凪＠新宿

昭和の名残が随所に散らばるタイムスリップ的な場所、新宿のゴールデン街へやってきましたよォ≡3

それこそ十数年前はココから徒歩0分にあるCLUB WIREでDJやらせてもらったりしてましたねェ(ノ∀｀) ﾅﾂｲ　後はコマ劇近くの外国人が仕切る箱でパーティやってたりしたなァ。いやー、ガキんちょの頃はこの辺で本当遊び倒し、酸いも甘いも噛み分けられるよう社会勉強に余念が無かったモンです笑。

そんな青春の1ページである東新宿エリアも最近では縁遠くなっていたが、区役所通りの外にあるコノ区域はアラサーな私を意外とすんなり受け入れてくれたように思えた(*_ _) ﾀﾀﾞｲﾏ

年齢も重ね少しセンチメンタルな私（どーでもよい）、本日は大御所 と11：30に店の前で待ち合わせです(*・∀・)b ﾖｯｼｬ　遅刻は出来ないって思い15分前行動…うん、早過ぎたよね笑。でも、じきに待ち人登場！「FILEさん、おはようございまーっすヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ」とハニカム。

5分前くらいに開店し急な階段を上る…意外と傾斜がキツイのねΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　昇りきるとソコには券売機があり、まずはコレ！なラーメンを購入(*・∀・)σ ﾎﾟﾁｯ　FILEさんは何やら裏？がどうの、辛さがこうの、と話しているが…なんじゃらホイ？

最近は開店時にかなりの混雑があるとの話だったので、ゆるりとしたスタートに少しホッとしたり？ラ業界の深イイ話やエトセトラをお聞きしながら提供を待ちます( ﾟДﾟ) ﾎｳ　で、私のラーメンからドーン。

あーコレ、イメージ通りな一杯。ズズズ、でガツンと来るニボニボ具合ィヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　！結構キツいと予習していたが、私にとっては( ﾟДﾟ) ﾁｮｳﾏｰ　第五回の磯部水産 も煮干がキツいとのコトだった…だがむっちゃ好きだった。だからコノ感じ得意なんだと、ってか好き、大好きなんだとォ！

自家製麺は表面が不揃いで短め。うん、スープを拾ってきますねェ！(*・∀・)b ｲｲｯ

そして…いったんも麺、ジャーン！食べたかったぞコレ、むう、やっぱり同じ麺帯と思えないよなーヽ(･∀･)ﾉ ﾀﾊ　食感はツルッとしていてワンタン風。あー鉢巻にして頭につけてもグッドだねェ笑。はい、嘘つきました（-”-；） ﾌﾌﾌ

具はロース叉焼が2枚、海苔、そして蓮華でスープをすくう毎に同乗してくるザクッと切られたネギ、こいつがまたシャクッと美味い！

最後は蓮華を放り投げ、丼を直接クチにつけてズズズ。ぷはー、んん！凪って書いてますゥ！こりゃあー持って帰りたいほど格好イイっすヽ(･∀･)ﾉ ｲｹﾃﾙ

店内は決して広くないが、暖かく一体感があり店側との距離が丁度良い。わかりますよねェーこの感じ？是非とも行って現場の空気を肌で感じてみて欲しいですゥ！

私？すぐにリピりますワ(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ

今日も幸せ日々笑進！

お店：凪＠新宿

住所：新宿区歌舞伎町1-1-10-2F

営業時間：月～土曜日　11:00～15:00 18:00～翌4:00　日曜日祝日　12:00～翌2:00

定休日：無休

注文：煮干ラーメン（\750）

RAMPoW＠荏原中延

井田商店 への行きもそうだったが、帰りもそう。空席があるじゃなーいΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　もともと定休日だからなのかしら？今日の不安定な天気がそうさせてるのかしら？まーそんな超有名店セカンドブランドの店内を見て素通り出来る私じゃあないですヨ笑。

っと、ご主人が店の外へ出てきて何やら携帯で誰かさんと会話してます。「………！」声高なので聞きたくなくても聞こえちゃいます汗。内容が内容ダケにもう少し気を遣いませんかァ汗。

ともあれ、入店し券売機の前に立つなり「普通盛と大盛ドッチですかー？」と店員さん。あ…まだメニューも見てないっすから(´・ω・`) ｵﾛｵﾛ　限定1種類だから？あー、んじゃあ普通盛で(*_ _) ﾍﾟｺ　おそらく太麺の茹で時間がかかるので、ロットを考えて先に聞いてくれてるんだろうと思います。7分かかりますので少々お待ち下さーいって、しきりにアナウンスされてましたからねェ( ・Д・) ﾊｲﾖ

その後(*・∀・)σﾎﾟﾁｯ　とチケットを購入しカウンター手前へ通されました≡3　13：00ちょい前で店内は6割の客入り。セルフの水を汲んで入り口から一番手前の席へ座ります。落ち着いているフリして実は初・多賀野（じゃないですネ細かい話）な私(ノ∀｀) ﾃﾍ　とりあえず店内を観光客的な目線で見渡します笑。

