めじろ＠代々木

今日は一日雨でしたねェ…お昼 にうろうろと彷徨ってしまったので、靴下までぐっしょりでガッカリ（-”-；）ﾀﾊﾊ　ま、下調べして行かない自分が悪いんですケドねん汗。品川、お台場と打合で訪問したので、輪をかけてズブ濡れになっちゃいましたァ(p_q＊)ｴｰﾝ　そんなこんなで今日はオシマイ、閉店ガラガラ。何も無ければ必ず寄りたい金曜日お決まりのお店へゴー≡3

まだまだ雨脚は弱まる気配はナイですが、代々木の駅からは徒歩1分と好立地(*・∀・)b ｸﾞｯ　19：00に暖簾をくぐれば、いつもの席に重鎮常連 I さん(*_ _)ｺﾝﾊﾞﾝﾜ　そして…あ、義弟イニシャルSが紫煙を燻らせています。すんすん、店内は鴨を焼いている様子で、イイ香りですなァ！

まずは間違いないヱビスで乾杯ィ！ゴクゴクっと飲んでぷはぁっとね( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　そして耳を傾ける重鎮常連 I さんの滑らないラ話。SとDは「へー」「なるほどッ」なんつッてい、相槌を打つのみ。タメになるなァ…こりゃあ早々にヱビスをオカワリくださいませェ。

あ、ツマミはだし玉子のツマミ仕様、コレがあれば私は十分です。焦がしネギを一片クチへ含み、グビグビッとね(ノ∀｀)ｻｲｺ　色々な煽りを受けながら、いつもながら楽しい時間が過ぎています。

本日もまだ限定があるみたいなので、とりあえず無くならないようにゲットですヽ(*´∀`)ノ ﾜｰｲ　すると隣りのイニシャルSは早速食べておりますねェ、もちろん限定ィ。ソレを横目でチラチラ見ながら生唾とビールを交互に飲み込みます（´ρ｀）ｺﾞｸﾘ　むう…でもまだまだ飲みたいなり。

何となくソーユー気分だったので、ついついボトルを入れてみました(*・∀・)b ｸﾞｯ　西酒造の富乃宝山…とても美味しいオサケですなァ！むう、グラスを傾けながら辛抱タマラン我慢出来ずに頼んじゃいましたァ。ドン。

ほら、鴨つけ麺はツマミとしても最COREなんですよゥヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　他のお客さんも頼まれていましたが、本当にオススメな一杯ですから提供されているウチは間違いなくコレですよッ！いやいや何度見てもこのビジュアルにヤラれますなァ…私なんかは見てるダケで焼酎飲めちゃいます笑。あ、でもでも折角作っていただいたのですから、サクッと食べないとねェ！

麺は全粒粉配合の自家製麺で、茹で時間は抜群ッす。水切りも懇切丁寧にされており、イイ表情で私を挑発します(ノ∀｀)ﾝﾀﾞﾄ　見せまいと前に立ちはばかるのはメンマ、鴨肉、ローストポーク。

ズズズ、しなやかな細麺をつけ汁へどっぷり沈め、一気に啜ります。んもう、コリコリのキュリッキュリで咀嚼するたびに食感が楽しいですなァ(*・∀・)b ｸﾞｯ　麺が媒体となり、鴨の旨味が漲るつけ汁をぐぐッと持ち上げます。んもう、ンマ過ぎますッ。今日は少しカエシが強く感じましたが、熟成したのかしら？ま、酔っ払いの舌なんて信用出来ませんなッ笑。

麺皿に乗る炙られた鴨肉も最COREですが、つけ汁にごろごろッと沈むコレも噛めば脂がじゅわァとね。ネギも甘味が強くて最優秀助演賞をあげてもいいくらいッす(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ

コチラの鴨肉は最後までイヤらしく避けておいて、つけ汁にドポン。

コノ「和」な味わいがまた焼酎によく合って、つけ汁がツマミになっちゃうの( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　なんつッてい、ゆっくりさせていただいていると会長と奥様がお揃いで登場ォ～(*_ _)ﾊﾞﾝﾜ　こうなってくると焼酎も何杯飲んだかワカりませんなァ…2合くらい？むう、とにかく楽しくて美味しくて、割りスープはもらわずに汁完で鴨完。

気がつけば閉店15分前ですなァ…ありゃ、そんなに座っていたかしらΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾇｵ　うん、自分にとって一週間をリセットする大事な時間。二代目 、いつも美味しい一杯をありがとうございまッす。手作りの白提灯もバッチリですねェ！

少し酔ったかしら？ソノ足は真っ直ぐ駅へ向かうコトなくいつもの場所へ。

今日も幸せ日々笑進！

お店：めじろ＠代々木

住所：東京都渋谷区代々木 1-58-7 1F

営業時間：11:30-22:00

定休日：日曜日、第2土曜日

注文：鴨つけめん（\1,200）

インフィニ＠戸越公園

コノ日も朝から電車がドタバタとしている様子。「押しますよォ」まるで荷物のように扱われて、ぎゅーッと詰め込まれます（-”-；）ｲﾀｲ　しかーも、途中駅で鞄が扉に挟まったとか？その除去に時間が掛かり、危く遅刻するところでしたァ汗。ガタンゴトンッて揺られ、ギリギリ会社へ着けば何事も無かったかのように一日がスタートッ。午前中も昼に差しかかろうッてタイミング、打合の為に外出します≡3

品川でアポイント、の前にまずはお昼を取りましょうかねェ(*・∀・)b ｸﾞｯ　秋葉原から京浜東北線で大井町、そこから乗りなれない東急線に乗り換えて戸越公園を目指します。あ、危ねッ、後ろの二両は扉が開かないとかΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　さっさと前の車両へ移動すれば、目的の駅はすぐなのね。

冷雨の中、またしても詳しい場所を調べずに降り立つ全く知らない駅（-”-；）ﾑｳ　完全によそ者な私はデジタルな昨今、住所だけでお店を探します笑。えっと、このへんこのへん…町内をぐるりと回った二周目にようやく気付く。ここさっき通り過ぎたトコじゃない(p_q＊)ｸﾞｽﾝ

今年の10/1OPENしたコチラ。傘をたたんで、扉が開放されたフットボール麺クラブにお邪魔しまーッす！ほう、思っていたより広いのね。13：00の時点で店内は先客ゼロですなァ…つーか、足元が悪かったので革靴びっちょびちょ涙。気持ちを入れ替えてヤサイカライをお願いしました(*_ _)ﾄﾞﾓ　セルフ水をゲトり店内を見渡せば、壁一面に黄色い紙でトッピングやら何やら色々と。そしてサッカーグッズが並びますねェ。お聞きすればフットサルをやられているみたい！あ、バスケ出身なんですかァ？組み立て方が似てますものねェヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　そんな二人のコンビプレィの作業はいちいち丁寧。そして軽快な音楽に耳を傾けていればじきに提供ォ。ジャン。

わージャンクなのにも関わらず、彩り豊かで滋味に富んだ雰囲気が面白いですねェ(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ　ちょい小さめな丼には茶濁したスープ、ソコに極太麺が泳ぎます。ソノ上にはえのき、もやし、キャベツ、人参、青菜。そして存在感たっぷり巻きバラ叉焼がドン、対角にはカライがドドン。

まずはスープからズズズ。お、鼻に抜ける感じがとても懐かしいィなァ…その昔、学生の頃良く食べた今は無き家系風牛骨ラーメンを思い出します( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　むむ、ソレよりも更にドロリと濃度が高くド乳化のスープに、ガツンとヤラれちゃうッ！クセを少し残すものの、臭みは皆無。自分的にはチト味濃い目な気がしましたが、茹で野菜と一緒に食べ進めればちょうどイイかも(*・∀・)b ｸﾞｯ

