駅が煙にまみれている～
というわけで、大阪の鶴橋にやってきました。
鶴橋といえば「焼肉・ホルモン」の聖地。
駅の西口改札の前はどこを見渡しても焼肉店。
初めて鶴橋に行かれる方はびっくりするかもしれません。
.駅から約100m位の路地2本分、そのほとんどが焼肉店です。
昭和の古き良き時代の焼肉屋さんみたいにタイムスリップしたような。。いい意味でです。
焼肉の煙を浴びると、焼肉が食べたくなるぅ～
どこもかしこも、あっちもこっちも。。
この鶴橋には100店舗以上の焼肉のお店があるそうです。
で、今回はここの焼肉ストリートの中でも、食べログ人気ナンバー１のお店をご紹介させていただきます。
それがこちらのお店↓
空 鶴橋本店 （そら）
住所：大阪府大阪市天王寺区下味原町1-10
電話：06-6773-1300
予約：予約不可
定休日：火曜日（祝日の場合は営業、翌日休業）
営業時間：[月～金] 17:00～23:00 (L.O. 22:30) [土・日・祝] 16:00～23:00 (L.O. 22:30)
＊営業時間・定休日は変更となる場合あり
鶴橋駅から歩いて１分位のところにあります。
難波にも支店があります。
暖色系ののれんや店舗デザインのお店が多い中、外装が青色なので、目立ちます。
平日の夕方１８時ごろでしたが、この行列。
この行列からは、人気店というのが一発で分かります。
若者のグループやサラリーマン方まで、ずらーっと並んでおります。
ファミリーで来られている方もいらっしゃいました。
空腹で行列で待つ、というのは苦痛を伴いますが(笑)、割と回転が早いので、行列があっても待つことをオススメします。
目方は他店の半分、色々食べやすく新鮮焼肉とうたってあります。
このお店が面白いのは、通常の焼肉店なら１店舗でどんと構えているというイメージですが、ここはあまりの人気ぶりだったのでしょう。
拡張をかさね、おとなりやらむかいやら、どんどんお店を吸収していって、一帯に同じ店が４つほど密集していて、入口、内装外装も様々、だけど一緒のお店という、ちょっと不思議な光景です。
待っている間、ガラス越しに見える店内の様子が食欲をそそります。
仕事帰りにここでホルモンとビールで一杯というのはいい気分になりそうです。
入店
待つこと１５分。店員さんに、３階建ての建物の２階のテーブル席へ案内されました。
混雑時はは90分制。
昔懐かしい感じのする、もくもく系の店内。
とっても明るい店内。
白い袋付のかごに、カバンと服を入れ、煙をガードします。
こちらの椅子も懐かしい感じがします。
メニュー
このメニュー表が実にユニーク！
まずは目に付くところにホルモン５種の盛り合わせのセットが。
以外にもメニューに空の衣装をまとったキャラクターが描かれてます。
そして初級・中級・上級とメニューが分かれているんです。
まず初級編。
焼肉にはおなじみの商品がラインナップ。
こちらのタンはたれに絡めたタンですね。
タンも内臓部分ということで、ホルモンですからね。
そして中級編
イカ焼きなどの海鮮類もあります。
ハラミすじやみぞう、はちのすなど、普通の焼肉店では聞きなれない商品があります。
上級編
うちわ、はしぎ、コブクロなど、マニアック？な商品もあります。
面白いメニュー構成ですね。
しっかりと説明文もあるのでわかりやすくて、このメニューを見ただけでテンション上がりますね。
何度来ても飽きさせない工夫が素晴らしいですね。
そしてその他のオーソドックスなメニューもあります。
とりあえず、食べたいものを選んで、焼肉をスタート！
実食
コンロは昔ながらのガス火焼肉。
醤油ダレ
めっちゃくちゃこゆ～い醤油だれ。
ん～、これは中毒性あります。
インパクトもあります。
そしてこちらのお店では、お肉をこのように一皿にまとめて提供されます。
5分で全て出てきました。
提供スピードもいい感じです。
「ホルモン５種盛りセット（ホソ・ハチノス・焼千枚・ハラミスジ・ツラミ）」2000円と
さっそく焼いていきます。
このロースが見事！
柔らかくて、そして醤油だれがめっちゃくちゃうまい！
お肉と絡めると濃ゆいんですが、肉のうまみもしっかりと引き出すという秀逸なたれ。
これは今まで食べてきた醤油誰の中でも、トップクラスです。
いや～おいしい！
ふわふわ食感で、ご飯とよく合います。
●ホソ
この見事な小腸のぷりぷりな脂。
網に乗せると一気に火事状態。。早く食べたいというあせる気持ちを抑えながら少量づつ網に乗せます。
うわ～、しっかしこの醤油だれ、精肉だけでなくホルモンにもよくあいます。
甘さと醤油っ気、そして少しピリ辛感の比率が絶妙ですね。
噛めば噛むほどジュワジュワ〜ッと脂が広がります。
●はちのす
このハチノスも下処理がしっかりほどこされています。
ふわふわしていて柔らかくて、ほんとにおいしい！
ここに来たらぜひ食べてもらいたい一品です。
●はらみ
人気ナンバーワンのお肉。
適度なはごたえ！うまみと歯触りが最高！
●ハラミすじ
ハラミの一部。
適度な歯ごたえもおいしくいただけます。
次はコラーゲンたっぷりのアキレススープ。
こちらもあっさりとピリ辛で、コラーゲンたっぷり。
最後の〆にいいです。
感想
焼肉の競合店がひしめく中でも鶴橋でも人気な理由がわかった気がします。
コスパもいいので、幅広い年代に愛されています。
ぜひおすすめしたい名店です！
というわけで本日もご覧いただきましてありがとうございました。