ワクワクして待っていると、ほどなく麺、つけ汁の順に提供。じゃじゃん。

伺った日のテーマは「焼きチーズとスパイス」とのコトで、提供された器や盛り付け方など…ビジュアル的に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　って気分は上乗に↑。

わかりにくいですが、チーズの表面には焦げ目がつけられており、香ばしさがつけ汁に深みを出している印象( ・Д・) ﾅﾙﾎﾄﾞ　ただ…もう少しつけ汁に温度が欲しかったなァ汗。そうすれば、ワイン？酒粕？を使用している（らしい）つけ汁へチーズが溶解するのに。そして麺に絡めば…ライク・チーズフォンデュー(*・∀・)b ｸﾞｯ　

チーズの下に挽き肉、叉焼、メンマ、それに野菜類をミキサーでかけたようなモノ…例えばトウモロコシの破片があった気がします。ズズズ、うん、題目の通りスパイスが効いてて、香りは豊か！

麺は少し柔らかく感じましたが、食感がよくスルスルっと胃の中へ。でもー、シツコイようですがつけ汁の温度が（ry　

卓上にはカレー粉、ポーションミルク、タバスコの赤＆青が置いてあり後半セルフカスタマイズが可能ヽ(･∀･)ﾉ ﾖｯｼｬ　なのでカレー粉少々と青唐辛子を多めに…ズズズ、おおっコレはいいじゃない！って、お気に入りィ～な味付けに調整しバッチリ完食(*_ _) ｺﾞﾁ

むう、次回は必ず多賀野で中華そばを食べるぞー！と誓い、再度乗り込む東急池上線でした。

今日も幸せ日々笑進！

お店：RAMPoW＠荏原中延

住所：東京都品川区中延2-15-10

営業時間：11:30～15:00

定休日：火曜日のみ営業

注文：味噌つけそば（\800）

井田商店＠荏原中延

ありがたいコトにカレンダー通りの休暇が得られたので、本日は3連休明けの火曜日。うーん、休みボケの頭を無理矢理叩き起こし、午前中の内に品川で打合を一件熟します（-”-；） ｵﾂ

この辺に来たら行ってみたいお店がいくつかあったが、夏季休暇に入っていたり、定休日だったり、なかなか想い通りにはいかないィ(p_q＊) ｸﾞｽﾝ　じゃあ先月の6/1OPENしたコチラに行こうじゃないかって、とりあえず五反田へ。あ、アソコでまぜそばが提供開始って話だったな、なんて一応気にしてみる( ﾟДﾟ)ﾌﾞﾀｰ

乗り換えるのは、初めて利用する東急池上線≡3　ガタンゴトン、戸越銀座で下車もイイなァ…いやいや行こうじゃない、気持ちはもう決めたじゃない(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ　ってかこの沿線は色々と魅力的な駅（店）が多いなァ汗。

小雨降る昭和通り商店街の西側ネオンの横に目的のお店がありました！

むう、確かにミネラルは私たちが必要とする5大栄養素のヒトツですな。コチラの力強い触れ込みに少し揺らいだ醤油ラーメン（-”-；） ｿｳ？　カウンターへ座り「夏はやっぱり塩なんですかねェ(´・ω・`)？」と、店主へ聞いてみたの…そしたら「あ、好みで選んでください！」って少し笑いながらヽ(･∀･)ﾉ ｿｳ！　それなら醤油をくださいィ！第一印象から決めてましたァ( ・Д・) ｼｬﾝﾅﾛ

「辛つけめん始めました」…へー辛つけめんねェ。それも是非ともいただきたいワァ、なんつってお知らせを見ていると、しばらくして目の前に。ジャーン。

藍い八卦が色鮮やかな丼ィ(*・∀・)bｸﾞｯ　で、店名らしき文字がスープに覆われています。よっしゃ後で確認してやるゥ！　スープをズズズ、おぉ…キリッとした醤油の味、まさに舌が準備して待っていた味ですヽ(･∀･)ﾉ ﾏｯﾃﾀﾖ　でも想像してたよりも多めの油が表面に、それと背脂も。少し経つと膜が張り出しますねー。

具は叉焼、メンマ、海苔、長ネギと小ネギ、そしてナルト。叉焼は柔らかく生姜が結構効いており、メンマはしっかり色付き少し味濃い目だがシャクシャクとした良い食感( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　

スープを飲んだ自分勝手なイメージだと、細麺であろう印象だった。しかしソレよりかは太め、三河屋製麺の中太な麺でござんす。

うーん、スープがいつまで経ってもアッツアツー（-”-；） ﾆｬﾊ　もちろんとてもグッドなコトなんですが、ほら、私って汗っかきでしょう。だから夏場のラーメンって自粛してたりするのよねェ笑。飲みたくてもスープ飲まなかったり(p_q＊) ｴｰﾝ