平打ち気味で独特の捻れと縮れが印象的な極太麺は、浅草開化楼製になります。勢いよく啜ればわわわッ、あっちゃこっちゃ汁を飛び散るなぁもう笑（オマエが悪い）。モチモチとした食感でスープとの一体感は素晴らしく、大盛りで頼めば良かったかしらッ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　つーか、大盛りってあったかなァ汗？

叉焼はほろりと箸で掴めば崩れちゃう具合でございまッす。どどんと大きいコイツは優しい味付け、一杯のバランスをしっかりと図っているのが良くワカります( ・Д・)ﾝﾏｲ

カライは提供時に「足りなかったら言ってくださいィ」ッてアナウンスがありましたが、ノーコールで。途中でコイツをスープに溶かしていくと、じわりと辛味がグラデーション(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ　視覚的には唐辛子、ニンニク、胡麻が確認できますが、味わいはニンニクが強めかしら。むう、シゴトが無ければもうちっと欲しかったかもォ(*・∀・)b ｸﾞｯ

ドロンドロンのスープには飯割りが必須でしょう。〆のライスボールを頼むと同時に丼を渡せば、コップを二つ合わせてかっぽんかっぽんライスを丸めてます笑。小さい頃そういうのやったなァ…なんつッてい、懐かしんでいると「どうぞ」ッて再度登場。ジャジャン。

サッカー好きゆえにボール状なんでしょうねェ！うん、コンセプトがしっかりとしてます(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ　お、胡麻と小ネギも足されていますねェ…あ、写真を見るとヨダレが出てきちゃうなァ（´ρ｀）ｼﾞｭﾙﾘ　よーく、よーくスープと和えて馴染ませれば完成ィ。

んもう、美味しいに決まってるじゃないのコレヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　卓上の味変グッズ、ガラムマサラ？っぽい粉を振り掛ければもう最COREッ！丼を左手、レンゲを右手にガツガツと口へかきこめば、アッと言う間に胃の中へ瞬間移動。汁完の粒完。

食後にお話しさせていただくと、店主はコチラが地元なんだとかッ( ・Д・)ﾎｳ　何でも戸越＝銀座じゃなくて、戸越＝公園ッて繋がるようにもっと頑張りたいとのコトです。「人の流れをコッチ側に作りたい」ッて、牛の如く鼻息を荒くしておられたのがとても印象的でした。いやー味もさることながら、地元をレペゼンする姿勢がステキですねェ。ソレにサッカー大好きッてところも(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ

手作りカウンターがとても居心地が良いですが、打合の時間も差し迫ってきましたので後ろ髪を引かれながら店を後にしました。店主いわく「今度来られる頃にはワールドカップ一色になっていますよッ」だそうですよォヽ(･∀･)ﾉ ｲｲﾈ

ふふふッ、近い牛に…否、近い内に通販で全国に名前を知らしめたまぜそばも食べにきましょうかねェ！

今日も幸せ日々笑進！

お店：インフィニ＠戸越公園

住所：東京都品川区豊町4-1-14

営業時間：11:30-14:30頃　18:00-スープ売切　日曜日11:30-スープ売切

定休日：月曜日

注文：ヤサイカライ（\750）、ライスボール（\100）

ラブメン楽々＠高円寺

ブブブ。日中に相方から珍しく連絡が…嫌な予感（-”-；）ﾑｳ　すぐに頭に浮かぶのは二通り。あ、そっちですかァ…何でそうなるんだろう涙。悶々としながら一日の業務を熟し、何となくずぅんと沈んだ一日が終わります。更に追い討ちをかけるように「人身事故の影響により～」ッて、マジですかァΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　朝から晩までJRさんも大変ですねェ。

40分遅れ～なんつッてホームに飛び込んできた電車に何とか乗り込み、イレギュラーな事象により夜メシは外で済ませるコトに。まぁ、凹んでもいられませんよ、食べる時くらい楽しく楽しく行きましょう≡3　ッてコトで、高円寺で降りて線路沿いを環七方面へ歩けば、陸橋の向こう側に派手めなお店が見えてきます(*・∀・)b ｸﾞｯ

