OSHOリトリートのお料理編です。
も読んでね。
リトリート施設はセルフサービスなので、
食事も自炊。
実は私は、約一年前に
お料理したくな〜〜い！！
という自分に気づき、
誰かのためにお料理してると具合悪くなるので、
食べたい時に、食べたいものだけ
シンプルに調理する生活をしています。
シンプルなので、味が多少薄くても全然平気。
なので、みなさんからお金をとってお出しする料理なんてできるのか？？
あきさんは旅館の若女将と名乗ってるけど、
人の作ったものを食べてるとこしか見たことない
コンビニやスーパーも近くにないらしい。
ちと不安を抱えながら、直販所や街中でスーパーで食材を適当に買っていく。
何はなくとも、先日習ったバーベキュータレや、ディップソースがあれば、野菜だけでもなんとかなりそうなので、作って持って行きました。
行きの電車からご一緒した、会社社長のジルさんが、
「私は農家が周り多いところの出身で、会社の人たちに１０人分とか作ったことあるから任せて〜〜！！」とサクサク作ってくれました〜〜
きれいでお手伝いさんもいてめちゃ都会的なのに
人は見かけによらなーい！ありがとう、ジル
あきさんがみんなを車で迎えに行ってる間にできたー！
ハッシュドビーフだけは、ルーを買ってきて、たくさん作ったのですが、アトゥールさんも気に入ってくれて、3日間で、ほぼ完食。
野菜多めで、たくさん食べても胃がもたれませんでした。
夜は、なんと、チヂミ！！
しかも大量。
うちの旦那の台湾土産のカラスミも贅沢に厚切りでご提供！！
多国籍料理だね。
作ってくれたのは韓国で15年もお仕事してたというコミネンコちゃん。
スパークリングワインをあけてくれたよ。
朝も、お味噌汁つくってくれました。
帰る直前にお客様が、、、。
波動パンが大人気の福島の安田紀子さん。
リトリートにお誘いしたけど、都合が合わず、パンだけ差し入れのために、立ち寄ってくれました。
立ち寄るにはかなり遠いと思うんですが、
たべてみたかったので、とても嬉しいです。
帰りの電車で美味しくいただきましたー！
ちなみにお写真中央のまゆみさんは、
お料理とっても上手なのだけど、
いろいろ頼まれごとをやり過ぎて
体が悲鳴をあげていて強制終了なので、
こんな時こそ、食べるだけ〜を体験していただいたよ。
自然を満喫してくれてよかったー！
何にもしないで一人で自分と向き合うのが、リトリートなのだとしたら、
やっぱりこれは合宿なのかもしれない
一人で向き合うなら一人で行けばいいからね。
みんなで行ったからこそ、
日頃の特技を発揮して喜んでもらえたり
自分一人でなにもかもやらないで
自分一人でなにもかもやらないで
ありがたくお世話になることができました。
差し入れもたくさんありがとう！
お野菜や食材を無駄なく使って
気持ちよく満たされてました。
本当にこんなに毎食充実するとは思っていませんでした。
あきさんと私の間では、アバウトでいいよね、という感じでしたが、
大量に買った食材もぴったりなくなって
無意識はアバウトじゃなかったのかも！？
本当にみなさんのおかげです。
なんか、思い出すとウルウルしちゃうわ〜〜。
ちなみに一般募集はしてなくて、
リアルで会ったことがあって
OSHOタロットに興味がある、習っている方をお誘いして行ってきました。
まずは、会いにきてくださいね〜〜
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