なんて頭で思っていても蓮華は止まるコトを知らず、最後の一滴まで体内に吸収ゥ(ノ∀｀) ｿﾘｬｿｳ

あはっ！やっぱりそうですよねェ、丼にはしっかり「井田商店」と書かれています！

座長の紅★次郎さんであろう彼に「ゴチソウサマ！」そして「カナラズ塩喰いにまた来ます！」と言い残し、雨足の弱まった道をゆっくりと駅へ戻るのでした(*_ _) ｳﾏｶｯﾀ

今日も幸せ日々笑進！

お店：井田商店＠荏原中延

住所：東京都品川区中延2-16-9

営業時間：平日11:30～14:30 17:00～23:30　土日祝11:00～19:00

定休日：月曜日、第3日曜日

注文：醤油ラーメン（\650）

…

お決まり？の紅★次郎号をパシャリ…ヽ(･∀･)ﾉ ｱﾊﾊ

CIQUE＠阿佐ヶ谷

金曜日 に色々と約束をしてたので、翌々日の7/19夜の部に再びCIQUE侵略を決行≡3

21：30でも満席Σ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　ってそりゃそうかァ…んじゃあウェイティングに座らせてもらおうっと。そうそう、ゆったりしていていくらでも待てそうなソファなんだよねェ(*・∀・)b ｸﾞｯ　雑誌でも置いてあったら、よりグッド？いやいや…スープの匂いと調理する音で読書になんか集中出来ないでしょ笑。

って、思っていたら二人組の方々が退店ヽ(･∀･)ﾉ ﾗｯｷｨ　ササッと液晶テレビ前のカウンターへ座り、いつものチケットを提示。回数券か定期券を用意していただくと、よりグッド？いやいや…どれだけ粘着するつもりなんだと笑。

もうすでに焼酎グビグビ飲んできたんですが、ココに来たらやっぱりヱビスですよヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　喉を鳴らしグラスを傾けていると、気付けばカウンターは私ダケに。

いつもの黒味玉をツマミながら、グビグビ。あーもうカバンいっぱいに詰め込んで帰りたいくらいウマイ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　以前にも記事 にしましたが、自分でも作るんです。作るんですけケドこのレベルはパじゃないの。

それと今日は肩ロースをツマミで…ん？

ありゃ？いつもと違う器ですねーッ( ﾟДﾟ)？　しかも、これはスープ？とその中を箸でまさぐると…

おぉヽ(･∀･)ﾉ ﾇｵ　肩ロースがスープの中からコンバンワってねェ！うん、ほどよく温まり脂も溶け出して、柔らかーくホロっとした食感…じゃあ、とりあえずこれもカバンいっぱいに詰めてもらってイイですか笑？

何てアフォなコト考えながら再度ヱビスのチケットを購入(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ

今日は一本って決めていたんすケド…「え？一本しか飲まないの？へーそう。」なんて須藤さんに煽られたので（-”-；） ｱﾀﾀ　と言い訳の口上を述べておこう。…実はツマミが美味すぎたって件は内緒で笑。

でもでも、時間的余裕も無かったのでしばらくして醤油ラーメンをお願いしました(*_ _) ﾍﾟｺﾘ　すると「今日は清湯の方がオススメ(*・∀・)bｸﾞｯ」とのコト…了解です、全てお任せスタイィル。で登場。バーン。

オオ！醤油のズ…ち、清湯ズズ…うまーいヽ(*´∀`)ノ ｱﾊﾊ　とりあえず2口、3口と蓮華アゲイン！え、何？醤油ダレはいつものヤツなんすかー？って、こんなに風味良く芳醇で丸みのある味だったんだー！白湯だと濃度のインパクトで気付かなかったワ。って、そんな会話しながらまだ麺啜ってないし笑。

それで持ち上げる麺…ってコレ冷しに使ってるヤツかしら？醤油ダレに驚くあまり麺に意識を向けなかったが（-”-；）ﾌﾌ　たぶんそうじゃないかなァ汗。

22：00過ぎて閉店作業及び翌日の仕込み云々に余念が無い店主を横目に、ズズズって幸せな殻に閉じこもり一心不乱でハフハフ食べる私。すると「最後、スープにごはん入れて味わうべきなんだケド～」と（-”-；）ﾊﾊ　そう煽られちゃあいただきますッ！

そして自作するセルフ叉焼丼ヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　昆布出汁で炊かれた旨みと八穀ごはんの温度により、スープ自体がまた違う味わいに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　

少し固めに炊き上がっている米も確信犯。スープに（を）入れて楽しめるようにって計らい(ノ∀｀) ﾀｰ　むう、仕方ない…コレもカバンいっぱいに（ry

パクパク、モグモグっと、当然の如く完飲完食と相成りました。いやー洗練されているがどこか懐かしい感じでもあり、とても素晴らしかったァ！うん、コチラでいただくモノはホント何でもパじゃないですワ（´ρ｀） ｼﾞｭﾙ