18：30ちょい過ぎた頃、店内は8割の入りでお冷をゲトりTV前のカウンター席へ。そうそう、本日12/9から今月のラブメンが提供開始となりましたァヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　ホワイトボードにはちゃんと「濃厚味噌ラブメン」ッてありますねェ、それじゃあコレくださいィ！すると、いつもの長身なお兄さんが、小鍋で味噌ダレを溶かしながらスープを作り始めます。お、隣りのお客さんの声が耳に届く「ココが出来てから○には行かなくなったなァ」「アソコは麺もだれてるしなァ」「本当にココは美味いよ」なんつッてい(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ　店の人間ではナイですが、楽々ファンとしてはスゲー嬉しかったなァ。するとコールタイムの後、手元に提供ォ。ダダン。

無料トッピングは控え目に、一味だけでお願いしましたァ。上から見るとこんな感じィ。

横から見るとこんな感じッ（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ　むう、野菜マシしても良かったかなァ～なんて思いながら、まずはシャキシャキ食べちゃいます。もやし8のキャベツ2で湯で加減は食感もしっかりと残っていて、美味しいなァ！

手前がバラで奥がどっかのほぐし肉（どこだよッ）、二種類の叉焼が気前良く乗ります(*・∀・)b ｸﾞｯ　

ちょいとスープを…なんてレンゲを沈めると、コレが実に面白い(ノ∀｀)ｽｹﾞｰ　濃厚も濃厚で、スープが逃げる感じ？いやコレ、小鍋で温められ煮詰まったダケじゃないっす。うん、ドロドロと確実に元スープの濃度があがっているじゃない！「八丁味噌をベースに20種類以上に及ぶ食材や調味料を配合したベースの味噌ダレに5種類の味噌を加えたラブメン用の味噌ダレを作りました。」そう店主ブログにありましたが、本当に幾重にも深みある味噌にレンゲが止まりません。無料で乗せなくても、そもそもタレにニンニクは効いていました！完全に好みの問題ですが、もうちょい山椒が多くても良かったかなァ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

よいしょッと。頃合いで麺を引きずり出せば、スープをしっかり吸収してイイ顔つきにヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ

ぐわっし、麺をエコ箸で豪快に掴み、啜る…んじゃなくて口へ運びまッす(ノ∀｀)ｻｲｺ　とにかく歯応えが良くてブツンブツンと口内を弾け回る食感に、自然と笑みがこぼれちゃう。極太麺をワッシワシと食べていると、腰を痛めた磯部店主が登場ォ(*_ _)ﾄﾞﾓ　目が合えばナゼか笑われます「味噌？」ッて、はいそうッす。つーか、磯部さんコレ最COREに美味いじゃなーい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

何だか気分的に磯部水産 へ来たような…心地良い気分になっちゃった笑。いやいや、違うから。うん、途中から一味が溶け出し、豚ほぐしからも甘辛いタレが徐々にスープへ移ります。申し訳ないケド所謂ソレ系のジャンクさを全く感じずに笑、飽きるコトなく汁完。

「辛ラブメンのスパイシーな油をかけても美味しいんですよねェ」とは店主の声。おぉ、確かにソレはマチガイナイでしょう(*・∀・)b ｸﾞｯ　あ、そうなんですか？本当はもっとジャンクさを前に出したいみたい。むう、コレはコレで好きなんだケドなァ。でも確かに肉出汁な味わいも味噌ダレでしっかりマスキングされ、何ならバランスの取れた一杯に仕上がってますからねェ！求められるモノが違うのかも？むう、難しいなァ(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ

いやいや、私からのお願い、コノ味を是非レギュラー化してみてはどうですかァ？とある先輩も言っていましたが、更には先日 のエビペーストもトッピングとして残して濃厚味噌スープにトッピしてみたり？ふふふ、夢は広がりますなァ（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ

それにしても…あまり無理をせずにお願いします。そして末永く私たちを楽々しくさせてくださいませッ！

今日も幸せ日々笑進！

お店：ラブメン楽々＠高円寺

住所：東京都杉並区高円寺北1-4-10

営業時間：平日11:30-15:00　18:00-25:00　日曜日11:30-15:00　18:00-23:00

定休日：月曜日

注文：今月のラブメン「濃厚味噌ラブメン」（小）（\750）

※12/末までの提供予定になります。

※提供終了など詳細につきましては店主ブログ で確認願います。

斑鳩＠九段下

駅のホームへ上がる途中、電光掲示板が消えてます。人がむっちゃ多いし、朝から駅員の声も落ち着き無く慌しい（-”-；）ﾅﾆｺﾞﾄ　どうやら西荻窪の信号機トラブル？で電車が遅延しているみたい。デーム汗。それでも1番線に入ってくる電車、降りる人乗る人の押し問答にため息ヒトツ。すし詰め状態？いやいや押し競饅頭の車内は、指一本さえ動かせないィ（ﾉ> <)ﾉ ｽﾞｺ　そんな私らを他所にゆっくり走り出す。

朝っぱらから一汗かいた水曜日でしすが、通勤ラッシュは別として…落ち着いた午前中は久し振りかも？自分のペースでシゴトが出来るッて素敵なコトですなァヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　そして日も高くなる頃、昨日と同様にテクテク向かうは九段下。今日から提供開始の限定狙い。で、開店15分前に到着すると…あ、ポールゲットっす！それから私の後に2人並び、3人目が…じたろうさん Σ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　ここで会うとは思いませんでしたねェ笑。何でも夜勤明けで直行とか？お疲れ様です。列を離れてポールを譲り、お話してれば待ち時間もアッちゅう間。開店時の並びは最終的に15人くらいかしら。

暖簾が掛けられ、入って左手の券売機で限定ボタンをポチります(*・∀・)b ｸﾞｯ　昨日と同じ店員さんへ食券を渡すと「お、昨日に引き続きどうも」的な会釈で促されるテーブル席。ココからは一寸の狂いも無さそうな坂井店主を遠めに望められますねェ。ふふふ、いつものようにニコヤカっす(ノ∀｀)ﾜｰ　だが、そんな仏の店主が怒ったところ勝手に想像してみる…むう、スゲー恐そうだ笑。じたろうさんと会話しながらも、アフォなコト考えていれば「どうぞ、今回一番乗りでございます」ッて、手元に提供ォ。バーン。

そう言えばカウンターには某官能ベリーダンサーな方が居られたなァ( ･Д･)ﾎｳ　やっぱり限定を食されていたのかしらねェ？さて、ビジュアルは昨日よりチト濃い色味なスープ。その上には特別変わらない面子が乗りますなァ。メンマ、海苔、叉焼…お、丼の中心に何やらギミックが仕掛けられていますねェ！ちょこんとネギ、細く切られた大葉、カリッカリに揚げられたじゃが芋？おかか（鰹）がオンザセット。

やっぱりハテナな木製スプーンで、まずはスープをズズズ。デフォよりも鰹の風味がフレッシュ？鮮烈な印象で、通常のモノより更なる気品に溢れてた印象( ﾟДﾟ)ﾝﾏ　そして醤油の酸味や旨味もワカりやすく楽しめて（本当かよ）、さっさとスプーンを置き直で丼から飲み込むッ。

麺はいつものでしょうかねェ？ま、さすがに昨日の新らー麺とは違うってコトはワカりますが、デフォ食べたのはいつだったかなァ～（-”-；）ﾍﾍ　言い訳を探しながら続けますがー笑、ぷっくり中太く啜りがいのある長さ。コラーゲンたっぷりなスープをまとい、素晴らしい一体感で口へ飛び込みますヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

