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今粋LABO「牡蠣煮干つけ麺」の紹介です。
「牡蠣煮干」なら、嫌なつけ麺でも喰うかと！
鰯煮干ベース＋牡蠣、だから牡蠣が薄くて！
牡蠣煮干は「牡蠣の煮干」に非ず、ってか！
一句
“牡蠣薄く 鰯合せて 負けた出汁”
⑨-1 今粋LABO 限定『牡蠣煮干つけ麺』(1000円)
⑨-2 牡蠣煮干
つけ麺・まぜそば、スープ無ければ食べない。
といっても、「牡蠣煮干」に誘われ・・・・。
つい、つけ麺を食べるハメになったが。
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88 『天然真鯛合わせの冷や牡蠣』麺№222 海のミルク！丼に溺れ
《今粋LABO Blog紹介》
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うぅ！この色は、「牡蠣」出汁の色ではない。
牡蠣ならもっと黒ずんだ灰色なんだが・・。
それに、牡蠣で充満する香りが向ってこない。
つけ出汁をガブっと飲んだら、鰯煮干の味が。
僅かに牡蠣出汁の味もするんだが・・。
牡蠣煮干は「牡蠣の煮干」に非ず、ってか。
牡蠣＆鰯煮干ベースのブレンド出汁。
もうガッカリで、期待外れで参った。
一句
“牡蠣薄く 鰯合せて 負けた出汁”
極太麺だから「がしがし」喰うんだが。
出汁の濃さが負け、まるでぶっかけうどん。
次回を期待するんで、よろしくです。