帰り際に仕事の進捗状況をお聞きするとコレカラ限定のスープ仕込みとのコト（-”-；） ｱﾗ　スープを3種類って…しかもソレを一人って…この時間からって…お疲れ様です(*_ _) ﾍﾟｺﾘ

いやー食べる方は気楽なモンです汗、って、また週末にお会いしましょうか(･∀･)ﾉｼ

今日も幸せ日々笑進！

…

あ、下の写真は来店時21：30頃のです。カウンターいっぱいィ汗。

お店：CIQUE＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-10-8

営業時間：平日11:30～14:00 18:30～22:00　土日祝11:00～15:00 18:00～22:00

定休日：月曜日、火曜日

注文：醤油ラーメン（\750）

CIQUE＠阿佐ヶ谷

先週の金曜日 はタイムアップで行けなかったため、本日は仕事をテキパキとこなし（いつもやりなさい）酒の誘いもひらりひらりとかわします(*_ _) ｻｰｾﾝ　阿佐ヶ谷駅からジグザグと歩き7、8分で到着…っと？店の前には誰もいないじゃなーいッヽ(･∀･)ﾉ ﾔｯﾀ　時刻は18：25、開店までしばしスタンバイ。

定刻ぴったりに入れてもらうと、FILEさん のトコで見た例の冷しがまだあるとのコトヽ(*´∀`)ノ ﾜｰｲ　実は…もう今日の分は売り切れだと思ってきたので気分は醤油にシフトしていましたが、「ならソレいただこうじゃなーい！」と醤油に薄情な仕打ち(*_ _) ｺﾞﾒｰﾝ

おー贅沢に貸切じゃないですかァ！昨日は開店前行列が出来ていたから諦めて帰ったのにィ、この雰囲気だと…ゆっくりとしちゃうぞォヽ(･∀･)ﾉ ｱﾊﾊ

まずはお決まりのヱビスで喉を潤します！

ぷはー、超神水（ドラゴンボールより）がこの世にあるのであれば、こんな感じなんだろうなァ。体の中に眠っている潜在能力が最大まで引き出されるような感覚( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ

仙豆の変わりにツマむのは（ドラゴンボ－ルネタ引っ張り過ぎ）、

専用皿とも言える丁度良い器で登場するトマート。この暑い夏を乗り切るにはリコピンを多量摂取していきましょうやァ(*・∀・)b ｸﾞｯ

日中の強い紫外線で日焼けしたような、そんな顔の黒味玉。肝臓でアルコールを分解する時に必要なメチオニンが多く含まれているんだって。酒飲みにはありがたいワ(*・∀・)b ｸﾞｸﾞｯ

あー喉がまだまだ潤いませんなァ…で2本目。

お話しをお聞きすると、遠路遥々今回の限定のために来られる方もおられるらしい( ﾟДﾟ) ｵｵ　「そんな代物じゃあないんですケドねェ」と謙遜される須藤さん。いやいや楽しみにしていましたよォ！で、店内は満席にならない程度の客入りに。待ち客が出るようであればスグ退散しますからーって思いながらも、最近の新店情報やら何やら色々と話に花咲いちゃいますヽ(･∀･)ﾉ ﾀﾊﾊ

すると何やら私の前にお皿が一枚…あ、あーざっす(*_ _) ﾍﾟｺﾘ　お喋りな私の口を塞ごうという作戦ですねェ！そんなモグ、作戦にはモグモグ、ひっかかモグモグ、グビグビ…( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ

完全に作戦通りな私はスクッと席を立ち、おもむろにチケットを購入(*・∀・)σ ﾎﾟﾁｯ

店主にお小遣いの心配をされながらも笑、舌の潤滑剤を体内へ注入≡3

こんダケ飲むなら肝機能を助けるという味玉をもう一つ、今度は美しい白で(ノ∀｀) ﾋﾞｭｰﾃﾌﾙ　舌鼓を鳴らしながら更にヱビスをもう1本（-”-；） ｴﾍﾍ　先ほどの作戦第2弾なども決行されたが写真は割愛ィ…麺いきましょう汗。

最後に頂戴する〆は「浅蜊の冷製スープと南高梅の塩冷やし麺」、一挙手一投足無駄がない調理で目の前に登場！ドドン。

アレ、何でもっと涼しげな器に近づけて撮らないんだろ…せっかく綺麗な一品なのに（-”-；） ﾅﾝｾﾝｽ　具はオクラ、黄ズッキーニ、浅蜊、鶏叉焼、メンマ、センターには南高梅が大葉の上に。ズズズ、おー旨みが深いっすねェ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　スープには浅蜊の身もミキサーに掛けて入れているみたい。何でも貝類は冷やすと旨みが何倍にも膨れ上がるみたいですねェ！冷し加減も中途半端でなくキンキンで嬉しいワ。

