豚焼いて、葉っぱとアスパラソテーとか。

ふー－－、、、暑い。

ホント、まだ６月だっていうのに何この暑さ―

（写真は昔行った、和歌山のアドベンチャーランドのパンダちゃん）

昨日は夕方になっても歩いているとムワーっと暑くて、、、ついつい通りの

涼しそうなスイーツ屋さん（でフィナンシェ買った）とか、ついつい涼しそうな

ドラッグストア（でポイント5倍Dayだったから買い込んだ）へ。。。

予定にない物まで買ってしまったわ(;^_^A

さて。

ある日の夜ごはん。

豚を焼いてサンチュと大葉、キムチと一緒にいただきました。

葉っぱがいっぱい食べられるからイイよねー、と言いつつ

葉っぱの量に対して肉が少なっ。

紫キャベツと黄パプリカのマリネ。

（黄色がオレンジ色のようになって色がイマイチね）

胡瓜多めのポテトサラダ。

肉が少なかったので、残っていた冷凍餃子を揚げ焼きにしました

冷凍庫もスッキリ♪

そして

別のある日の夜ごはん。

オットと散歩に出たついでに、美味しそうなお刺身と

トロタクを買ってきました(^^)
 

ほか、小松菜としめじね白和えに
 

アスパラソテーにからすみパウダー＆温玉のせて黒胡椒をゴリゴリっと。

北海道のアスパラ美味しい～

で、、、

さあ今夜は何を作りましょうかー。

暑いから冷たいものばかりじゃよくないし、、、うー－－ん？

おうちで、リストランテ。

おうちで、プロの味。

この週末誕生日でして、

且つ超！猛暑だと言われていたので、、、外には出ない気満々で

美味しいリストランテのお取り寄せごはんを堪能することにしました♪

全部作っちゃうと冷めちゃうしね、と

盛り付け例の写真を見ながらまずは２品から入ることにしました

新玉ねぎの冷製ズッパと

田舎風パテを用意。

盛り付け例とともに、UPされている動画も参考にしました(^^♪

ふだんのウチご飯と違った感じなので(^^ゞ

最初の２品だとテーブルが寂しいからキウイも出してみたり

その後、

食べながら&飲みつつ、はまぐりのジェノベーゼスパゲッティ。

そして牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

久しぶりにコース料理を食べましたー。

どのお料理もさすがの美味しさで、

それを我が家のうつわに楽しく盛り付けながら食べられという幸せさったら

オウチランテ、ごちそうさまでした

恒例のDVDと、鮪のたたき＆とろろご飯。

日曜日、今日もメチャ晴れ。

今日も、ものすごーーーーく暑かった（今もまだ暑い）

昨日は夜ごはんを食べた後、、、

毎年恒例のコチラ、「THIS　IS　IT」のDVDをオットと観始めました。

昨日6月25日は私の誕生日でもありましたが、マイケル・ジャクソンの命日。

もう何度（何十回）も観ているのでオットは途中で寝てしまいましたが(^-^;

