もんじゃ焼き デビュー！！

以前から気になってたもの・・・、一度は食べてみたかったもんじゃ焼き！

念願叶ってやっとチャレンジすることが出来ました～。

まずは、何もかもが入ってキャベツだけを用意すれば言いと言う、セット物を購入！

入っていた具は、天かす（揚げ玉って言うのかな？）、当たり目みたいに硬くて細い裂きイカ、干しエビ。

もんじゃ専用の粉に、ソース、青海苔。

専用のちっちゃくて可愛いコテ！？

もんじゃの場合は、コテとは言わないんだったっケ？が、一袋に一本付いていた！

早速キャベツを刻み用意したが、どうせ混ぜ込むならホカのものも・・・！

と、いつもの様に人参や、ニラ、竹輪などを一緒に入れる事にしました。

説明を見ると、野菜を炒め、しんなりするとドーナツ型にして真ん中の穴にもんじゃの水溶き粉を入れる。

結構な量の水溶き粉にビックリですが、煮詰めていくうちに蒸発してトロリとした状態になってきた。

そーそう！こんな感じやんなー。って、心配そうに見守る家族に同意を求める私・・・。

失敗すれば、ご飯も炊いてないから夕食にありつけないもんで・・・。

オコゲが出来るまでみんなで、じーっと我慢の子！おあずけ状態。

グツグツ、ブツブツ。

おぉ～～、オコゲが出来てきたじゃないですか～。

いい感じになってきたので、いただきまーす！

特別感動するほどウマイ！！と唸るほどではないが、オコゲを自分で育てながら食べるのは楽しい。

主人も、中の具を変えて食べたらオモろいやろうな。と、気に入ったようです。

でも、もんじゃってお好み焼きと違って、肉は入らないのか？

専門店の味も知らず、未知の味なのでこれで良いのか悪いのかがサッパリ分かりませんが、美味しく楽しく頂きました。

しかしヘンコモンの息子は、得体の知れないこのドロドロとした物はイヤだ！と言い、独り焼きそばUFOを食べてました・・・。

今度は何を入れようかなぁ～！

いい具材があれば教えて下さ～い。