冷し専用の麺を使用しているらしく、コレがまたよく水で締めてありプツンっと歯切れがよい(*・∀・)b ｸﾞｯﾄﾞ　箸は止まることを知らずサラサラと口へ運び、手間隙掛けて仕込まれた一杯をほんの数分で汁完…何だか少し申し訳ない気持ちに笑。

ここ数日まともに寝ていない徹夜的な状態らしく、少しお疲れな須藤店主。誠心誠意の仕事だからこそ、諸刃の剣がグサリと刺さる。是非とも身体には気をつけて今後も幸せ感じさせてくださーい(*_ _) ﾍﾟｺﾘ

今日も幸せ日々笑進！

…

7/20の月曜日は祝日だから営業。その代わり水曜日が振替休日だと思いますのでご注意をヽ(･∀･)ﾉ ﾀﾌﾞﾝ

お店：CIQUE＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-10-8

営業時間：平日11:30～14:00 18:30～22:00　土日祝11:00～15:00 18:00～22:00

定休日：月曜日、火曜日

注文：浅蜊の冷製スープと南高梅の塩冷やし麺（\850）

HANABI＠由比ガ浜

この日は朝から一路小田原へ向かいます≡3　午前中に打合を終わらせ、昼食はどこにしようかなっと悩むこと数分( ・Д・) ｳｰ　とりあえず安直に最近買った本に掲載されていたコチラをチョイス。

それじゃあと、小田原ICから西湘バイパスに乗り、海岸沿いを鎌倉方面へひたすらススム。大磯ロングビーチ、サザンビーチ、江ノ島ァ～( ﾟДﾟ) ｵｵ　道路沿いにはサーファーショップやらオープンテラスなカフェなどあり、当日の天気も相まってすでに夏真っ盛りな雰囲気ヽ(･∀･)ﾉ ﾅﾂｰ　でも、そんな空気には似つかわしくないネクタイとスラックスに革靴な私…水着とビーチサンダル持ってくれば良かったかしら（-”-；） ﾑﾑﾑ

鎌倉へ入ると街並も変わって見え、少し厳かな古都の面持ち。車窓からは歴史的風土が多く目に飛び込み、意識的に車を減速させ背筋を伸ばす。江ノ電長谷駅を越せば目的地まではもうすぐヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　

12：30に店へ到着するとちょうど席が空いたようで、長いカウンターの奥へすぐ通される。ラッキー(*・∀・)b ｸﾞｯ

卓上にはスパイシー3兄弟 のお知らせ。限定かァ～（-”-；） ｵﾖ　つけめんを太麺でという気持ちがグラリとするが、何とか初志を通す笑。ランチタイムは大盛サービス？即答で「お願いします」と返事。

待っている間、心地よい音楽が耳に届きます。見渡す店内は天井が高く吹き抜けていて、とてもお洒落ェな感じ。あ、色々と酒もおいてあるんすねェ～地元民に軽くジェラス。

しばらくして注文の品が登場。ドドーン。

つけ汁にはバラロールの叉焼が半身浴しており、その他のメンマ、小松菜、海苔については麺の上に乗っています。うん、この盛り付け方好きだなァ(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ　店側は一日中提供している内の一杯だと思いますが、コチラにとっては違います。雑なモノとは対極に位置する一杯は、柔らかい接客で更に素敵な感じィ…相当ジェラス。

自家製麺をつけ汁に潜らせれば、丸く甘みのあるズ、このズズ、醤油味がズズズ、たまりませーん( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　調理の際に大さじ一杯ドサリと入れていた鰹粉が効いてます。突出して真新しい味じゃあ無いですが、優しいバランスの良い具合でスルスル食べちゃいました(*_ _) ｺﾞﾁ

で、スープ割りを頼むと徳利で登場。オオヽ(･∀･)ﾉ ﾔｯﾀ　このスタイルは好みに合わせて調整できるのがウレシイです！なんつって不用意に容器を持つとデンジャー、アッツアツで持てないィ笑。コレは注意しないといけません（-”-；） ﾋﾞｯｸﾘ

とまぁ、ハプニングもありながら（自分が気をつければイイだけだよ）完飲完食。

カウンター隣りにはオバ様がらーめんを啜っていたし、その他にも年配の方々や家族での来店が多かったりと…とても地元民に愛されているお店だなぁという印象(*・∀・)b ｽﾃｷ

夏のうちにまた近くに来るコトがあれば、次はスパイシー3兄弟とやらを食べてみようかしら。

今日も幸せ日々笑進！

お店：HANABI＠由比ガ浜

住所：神奈川県鎌倉市長谷1-2-5

営業時間：月～金曜日11:30～14:30 18:30～22:00　土曜日11:30～15:30 18:30～22:00　日曜日祝日11:30～15:30 18:30～21:00

