但馬の小京都 出石  手打ち皿蕎麦『入佐屋』の瓦版 -389ページ目

出勤前のホンのひと時

出石の町で、主人の高校の先輩が喫茶店をしています。

fukurou 名前は『風空路欧 ふくろう

出石城のすぐ傍にある静かで落ち着いたお店。

私たちは時々店へ行く前に仲良く!?モーニングを食べに行くんです。

私は大概コーヒーだけですが・・・。

朝の常連さんもいらして、私たちも会話の中へ入れていただきます。

町の喫茶店って、常連さんの集まり!って気がして新規で行くのはチョット抵抗があったんですよ。

でもココは、出石の中でも一番新しく出来たトコだし、主人の知り合いって事で行きやすかった!

休みの日なんかに私ひとりでも行けるこう言うトコが欲しかったんですが、生憎定休日が同じだった・・・

う~~~ん、残念!

外観は白壁の蔵

中に入ると高い天井の木造建築。

morning6 客席も空間もゆったりとしていて落ち着いてお喋りできます。

私たち夫婦は終始無言ですが・・・

morning4 壁には油絵も掛かってます。

やはりフクロウの絵がココにもあります。


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前に来た時と違う絵が掛かってるから、時々この絵は入れ替えられるようです。

誰の作品かわかんないですが、結構趣味がいいんですよ


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それから、店の名前が『風空路欧 ふくろう』と言う事で、アチコチにフクロウがいっぱい!


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ストーブの傍にはこんなロッキングチェアーも!

これ、凄く座りゴゴチが良かった~


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メニューはコーヒー、紅茶などの飲み物だけでなく、軽食もあります。

抹茶碗に入って出てくるお茶碗パフェがあるんで、一度食べてみたいと思ってるんです。

カウンターに座った私の隣に、ショーケース入った美味しそうなケーキがあり、朝から誘惑されそう!

しかし、ココは我慢の子!

生唾飲んで見てました・・・


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主人はモーニング、私はカフェオレを頂き、朝の常連メンバーで暫しの間情報収集。

いろんな人が出入りするから、喫茶店と散髪屋は情報収集にもってこいなんです。

3~40分ほど新聞見たり、話を楽しんで出勤時間

いってらっしゃーい!って、みんなが送り出してくれました。

残念でした~また来年!

2週間前に神鍋高原スキー教室へ行くはずだったのに~。

しかし、は降らず気温は上昇・・・。

haru2 小春日和の日が続き、春一番まで吹きました。

そして2週間前に延期になって今日が最終日

残念ながら中止です・・・

しかしながら、最近の天気はどーなってるんでしょう?

去年の今頃に比べれば全く逆!

降り積もる雪をうず高く積み上げる事3Mにもなってたのに~。


haru3 それが、今年はどーでしょう?!
まだ2月の半ばを過ぎたトコだって言うのに、気温は10度を上回り、草花は芽吹き咲き始めてます。

スキー場には当然全くは無く、ゴルフが出来るくらいです。

楽しみにしていたスキー教室が無くなりはとても残念がってました・・・

今季はもう無理なので、来年までおあずけ!

が降らず、イイ天気は有難いですが、何だか可哀相です

変わりにどこか遠足でも連れて行ってあげたらいいのに・・・、と思わずにはいられません。

来年こそはスキーへ行かせてやりたいものです


スキー場関係者はホント深刻で、特別融資が行われるようです。

ウチは去年、大雪泣かされました。

今年は暖冬で何とか笑っていられるかな?

暖冬笑う者あれば、泣く者もある。

自然相手ではどうにもなりませんが、この先地球はどうなるんでしょう?

みんな大好き~!!

早いもんで入佐屋が開店して今年の10月で20年、私が嫁いでもう14年がたつんです。

開店当初からのご贔屓さんで、毎年このカニの時季に来て頂くお客さんが今年もいらっしゃいました。

いつも、年に1~2度しか来れなくて・・・。と言いながら手土産まで持って来て下さるので、コチラの方がかえって恐縮してしまいます。

そして、お土産に頂いたものそれは・・・。

amaebi1 なんと、国民的アイドル エビ

それにしても、なんて大きくて立派な甘エビなんでしょう。

早速我家で頂きました

子供たちの大好物でなので、争奪戦が始まりました。

ねーちゃん、お前食べ過ぎちゃうか~!?息子は他のおかずには目もくれず、エビを誰が何匹食べるかを見張ってます。


amaebi2
独りずつ分けても良かったんですが、そうすると自分の分が確実に確保されているので安心して食事に集中しないから、今日は大皿にデーン!と盛り付けてみました。

案の定、子供たちは目の色が違う・・・

たまにはサバイバル形式の食事もいいですね。

お陰で食事が早く済む!