後半に配備されていた仕掛けをゆっくりと溶かしていけば、香ばしさや甘味、コクがぐぐッと上がりコノ一杯が完成されていきまッす(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ　大葉は形状が功を奏し、麺に気持ちよく絡まります。カリッカリのじゃが芋もほどよくスープに蕩けて、無理矢理ですケド、広義に捉えればベジポタちっく？（おいおいッ）　おかかも泳がせれば、一層輪郭がハッキリした味わいに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ハジマリはオワリ。オワリはハジマリ、マジワリへの旅立ち。そんなこんなで汁完。

超行列店であり、近所ながらぽっかり訪れていませんでした。が、いやーコレ灯台下暗し、今後も定期訪問すベキ名店であると認識改めましたァ（当たり前だろッ）。「ゴチソウサマ」ッて、挨拶すると坂井スマイルでお返事いただけます(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ　むう、味はさることながら、接客も含めて最COREな店ですなッ！

カラカラカラ、店の外へ出れば、15人くらい？の列が目白通り側へにょーんと伸びていますΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾇｵ　さすがですなァ…ッて、食べ終えた二人、唇をぴたぴたと潤わせながら飯田橋までテクテクと。

今日も幸せ日々笑進！

お店：斑鳩＠九段下

住所：東京都千代田区九段北1-9-12　九段下ビル1F

営業時間：11:00-16:00　17:00-22:00

定休日：日曜日

注文：本枯れ鰹 醤油らー麺（\770）

※12/9から昼夜各15食の限定提供になります。

…

あ、そう言えばコノ後打合へ行く途中、話題の新店へ連食する気満々で行ってみましたが…パンパッンで外待ちまで出来る始末Σ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　時間もイイ時間だったので、近所のサラリーマンがわんさかと。むう、出直すかなっ。

CIQUE＠阿佐ヶ谷

遅い昼食 をとった後も、有難いことにシゴトはわんさか。ま、この時世ヤルことがあるって大事なことですなァ…でも前向きな話は多くないんだなコレが（-”-；）ﾑｳ　チクタクと長針と短針が走り続け、気がつけば定時を軽く越えてます。明日でイイことは明日派の私、よし、埒も明かないし今日はもうオシマーイ笑。改札を跳び、いつもの電車でガタンゴトン。

線路沿いから一本南側の道、スカイコートから真っ直ぐ歩き、杉七北側の交差点を左に折れます。そのまま左手に杉七を見ながら校門を二つ過ぎたら右折、後はスープの匂いのする方へ(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ　コレが通称「ルートD」ですが、土地勘が無いと全くワカらない説明ですなァ笑。

カラカラ、右手の券売機でいつもの食券を…お、何やらポップがくっついていますΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　先日 お聞きしていたように、塩ラーメンの麺が変わったようですねェ！ぽちぽちッと食券を購入し、ボウリングで言うところスプリット状態のカウンター席、真ん中へ座ります。

まずはいつものヱビスで乾杯ィ！お疲れちゃーんッて、喉を湿らせます。ゴクゴク、15：00以降は自分的断水時間…ぷはぁ、コレでビールの美味さが数倍に膨れ上がるんだなァ(*・∀・)b ｸﾞｯ

今日の黒味玉は特にねっとりとゼリー状、古漬け的な感じで良いねェ(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ

コレ専用としか思えない小皿は、今日も焼きトマトがぴったりと収まりますヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

うん、そんなアテがあればグビグビッと飲めちゃいますよゥ。店内は満席にならない程度にお客さんが出たり入ったり。その度に目に入る須藤店主の調理する姿、耳に届くお客さんの啜る音。それすら私にとっては美味いツマミとなります。心地良い空間でゆっくりしているとカラカラ、あ、マッハ先生 が登場ォ(*_ _)ﾄﾞﾓ　ふむふむ。色々と勉強させてもらっていると、ついついねッ。

でもでも、今夜は疲れているのでしょう？3本で結構イイ感じに（-”-；）ﾍﾍﾍ　最後の一杯を口に含んでいると、少し憔悴した様子のFILEさん がご来店(*_ _)ﾊﾞﾝﾜ　時折、物思いにふけながらグラスを傾ける姿が侘しそう…はい、口からぽつぽつと出る言の葉に今宵は頷くだけ。ん、何となく早めに〆をもらいますッ。ジャン。

