マスタリング終了
joint treeなりの世界観がまとまりました。
少しずつだけど 何かが生まれる時って
ワクワク感と ドキドキ感があります。
大切な音楽が 聞いてもらえると思うと
嬉しいですね！
タケ
呉冷麺
弟が 呉の俺の大好物、呉冷麺を送ってくれました。 こちらは本家本元の珍来軒の呉冷麺。
もう一つ、呉龍というお店があるんだけど そこのはワンタンが入ってる”ワンタン冷麺”というのもあります。
説明すると、平打ち麺で、甘みとピリッとした辛さが広がる酸味を抑えたスープが特徴かな。
早速作りました。
きゅうり、もやし、友人の贈ってくれた最高のチャーシュー
お店では 酢に漬けた海老、ゆで卵のスライスが乗るんだけどね。
一度この味を食べて欲しいな！
マジ 美味いから！！！ |
カルビー 呉の海軍カレー味
タケです。
先日、お袋が東京に来まして お土産で貰ったのがこのチップス！
美味しかったよ！
おれの生まれた街呉は軍港で 海に行けば潜水艦が並んで停泊していて
小学生頃は巡洋艦の横で釣りとかしてたよ。
今は”大和ミュージアム”が有名だけどね。
裏面に 呉のことが少し書いてあったな。
肉じゃがも 呉発祥とか言われていたけど 横須賀が一番とかいうオチになったのかな？
呉は良い所 一度はおいで！
呉の細うどん
タケです。
田舎から弟たちが小包を送ってくれて
その中に おれの好物、呉の細うどん が入っていました。
山乃家のうどん弁当です。
早速作りました。
こんな感じ。
黒いのはとろろ昆布です。
呉の細うどんは 戦争時代、海軍の町、呉で
製鉄所や造船所などで 職工さんが時間を惜しんで働いていたので
早く湯がけて 早く食べられるように どんどん細いうどんが出来て
今のスタイルになったそうです。
細いうどんは ダシとよく絡み 一緒になって口に入るから美味しい！
しかし、うどんのコシはまるで無い！
伸びたラーメン程とは行かないけど、讃岐うどんのようにコシを求めたらこのうどんはNG.
おれはこのうどんばかり食べていたので
東京でこれが食える幸せは格別！！
みなさん、広島の呉へ行った際は是非！！！