マイペースなはいつもテレビを見てボケーッとしてる間に、息子美味しいものを先に取られてしまうんですが、今回は違いました!

でも・・・。

それもエビが無くなるまでの話。

メインのエビが無くなればいつのも食事になってしまい、息子好きなものだけ食べテレビを見ながらゆっくりと一番最後まで食事を堪能してました・・・

気付けば10時になろうとしてる・・・。

あぁ~、早く食事の片付けしてお風呂に入りたかったのになぁ~!

もんじゃ焼き デビュー!!

以前から気になってたもの・・・、一度は食べてみたかったもんじゃ焼き!

念願叶ってやっとチャレンジすることが出来ました~。

monjya2 まずは、何もかもが入ってキャベツだけを用意すれば言いと言う、セット物を購入!

入っていた具は、天かす(揚げ玉って言うのかな?)、当たり目みたいに硬くて細い裂きイカ干しエビ

もんじゃ専用のに、ソース青海苔

monjya3 専用のちっちゃくて可愛いコテ!?

もんじゃの場合は、コテとは言わないんだったっケ?が、一袋に一本付いていた!

早速キャベツを刻み用意したが、どうせ混ぜ込むならホカのものも・・・!

と、いつもの様に人参や、ニラ竹輪などを一緒に入れる事にしました。

monjya1
説明を見ると、野菜を炒め、しんなりするとドーナツ型にして真ん中の穴にもんじゃの水溶き粉を入れる。

結構な量の水溶き粉にビックリですが、煮詰めていくうちに蒸発してトロリとした状態になってきた。






monjya4 そーそう!こんな感じやんなー。って、心配そうに見守る家族同意を求める私・・・。

失敗すれば、ご飯も炊いてないから夕食にありつけないもんで・・・

オコゲが出来るまでみんなで、じーっと我慢の子!おあずけ状態。

グツグツ、ブツブツ

monjya5 おぉ~~オコゲが出来てきたじゃないですか~。

いい感じになってきたので、いただきまーす!

特別感動するほどウマイ!!と唸るほどではないが、オコゲを自分で育てながら食べるのは楽しい

主人も、中の具を変えて食べたらオモろいやろうな。と、気に入ったようです。

でも、もんじゃってお好み焼きと違って、は入らないのか?

専門店の味も知らず、未知の味なのでこれで良いのか悪いのかがサッパリ分かりませんが、美味しく楽しく頂きました。

しかしヘンコモンの息子は、得体の知れないこのドロドロとした物はイヤだ!と言い、独り焼きそばUFOを食べてました・・・。

今度は何を入れようかなぁ~!

いい具材があれば教えて下さ~い

今更のようだが買っちゃいました!

最近凝りだしたお菓子作り

便利な道具がいっぱいあるんですね~。

我家には専門道具はなく、たまーにしか使わないあわ立て機木ベラどっちも相当年代物)で何とかしてました・・・。

しかし、菓子作りにはメレンゲを使うことが多い!

今更のようですが年代物のあわ立て機を使い、必死で卵白をマゼマゼするのには大変な労力がいることに気が付きました。

腱鞘炎になりそう!

そーなる前に何とかせねば・・・。

mixer1 確か実家にハンドミキサーがあったはず・・・。

母に探してもらうが見つからない

お菓子作りに飽きれば使わなくなるし、どーしようかなぁ~!?

しかし、あったらあったで便利な物である。

そんな事を思い迷った一週間

よし、思い切って買に行こう!と決断し、買ってしまいました~。

せっかく買ったんだから元を取るため一回でも多く使いたい!

何に使おうかな?

悩んだ挙句に思い付いたものは、オムライス

この上にのせる玉子を卵黄と卵白に別け、ケーキを作るみたいにメレンゲにしてみたらどーなるんだろう?

omuretu1 子供達に提案し実験開始!
息子メレンゲ作りに初挑戦する事となりました。

どんどん変化する卵白息子大感動の様子。

しかし、息子の方が緊張して固まってます!

が立つまであわ立て、卵黄を加え早速玉子を焼くと・・・。

厚焼き玉子のような、ホットケーキのような卵焼きになりました。

ご飯の上にのせ、いっただっきまーす!

omuretu2
思わずが書きたくなったので、チョット失礼

そして肝心のお味の方は、・・・・!?

上の卵焼きだけ食べれば、フワフワでメチャウマでしたが、ご飯と一緒だとやはりいつもの様にトローリとした半熟玉子の方が相性がいいかも・・

息子は自分で作ったメレンゲの卵焼きだったので大満で食べてました!

