ってって焼き色がちょっとつきましたっていう
全部かきまぜちゃうより白身が残ってる方が美味しい！って料理研究家の方がおっしゃいますね
少し手間はかかりますが、ハンドメイドなので楽しんじゃいましょう！お家で卵焼きつくったとき同じだあ～ってなるでしょう！
いくらの軍艦巻きは、いくらたっぷり！いかは、フレッシュな感じがでてますね。
海老は絵具で着色しました。
ご飯は、オリジナルの秘密のご飯シートでにぎります！
これは、とっても優れもので、何回でも作り直しができるうえにお子様の手にあわせてご飯の大きさや形も自由自在！
6歳のお子様は、手つきがすでに職人さんになってますね！
4歳のお子様は、おにぎりつくるようなまるっこいにぎりにしたり
いくらは、一緒に作り方をおぼえてもらって、いくつか作りました。
特製の海苔とわさび、材料の樹脂粘土もお渡ししました。
あとで聞いたらお父さま、いくらを霧中で作っていらしたそうです。いくら作りも楽しいんですよ。家族みんなで面白がってつくったようです。
その後、どうなったかのかなあと思っていたら、な、な、なんと７０個も作ったそうです
す、す、すごい！
もう、びっくりです！嬉しそうに話してくれました
一番人気は、いくらの軍艦巻きだったとか！
いかは、どうしたの？海苔を巻いたの？と聞いたら、ワサビをのせたとか。本当にわさびのにおいがしたよ！というのです。子供の五感で感じる心に感動してしまいました。
安全が一番ですから、いろいろ考えてオリジナルのにぎり寿司！WS。お役に立てて私もやっててよかった（笑）と思いました。
私の想い、子供たちの想いが、嬉しい、美味しいにぎり寿司になって本当にクラフト作家冥利につきます。
また、子供むけ、親子向けのWSも考えて行きたいと思います。
70個の写真は、すっかり撮るのも忘れたそうですが、圧巻だったでしょうね！
子供向けでもなかなかでしょう！粘土細工みたいにはなってないはず（笑）
みんなが元気になったお祭り、大成功でしたね
最後までお読みいただきありがとうございました！
想いを形に！
クラフト愛好家のゆりとぶどうの木です
この時期、思い出すのは、東日本大震災の被災地に咲いたチューリップ。（陸前高田）
桜の木も流された色のない光景の中に色のある世界がどれだけほっとさせられたことでしょう。
先日、エストでご一緒に学んでいたお友達にフーデックスジャパン2018にお誘いいただきました。世界中の食品や飲み物が商談を待っていました。ちょっとした世界一周の旅(笑)
オランダのブースでは、チューリップの花がお店を華やかにしていましたが、ひときわ目をひいたのがこちら。
なんとなくチューリップにみえませんか？
とても甘いパプリカだそうです。こちらは、商談がまとまって４月に東急で販売されるそうです。
茎をつくってチューリップに見立てたくなります(笑)
そして、将棋の加藤一二三さんが、オイコノミアのゲスト出演されたときのお話し。
小学校一年生の時に
チューリップの花を見て世の中は素朴に
考えてよい、と悟ったそうです。
また、グラジオラスの花を見て
世の中は、深く考えるべきと知ったそうです。
小学校ではじめて習った歌が、咲いた咲いたチューリップの花が。でした。(いまはちがうのかな？)秋に植えた労働の実りは春にチューリップとなって花を咲かせます。チューリップのような美味しそうな食べ物もあります。
人生を悟る人もいます。
庭に植えたチューリップも葉っぱが出てきました。どの茎から何色の花が咲くのかわかりません。バラは咲かないのは間違いないと思います。花の期間は短いですけど秋に植えた球根が花を咲かせるのは感慨深いものがあります。
一人一人も何色かは、わからないけど素敵なお花なんだと思います。踏みつけるようなことのなきように。
想いを形に！
クラフト愛好家のゆりとぶどうの木です
京都の冬は、空気が痛いほど冷たいけれど
あたたかいところもあるんですよ！
みなさん、有用植物って聞いたことありますか？食べるものだけではなく人間にとって役に立つ植物の事をいうのだそうです。
バナナやカカオだけではなくコショーなどの香辛料やゴムの木もそうです。熱帯有用植物。
ちょうど温室観賞ツアーがあり、思いがけず本物のカカオと対面できました。
今年は、たくさんなってるそうで寿命や樹齢などもお聞きしました。同じ種類のカカオが3本実際いろんな色がありますし、カカオの一生にふれる貴重なものをみせていただきました。
同じ種類のカカオの木なので表の色は様々でも中身のカカオはチョコレート色です。20~50粒で5列で並んでいると書かれてあります
サロンドゥショコラで帝国ホテルの市川シェフの会場限定カカオ型チョコレートです。
デザインの色なのかと勝手に思い込んでいましたが、本物もこのような感じでした。
こわごわ割るとカカオ豆に模した食べると飴のようにカリカリしたチョコレートが。カカオポッドもすべて食べられるチョコレートです。
植物園では、湿度や温度にカカオの生まれた熱帯を感じてしばし同化しておりました。花200個に結実するのは、１つといいますから、花の時期は、それはそれでみごとでしょうね。虫さんが、受粉のお手伝いたくさんしたのでしょうね。
サインをしてくださっている市川シェフ。遊びにいらしたパレオドールの三枝シェフが少し写っています。和やかなサロンドショコラでした。
さて、京都では一番人気で有名なサロンドテオグルニエドールで色々かいましたが、一番人気は、チョコレートのこのピラミッド！中のガナッシュは、さすがに行列のお店とあって美味しかったですよ！リンゴとイチゴのタルトも私は気に入りました。テイクアウトは予約してからいきました。本をみても友達に聞いてもここが一番人気というので新幹線降りて真っ先に向かいました。
冬の京都は、静かでよいですね。特別公開の本物の俵屋宗達、狩野探幽、山楽、長谷川等伯親子、宮本武蔵、本物直筆が
じっくりみることができます。3月18日まで楽しめるようです。
植物園の温室はボタニック好きにはたまりませんが、となたも楽しめます。
想いを形に
クラフト愛好家のゆりとぶどうの木です
今日のそんなこんなどんな～は、
ねこちゃんです💕
その前にオリンピックのフィギアスケート！涙したかたもいらしたのではないでしょうか。私もうるっとしてしまいました。
おめでとうございます！(怪我して苦しいときもできることはあると教えられました。)人生万事塞翁が馬？
そんなおめでたい日にリクエストいただいていたねこのGちゃま。ゴールドのGです！
写真を見ながらの作成です。
いただいたお写真を見ているととっても可愛くて、犬もいいけどねこちゃんもいいなあって思ってしまいます。
今は、習作ですが、飼い主さんから見たら似てないって言われそうです💦
むずかしいですね。
なんだかビックリしてるみたいなお顔になってしまいました。いくつかつくってみましたが、みんな表情がちがうのです。(苦笑)昼間のひかりでもう少し見直してみます。
とりあえずおいてみました。白いソックスをはいています。ピンクが好きだそうでリボンにしようかなとか完成に向けて考えていきたいと思います。
今日も風が出てきてさむくなりましたね。
雪が降ると必ず福寿草が顔をだします。
雪のあとに顔を出した福寿草、蕾から花も大きくなり、まるで金メダルのように輝いていました。
食べ物の話しは、今日はありませんが、何となくラーメンが食べたくなりました。(笑)
よい週末をおすごしください💕