私は最後まで観ながら涙するという、いわば恒例行事を終えて寝ました。

ホントにあの幻となったコンサート、、、１回でも開演されていたならば。。。

（と、毎度毎回観ながらワタシが言っているとオットが言っている）

さて。

暑くなったここ最近のブランチ記。

ある日は鮪サーモン海老たたき＆ネバネバ丼。

花むしろを敷いてで、見た目涼やかに

卵焼き、美味しくできた♪

別のある日のブランチ。

とろろ＆しらすのっけご飯。

トマトとピーマンたまご炒め。

チョー適当。

奈良の黒胡麻豆腐。

おいしかったのでリピ買いしようー。

明日も明後日も、ずーっと暑いですからね、、、

しっかり食べてよく寝て体調を整えないとですねー。

（ワタシは既に寝苦しくて熟睡できてないです）

今日も冷やし中華。

6月25日（土）晴れ

晴れもハレ、メチャ晴れの猛暑日で、群馬では40度超ですって

この夏、、、ワタシ大丈夫だろかー

（去年熱中症っぽくなって以来暑さがコワイ）

今日のお昼ごはんも、冷やし中華。

前回は醤油ダレ、今日は胡麻ダレ

もう家から出ない気満々で、

昼からいつもよりも胡瓜たっぷりめの冷やし中華

（胡瓜とか柑橘系、ハーブ系って紫外線の吸収を高めるって言いますよねー）

※と言いつついつも食べてるけど(^^ゞ

一緒に、ツルっと冷たいところてんも♪

エアコンの効いた部屋で、大谷君の試合をテレビ観戦しながら涼しいランチ。

快適だ。

そして珈琲のおともは、資生堂パーラーの季節のレモンチーズケーキ。

パンダピックを挿してみました。

上野のパンダちゃん達はみんな６月生まれだそうで。そして、私も今日

年齢が１つ増えました  自分の年齢に驚いちゃうねー。しみじみ。。。

今夜は冷蔵でお取り寄せしたイタリアンのお店のお料理を、サンプルの

写真と動画もみながら楽しく盛り付けて美味しくいただきたいと思います！

うつわ、どれ使おうかなー。楽しみー♪

冷やし中華と、ペンギン。

金曜日、晴れ

この数日間は、蒸しっとしていてもそれほど気温は上がらずホッと

していましたが、イヨイヨ始まりましたかね、猛暑の日々が。。。

先ほど家具の配送がありまして、分解＆引き取り＆新たに設置していただく

部屋にはエアコンがないので、いらっしゃるまで隣室のエアコンから冷気を

ガンガン送り込んでおいて、作業中はキンキンに冷やした水もお渡しし、、、

いやはや暑い中ホントにありがとうございましたー

さて。

お昼ごはんは冷やし中華。

先週買ったばかりの、貝細工のペンギン箸置き。

暑い夏を涼やかにしてくれそうー（しておくれー）

ラザニア、酸っぱい系、ベトナム揚げ春巻とか。

水曜日。

晴れているからタオルケット洗っちゃおうー！と干したら曇ってきて

どうしようかと思いましたがイケました(^^ゞ　あーよかった。

ある日の夜ごはん。

最近お気に入りのお惣菜店でリピ買いしてきたしいたけマリネ(前回も購入)。

イタリア風唐揚げ。

（イタリア風、というのはセモリナ粉をまぶしているから、と聞いた）
 

本鮪と山菜のマリネ　、をうつわに盛り付けて並べました
今回購入したものもどれもすべて美味しいー。

さっぱり系を購入したので、ラザニア作りました。

そしてキャロット＋枝豆ラペ。結局コレもあっさり系だけど♪
きっとこの日は身体がお酢を欲してのでしょう(^▽^;)

別のある日の夜ごはん♪

主役はベトナム揚げ春巻き。

葉っぱで巻いて、レモンをキュッと絞っていただきます

ピーマンのナンプラー炒めに、、、

お気に入りのタコチー蒲鉾。

雲南百薬(オカワカメ)をしめじと黄パプリカと一緒にキラキラジュレ和えに。

涼やか～♪

暑くなってきたこの時期、また作ろうっと。

さ！

夜ごはんの支度そろそろ始めないと

海苔弁と、牛丼。

月曜日、夜。

我が家は今日は休肝日です。

休肝日はまったく料理熱が上がらないので、チャチャっと簡単

ガッツリご飯でラクする日♪と決めたら休肝日が楽しくなりました

もう我が家の休肝日で定番化していて、いつもUPしている海苔弁。

刷毛じょうゆ 海苔弁山登り「海」。

※グラスの中身はノンアルビールです

そして茅乃舎の素を使った茶碗蒸し。

オルニチンたっぷりの茶えのき茸、そして松の実とクコの実を足して。

おかひじきとパプリカ＆レッドオニオン胡麻ポン酢和え。

この日は王子サーモンの海苔弁。

やはり、この日も茶碗蒸し

そしてこれまた最近定番化しつつある、牛丼。

昔は吉野家の冷凍牛丼の具を買っていましたが、買っていたお店に

置かれなくなったので色々なお店の具を試し買いしています♪

さ。今夜も簡単ガッツリご飯(*^-^*)