次にするならオムレツにしよう~っと。

何事も経験ですな

参観日 ~道徳~

先日までの小春日和はどこへやら・・・。

北風が吹き、時々小雪が舞い散る昨日、我が子たちの通う小学校の授業参観がありました。

しかし、学校と言う所は何て寒いんでしょう!

特にウチの子の通う学校は、木造建築の吹き抜けで、隙間風がピューピュー吹いてくる。

寒いのは苦手な私です

どうやって防寒対策をしようかなぁ~?って思いついたのが、主人のパッチを履いて行く事でした・・・。

昔は授業参観といえば、お母様たちはここぞ!とばかりにめかし込んで行ったものですが、最近ではそうでもありません。

だから私も心置きなく思いっきり普段着!

店から駆けつける時など、前掛けを取ることさえ忘れているほど・・・

息子の学年は一クラス38人と言うことで子供たちの熱気でわりと暖かかった。

そうは言っても決して汗ばむほどでは御座いませんが、案の定、ウチのバカ息子ただひとりだけいつもの様に半袖姿でした・・・。

朝出かける時から予想はしてたし、毎度の事なので驚きもしません!

それはさて置き、授業参観は、道徳 と言う息子には一番欠けている教科

つい先日も担任の先生から電話を頂いたばかり。

悪い事をした訳でなく逆に良い事をしたんだが、友達への注意の仕方がキツイのでチョット報告されてしまったんです。

私も人の事は言えないので先生の言葉に耳の痛いこと!

授業態度が気になってましたが、一番前の席に座っているからなのか結構大人しかったので一安心

発表もそれなりに手を挙げていました。

まぁ、そんな事よりも道徳の授業内容をどれだけ理解してくれたのかが大問題です。

最後に授業の感想を書かされてましたが、なんて書いたんでしょうね!?

帰ってきてから聞いたけど、教えてもらえませんでした・・・。

たくさん頂いてきました~!

昨日はバレンタインデー

友チョコは店へ来てくれるバイト君達への感謝チョコを無事渡し終え、やっと一息!

choco3 しかし息子は、お母さんからのチョコはホワイトチョコがいいワ。なんて勝手な事を抜かしてくれました。

実は、私からは勘弁して頂こうと思って作ってなかったんです・・・

息子曰く、ボクは白い方が好きなんやけど、貰うのはみんな茶色ばっかりやモン。だから、おかあーさんは白いの作ってー!

と言われれば、息子の期待を裏切るわけにもいかず、昨日朝の5時に起きてせっせとチョコを溶かし固め、作ってやりました。

息子は大喜びしてくれたので、まぁ早起きした甲斐もあったってモンです。


choco1
は学校から帰ってきて友チョコを見せてくれました。

結構みんな上手に作ってますね。

一部食べてしまったものもあるようですが・・・。


choco4
そして肝心の息子さん!

昨日はバレーボールの練習があったので、女子部員(姉を除いた)11人から義理チョコを頂いてきました。

男子部員は二人しかおらず、紅一点状態!

うれし、はずかしの息子さん

おかあーさん、入れるもの無いから持って帰っといてー!と言われ家へ帰り、一足お先に頂いたものをチェックする私

中身を見たいが、包装を剥すわけにもいかずココはぐっと我慢の子である!

中には手作りらしいものもあるが、息子が頂いたこれらのチョコは義理チョコ以外の何者でも無いのだー。

おやおや!?中に手紙らしいものが・・・。

どれどれ・・・、んん!???

息子の名前じゃなく、もうひとりの男子部員の名前が書いてあるではないか!!

2年生の子から頂いたものなので、さては間違えて渡したんだな

コメント付とは、なかなかかわいい事をしてくれるではないですか。

choco2 そして、後から聞いたんですが、1年生からもチョコを頂きました。

しかしこのチョコ、ホンとは監督へのものだったとか・・・。

どーりで立派だと思ったよ!

当分のおやつには困らなくなり、ウハウハの息子さんですが、母はやっとチョコ作りから解放されたのに来月のお返しを考えねばならなくなってしまった!

11人分ともなると、結構な量になるよなー!

今度はクッキー作りに専念する事になりそうだ。

今日が本番!バレンタインデーなんだけど・・・

最近のバレンタインデーは、友達同士チョコの交換をする友チョコと言うのがあるらしい。

それに、今までは義理チョコと言ってたんだけど、義理と言う言葉があまりヨロシクない!と言う事から感謝チョコと言うらしい。

我家でもバレンタイン大作戦が行われました。

が渡すのは、友チョコ6個と、感謝チョコ2個

バレンタインデーではなく、チョコ交換日!?