定休日：火曜日

注文：つけめん（\780）

ニュートーキョー＠数寄屋橋

ピリリリッ！

コノ後 で汗だくの私を呼ぶのは、最重要顧客の担当者イニシャルHΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　何でも打合で東京へ来ているから一杯やろうやってな電話。モチのロンでご一緒させて頂きますヨ！

駒沢大学からまずは渋谷へ。そこで乗り換えるは山手線≡3　ガタンゴトンと揺れるコト20分くらいで待ち合わせ場所に到着( ・Д・) ﾕｰﾗｸﾁｮ

この方はもともと多く飲まないのですが、特に東京で飲んだコトがないらしい。なので、サラリーマンの登竜門？であるコチラのお店をチョイス(*・∀・)b ｸﾞｯ

いつも思いますがコノ店。私が訪れる時間帯にはもう出来上がってる方や一本締め～なんて方など…つーか、いつから飲んでるワケ？なんてさッ笑。パンパンの店内に通され奥の奥のオクのテーブルへ。

とりあえず生中を2つ(*_ _) ﾖﾛｼｭｳ

今でこそあまり見なくなりましたが、ココは生大ってのがあって他店のピッチャーくらいのグラスで運ばれるんです笑。ただ、私は温くなる＆気が抜けるのがイマイチなので真ん中サイズ。

好きなもの頼んでくださーい、いつでも人任せなイニシャルD。ま、ツマミは枝豆があれば十分なんでねェ(ノ∀｀) ｿﾕｺﾄ　で、唯一リクエストする枝豆！

スモークサーモン。端っこが反り返っていたのは気のせい？

ビールによく合うソーセージとやら。伊藤ハムのアルトバイエルン の方が好き笑。

野菜もねェ、って白菜とキャベツのシーザーサラダ。

仕事の話、子供の話、女の話、アラサー話ヽ(･∀･)ﾉ ﾅﾊ　盛り上がってると「もう一杯いこうか！」とお声が掛かる。

普段一杯で終わる方がオカワリだなんて、少し嬉しかったっす(*_ _) ﾍﾟｺﾘ　いつもガブガブ飲む私も昨夜 が深かったので、今日は身体が酒を受け付けずペース的には丁度良かったなァ（-”-；） ﾑｳｳ

2杯で4時間近く店にいた迷惑者の私たち、アラサーラリーマン2名、有楽町の酔っ払いに紛れながら上機嫌で歩く。

この良き時間を明日への糧にし、惜別の情を眩いネオンへ溶かした夜でした。

お店：ニュートーキョー＠数寄屋橋

住所：東京都千代田区有楽町2-2-3　ﾆﾕｰﾄｰｷﾖｰ本店ﾋﾞﾙ1F

営業時間：11:00～23:00※木・金のみ～24:00まで

定休日：無休

山田八兵衛＠駒沢大学

本日15日はあの大崎の名店”トナリ”元JGがあった場所に、タンメン一本の店 がOPENするとのコトでちょっとしたお祭りみたいな日でしたヽ(･∀･)ﾉ ﾜｵ　って言っても私みたいなしゃばいブロガーにとっては静観すべき日でしたねェ笑。まー少し落ち着いてからでも遅くはないでしょう…(ノ∀｀) ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ

で、そんな”トナリ”と同じ製麺所の麺を使う店が、世田谷は駒澤大学に奇しくも同時OPEN。時間は2時間早めの17時開店との情報、ラーメン界の風雲児 ブログにてチェック済でしたァ(*・∀・)b ｸﾞｯ

仕事が終わり九段下へ。半蔵門線から直通の田園都市線にて向かうは駒澤大学≡3　それこそまさに駒澤大学方面へ246沿いを真っ直ぐ歩くコト5分ちょい！にしても…毎日暑くてさ、店入る前から汗だくゥっす（-”-；） ﾀﾊﾊ

お、店の前には烈士洵名の塚田氏 より花輪が届いておりますねェ。何でも長野県安曇野市の人気店「きまぐれ八兵衛」が特濃味噌一本のらーめん・つけめんの新展開で、この度東京へ進出することになったようで、その際に浅草開化楼との橋渡しをしたのがこの方だそうです、はい。

券売機にはらーめんとつけめんの2種類が。女性の店員さんにオススメをお聞きすると「まずはラーメンから食べてみて下さい」ですってヽ(･∀･)ﾉ ﾊｰｲ　素直にチケットを購入し変則的なカウンターへ座ります。まだまだ初日と言うコトもあり、ひとつひとつ丁寧に調理されているのはわかりますが少し回転が悪いかなァ～（-”-；） ｵﾔ　でも小鍋で一杯ずつ作業される姿はプレミアムな感じが食欲をそそりますねェ！