デザートのハーゲンダッツのアイスが楽しみですー

ワンプレートごはん、イロイロ記。

月曜日、晴れ（雲多し）。

今週はぐっと、ぐぐぐっと気温が上がるようです。

週末には私の歳がまた１つ増えるという記念日がありますが、、、

そのあたりは、、、軟弱だから外に出ないかもー(￣▽￣;)

（昨年外で熱中症っぽくなって以来、暑さ&湿度がコワイ……）

さて。

ある日のワンプレートブランチ、いろいろ記。

梅なめ茸と黒豆入り納豆をのっけた、ワンプレートごはん♪

この日は黒豆納豆＆黄色のたくあんのっけプレート。

黒豆オンリーの納豆。小粒でギュギュっと味が濃くて美味しいー

この日はコロコロご飯にたくあん。

前夜の残りモノとか冷蔵庫の半端モノのおかずをうつわで遊んでます

鯖の味噌煮プレート。

もずく酢と、スクランブルエッグなどなど。

そうだ、なめ茸切れてたんだ。

買いに行こうっと

甘じょっぱいオトモと、餃子に竹輪フライ。

日曜日。もう夕方。

今日は朝5時台から起きて大谷君の１試合目を観て、、、途中オットが

起きてきて、早めランチを食べながら2試合目をテレビで観るという……。

そして昼寝して復活。　コレはコレでイイ休日な感じですが、こりゃあ

夜ごはんの時間になってもお腹すかないかもー(^^ゞ

さて。

ある日の珈琲時間のおともは、エッグタルト。

久しぶりに食べたので、

甘いイメージでかぶりついたら「そうか、しょっぱいんだ」と一瞬驚く。

次回は軽めの朝ごはんの時とかにいいかもー

ちなみにこちらのサブレ。

カタチが可愛い(*^-^*)と思って食べてみると、フロマージュのサブレでした。

コレは珈琲じゃなくて、ワインかビールと一緒に食べるべきでした(;^_^A

さ。

ある日の夜ごはん。

餃子を焼きました(*^-^*)

付属のタレと酢胡椒の、２種類を用意♪
 

タコと胡瓜とパプリカ、ついでにボッコンチーニも一緒に入れて

細かく刻んだ玉葱とセロリのソースで和えてパプリカパウダーをふりました。

イイ感じ
 

オットの好きな竹輪のフライ。

この日もお酒がすすむおつまみごはん♪でした

さ！

オットはお腹がすいてきたというので、夜ごはんの支度しないと

ランチピザ、焼豚にゴーヤチャンプルー。

土曜日、どんより曇り空。

これからどんどん暑い日が続くんだから、今日はコレくらいでイイ。

とか思ってしまう軟弱なワタシ(;^_^A

さて。

ブランチは、たっぷりの野菜とピザ。

週に１回、食材の宅配サービスを頼んでいるのですが、どうやら間違えて

ポチッたらしいマルゲリータ。。。

我が家の冷蔵庫はちっこいので、冷凍室も当然ながらスペースは狭く、ピザ

が大きく幅をきかせているのでランチで消費することにしました(^-^;

（オマケで、いつかの手羽中唐揚げも冷凍庫から掘り出した）

ピザの味は……むむむ。

デリバリーのpizzaの方がよほど美味しい。。。

次回から注文前にカートの中身はしっかり確認しないとなー。

気を取り直して、

ある日の夜ごはん。

ゴーヤ＆フ―チャンプルー。

ゴーヤとミニトマト、枝豆のピクルス。

焼豚は軽く炙ったバージョンとそのままバージョンで分けました
 

オニオン＆茗荷スライス＋蟹ほぐし。

青葱をパラパラっと。

いつも通りのおつまみご飯でした。

さ！

雨降る前にパパっと出かけてチャチャっと用事すませて来ようー