ValentineDay1 何日か前からチョコは作っておき、それに私が焼いたクッキーを添えて渡すことになりました。

バレーボールの練習から帰り、もうそろそろ寝る時間だと言う頃に


ヽ(;´Д`)ノ おかーさん、明日学校で渡すんだけど、ラッピングどーしよう!?と言い出した。


∑ヾ( ̄0 ̄;ノ えぇー、今頃そんなコト言われても我家にコ洒落た入れ物なんて無いぞ!ナイロン袋でイイならどうぞ・・・


と言う事で、11時にもなろうかという時間から、チョコクッキーの詰め込み開始!

ValentineDay3 σ(^_^;) メッセージカードも・・・。と言い出す・・・。


(`×´) どーでもいいケド、明日も学校あるんだからとっととして下さいな


がせっせとメッセージを書いてる間にチョコクッキーを詰め込む



ValentineDay2 コレだけだと中身が丸見えだし、可愛げがない・・・

そーだ!Xmasの時の包装紙が取ってある

コイツを袋状態に加工して入れよう!って、何で私が張り切ってるんだ!?

黙々と二人して作業すること1時間

o(^▽^)o やっと出来ました!

やれやれ、子供たちも付き合いってモンがあるらしく大変だ~。

それよりも、息子がどれだけ義理チョコを貰うかが私にとっては大問題なんだ!

なぜかと言えば、一ヵ月後のホワイトデーのお返しを作るのがこの私の役目なんだから~。

去年も少女バレーボールで一緒に練習をしてるお姉さん方からたくさん頂き、お返し作りが大変だったんだなぁ~

今年はどーなんだろう!?


今と昔、チョット昔!?

息子の社会科の宿題で、今と昔の遊びや道具生活なんかを比べるってのがありました。

shakaika1 昔の事を聞くのにじーちゃん、ばーちゃんトコに行ってくるわ!と言って聞いてきたのはイイんだけど・・。

帰ってきて私に、今度はおかーさんの番!

じーちゃんトコ行って聞いて来たんなら、もうえぇ~んとちゃうの?

あかん!だってチョット昔が出来てへんもん
ノートを見ると今と昔って書かれてる間に、チョット昔!の項目がありました。

・・・・。

チョット昔ねぇ~、なんか複雑な思い。

そこで質問開始!

おかーさんの子供の時はどんな遊びがあった?

う~ん、遊びかぁ~、鬼ごっこ、かくれんぼ、ハンカチ落とし、刑ドロ・・・

今とそんなに対して変われへんちゅーの!

じゃあ、遊び道具は?

遊びに道具なんかあったっけ?

りかちゃん人形とか、ベーゴマとか、玩具はそれなりに今と変わらずあったけど・・・。

えぇー、そんなんあったん?

だから、おかーさんの子供の時ってそんなに昔じゃないってば!

でもな、道具なんかなくても充分遊べるやん

へぇ~!何しとったん?

shakaika2 山や、川行ったりしたし、木の棒なんか使って遊んだり・・・

あぁ、僕らもするわ

それよりも、テレビあった? ゲームは?

ありますよ。しかも、テレビは今と変わらずカラーでした!

ただし、リモコンじゃないけどね~。

ゲームは今みたいに性能は良くないが、スーパーマリオもあったしねー
私が息子の歳って28年前なんだけど、それってチョット昔になるのか~?

しかし幼い時、おぼろげに覚えてるんだなぁ~

五右衛門風呂に入ってた事を・・・。

最終手段でしもやけを治す!

shimoyake1 足にしもやけを作ったウチの主人

元々指が短いからモンキーバナナのような足の指。

それがしもやけではち切れんばかりにパンパンになってる~!

それを見て私と娘が思った事は同じでした・・・。

声を揃えてイモムシ見たーい!!まるで双子の様に息ピッタリでした

私、これを見て(^-^)を書かずには居られませんでした。


それはさて置き、早速しもやけを治す事になり、輪ゴムと針を準備!

そうです、しもやけをいち早く治すにはこれが一番


shimoyake2
輪ゴムで止血して、針でプスリ!!

私に任せて~!と言ったが、人の痛みが分からんヤツには任せられん!と残念ながら主人に猛反対されました。

自分でした方が思いっきって出来ないだろうと思って言ったのに~。

子供たちは固唾を飲んで見守ってます。

ひと針目・・・プスリ

まだまだ~!!と私。

ふた針目・・・ブスリ!


shimoyake3
おぉ~出てきた~真っ黒い血が!

さあ、ムギュ~~~って搾り出しましょう。

なんて楽しいんでしょう!私にもかわって~私と娘は大興奮!

それまで黙ってみていた息子は真顔で、そんな場合じゃないだろーがっ!お父さん痛い?と、さすがは男同士

いやはや、我ながら女って強いかも!?と思った瞬間でした・・・。