店内を見渡しながら時間を潰すコト10分ちょい。お待たせしましたーなんつって登場。ババン。

漆黒の切立丼に納まるは特濃味噌麺。具は白髪ネギいっぱい、その下にキャベツ、もやし、叉焼、メンマ。それにハジメから七味？がパラパラっとねェ( ・Д・) ｳﾏｿ　ズズズッ、私の味噌経験値は低いですがこだわりの信州味噌と野菜の融合が素晴らしく油感も丁度良い塩梅でした。叉焼は歯応えのある肉々しいモノがごろごろっと。メンマは極太です。…あ、ソレで思い出したケド、ちょい前に大御所 と約束した太割きメンマはまだ頂けていないなァ（-”-；） ｼｶﾀﾅｽ

よっし、思いっきりピントがズレています(p_q＊) ｼｸｼｸ　まだ携帯の操作模索中でして汗。

で、麺はもちろん浅草開化楼 、いつまでもダレない感じのしっかりしたモノでござんす( ・Д・) ｳﾏｰ　ってか丼の開口面積が小さいと…いつまで経ってもアッツアツ笑。嬉しいコトなんだが今の私には完全に嫌がらせ笑。汗がボッタボタと本当に滝のよう（-”-；） ﾀﾊﾊ　隣りの親子がガン見しております…。

ズズズ、スープには大きめの背脂がプカプカと浮きます。ソノ効果か元々の味噌ダレの効果なのか、程よく甘くて蓮華が止まらないなァー。あ、意外と大蒜がよく効いてます( ・Д・) ﾆﾝﾆｯｸ

ワッシワッシと食べ進め、（汗ビッショリでコレ以上は無理と判断し）スープを8割飲んだところでフィニッシュ(*_ _) ｺﾞﾁ　自分的味噌と言えば抜群にくるり なのだが、コチラも悪くないっす。だが特濃具合を比較すると…ねッ。いやいや、でも土地柄なのか前客＆後客ともに学生が多く満席続き、この当りじゃあとっても重宝なお店ですワァ！

でも本当去年末くらいから味噌の逆襲がすごいワ。まさに復権ですよねェ。この季節にどうかと思うケド、需要があるんだ実際d(・∀・) ｿﾕｺﾄ　よっしゃ、弾みをつけてアノ店もソノ店もまとめて味噌りますかァ笑。

今日も幸せ日々笑進！

お店：山田八兵衛＠駒沢大学

住所：東京都世田谷区駒沢4-19-11

営業時間：OPEN日　17:00～※次回確認します

定休日：※次回確認します

注文：特濃味噌麺（\750）

PAGLIACCIO＠丸の内

大学時代に出来た仲間の中でも飛びっきり仲の良いヤツ、イニシャルMが三十路手前にして芽出度く結婚するコトになったヽ(･∀･)ﾉ ﾔｯﾀ　そんな彼が招待状を渡したいというので、職場の近くで会うことに。

何となく目に付き何となく入った店で久し振りなトーク。会話も弾み倒して、注文をするの忘れていました(ノ∀｀) ｱﾊﾊ　それじゃあと頼んだ生ハイネケン…ん？値段に目の玉飛び出ました( Д ) ﾟ　ﾟ　ﾜｰ

こ…これで800円かァ（-”-；） ｵｵ　さすが丸の内バリュー！普段はラな店もしくは居酒屋でしか酒を嗜まない私としては衝撃的な価格設定でございました笑。ってか田舎モノ丸出しって噂もありますが…。

枝豆がない（ねーよ）ので(p_q＊) ｼｸｼｸ　パスタやらアラカルトを適当に。

渡り蟹のトマトパスタと、

チーズの生パスタと、

ビゴール豚のグリルなんかを注文。あ、写真は一人分に取り分けたサイズでございます(*・∀・)b ｸﾞｯ　周りはワインをボトルやらデキャンタで注文していますが…やはり男は黙って瓶ビール！

しかもアサヒスーパードライ。洋酒なんてイヤだーいヾ(｀ε´)ノ ﾌﾟｰ　ただイヤらしい話、小瓶で700円にはまたしても目の玉が（ry　ってもお店の雰囲気や場代を考えれば仕方がないですワ。

チビチビやっているとイニシャルMの奥様が登場して、乾杯しようやー！おめでとー！ってノリで結局ワインを注文(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ　私的には芋焼酎をボトルで欲しかったのですが、そんなものは置いてないよねェ汗。

飲みやすいんだなァ…ワインって！何だかグビグビっと喉を鳴らして飲んでしまう。そして料理がイターリアンならやっぱりこういう洋酒の方が合うワ、うん。でも洋酒の酔い方に慣れていないのか（飲み過ぎなんだよ）結構イイ気分≡3

奥様とも初対面ながら楽しく酒を酌み交わし、気付けば二次会の司会進行を頼まれ、うんうんと二つ返事していましたヽ(･∀･)ﾉ ｵｰｹｰ

ご両人の顔を見ていると7年前の自分を思い出しニヤつく…そんな照れ臭い夜でした。

お店：PAGLIACCIO＠丸の内

住所：東京都千代田区丸の内2-2-3丸の内仲通ビル1F

営業時間：11:30 - 14:00 L.O.（ランチ）　14:00 - 17:00（カフェ）

　　　　　 　17:00 - 22:00 L.O.（ディナー）　22:00 - 02:00 L.O.（バータイム）※木・金のみ

定休日：無休

…

このアト身の丈に合ったガード下の飲み屋でやり直したのは内緒ねェ(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ

磯部水産＠吉祥寺

7月も第3週に入りまして、今週が終われば学生さんは大体夏休み？になるのかしら？何だか街が浮かれてザワザワしてきた気がします( ﾟДﾟ) ﾅﾂｰ

それにしても連日の30℃超え…企業戦士サラリーマンのモビルスーツもニュータイプにしましょうや汗。ネクタイとか上着とかもういらないでしょ（-”-；） ﾑﾑ

だって、想像してみてください。汗だくの営業マンが訪問してきたらどう思います？「暑苦しい」はい、正解です。ソレよりも軽やかな装いで颯爽と来訪される方が良いですヨヽ(*´∀`)ノ ・:*: ｷﾗｷﾗ

そうじゃなくても地球温暖化だ何だって言っている中、暑苦しい営業マンがエアコンの温度を下げ、CO2排出量は増えるばかり。エアコン弊害により女性の冷え性も増えるばかり。ソレが起因して引き起こす不妊症で出生数だけが減るばかり云々、なんてねェ…。

ま、詰まるところ、私が言いたいのは…ラーメン食べたい(*ﾉ∀ﾉ) ｶﾝｹｰﾈｰ

ということで（どゆこと？）やってきました吉祥寺≡3

おっ、以前紹介したブリンブリンでリッチな立地にある石塚さん の新店。着々と工事が進捗してますわァ！

ふむふむ、気前良いですねェ。「名古屋コーチン鶏煮玉子」を先着100名様へ無料サービスですってヽ(･∀･)ﾉ ｵｵ　って、OPENの7/19は日曜日ですから…私は行けません（-”-；） ﾀﾏｺﾞｰ

…

華麗にスルーして到着するのは月曜日恒例の磯部水産。その第7回は題して「煮干ブラック＆ブラック」とのコト…おぉ！どうやらきら星の星野店主リクエストなんですねェ( ﾟДﾟ) ﾎｰ　今回はラーメンのみの提供でした。

こんばんわーと店内へ入ると本日は磯部さん厨房にはおられません…あ、なるほどね！知ってました皆さん？7/17から楽々がリニューアルするって話(*・∀・)b ｸﾞｯ　その準備に追われているようです。常に全身全霊で前進し前例のない店作りをしようという気持ち。さすがですワ！

で、こういう理由でこんな風に変えるつもり、なんて少し聞かせてもらいながら待つこと数分で目の前に登場。ジャジャン。

たはは、壊れた携帯の一時的な代替端末で撮ったんですが、何だか美味しそうに見えませんなァ（-”-；） ｱﾘｬ　画素数は高いのかも知れませんが、前の端末の方が好きでした(p_q＊) ｼｸｼｸ　ちっちゃい事は気にするな、それ、わかちこ！わかちこ！←何か好きです笑。

えーっと、今回は「ブラック」がテーマでスープの色がまずブラック！醤油を煮詰めて香ばしく仕上げたというタレ由来ですな。ズズズ、ほう見た目よりもしょっぱさは感じません( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　

それとマー油のブラック…ん？コレ煮干マー油って言うんですかΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾇｵ　聞いたことないし、もしかして業界初なんじゃないっ？とにかくコイツを溶かしてズズズ、おぉ香ばしさ倍増でインパクトが出ますワァd(・∀・)ｲｲ!　大ぶりの叉焼はロースで上にはブラック胡椒がパラパラっとねェ。

麺はストレートでモチッとした食感。スープとよく絡み、意識してゆるりと食べないと一瞬にして終わっちゃうくらいマイウ。途中でたまねぎを口に運べばシャクシャクッと甘みが広がり、その甘みが丼のバランスを取っているんじゃないかって思うくらいマイウ。あーマイウ笑。で、最後の一口をズズズッ、儚い一瞬の出来事でごちそうさまと相成りました(*_ _) ｺﾞﾁ

店主ブログ では「賛否の分かれる味」と謙遜されていたケド…いやいや、誇大な表現かもしれないが老若男女問わずマイウでしょうこれは。

食後にオフレコな面白い話を聞かせてもらい、ニヤニヤとしてしまったヽ(･∀･)ﾉ ﾏｼﾞｯｽｶｰ　是非とも具体的に進んで欲しいっすなァ！

毎週、遊び心を持って真剣に取り組む磯部さんから、ますます目が離せなくなったイニシャルDでした(ノ∀｀) ﾏｲｯﾀ

今日も幸せ日々笑進！

お店：磯部水産＠吉祥寺

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺 1A

営業時間：11:30-15:00 17:30-売切れ終了

定休日：月曜日のみ営業

注文：「煮干ブラック＆ブラック」らーめん（\750）