火曜日は週に一度の清湯デー、いつもと違うあっさり醤油もありますが麺が変わったとされる塩をお願いしました。あ、あっさり醤油も麺は同じく変わってるんですね。ほう、何でも在庫が無くなった土曜日から変えられたみたい( ・Д・)ﾅﾙﾎﾄﾞ

レンゲですくえば琥珀色に煌々と輝く清らかなスープ、ズズズ。私の体調でしょうかね、いつもよりも更にすっきりさっぱりと感じられます。フレッシュだからなのかしら？でも、口に留まる旨味の波状攻撃はそのままに。むう、コノ奥行きはそうそう味わえません( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

新しくチェンジした全粒粉配合麺は、茶色い粒々が目に飛び込めば視覚的に美味いぞッ、ヘルシーだぞッて伝わります！よいしょ、思わず口に入り切れないほど箸で持ち上げちゃったりして汗。ズズズ、視覚だけではなく食感もザクザクッと楽しいかも(*・∀・)b ｸﾞｯ

かけスタイィルが続いていたので、今日はそのままデフォで頂戴。うん、具はいつもの面子が揃い踏みで言わずもがな、最COREッ(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ

ウチでもお麩はマストアイテムで、お吸い物や味噌汁などには欠かせません。常備しているくらい好きッすヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　ふふふ、滋味に富んだスープをこれでもかッと吸収し、久し振りに口内いっぱいに広がるじゅんじゅわぁ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

スープをちょい残して温度変化による味わいを楽しみながら、最後はビールを飲みつつチビチビと汁完。

いつの間にか看板は仕舞われ、店内はライトが絞られます。取り留めのナイ話は続きますが、キリの良いところでゴチソウサマッと退店。いやー遅くまでスンマセン、須藤店主には常々感謝致します(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

普通の暮らしが普通に過ぎて、喜怒哀楽の起伏に富んだ生活が普通に続く。悩み？悩めるダケ有難いじゃないか。そんな風に感慨深い夜、色々と考え色々な思いを巡らす。そして「しっかりしないとな」ッて、冷え冷えした夜分に気持ち改め、一歩一歩チカラ強く勇往邁進。

お店：CIQUE＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-10-8

営業時間：火曜日18:00-22:00（塩・醤油の清湯スープのみ） 水木金曜日11:30-14:00　18:00-20:00　土日祝11:30-17:00

定休日：月曜日

…

あ、年末年始の営業は下の写真を確認くださいィ。

斑鳩＠九段下

最近はお昼時に食事が取れないコトが多いですなァ、今朝も一番で打合。有楽町線に乗り込み永田町へゴー。それから会社へサクッと戻り、会議資料やら客先への提出書類やら…しこしこタイピング（-”-；）ﾄﾎﾎ　よし、タイミングを図り、ここぞとばかり近所へササッと抜け出します！ッて言っても、結局オヤツの時間になっちゃいましたねェ汗。

どこかで目にした超有名店の新作、確か土曜日から提供開始だったような？テクテク九段下方面へ歩き、目白通りを渡ればいつもの行列が…おッ、こんな時間ですから待ち客ゼロで店内へヽ(･∀･)ﾉ ﾗｯｷ　いやいや、今でも多い時は20人以上の列が出来上がりますからね、とッても幸運でございまッす！

カラカラカラッ、左手の券売機で新らー麺のボタンをポチッとな(*・∀・)b ｸﾞｯ　前客は4名で後客1名。坂井店主は居られずに厨房3名、フロア1名の4名体制でゆったりした時間帯を回します。そしてもちろん、店主譲りの坂井スマイルは皆さん忘れない(ノ∀｀)ｻｽｶﾞ　私以外のお客さんはスデに啜っておられ、ものの数分、「お待たせ致しました」と丁寧な口調で手元へ届きます。デデン。

うわー、コレが新作かァヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　ん？し…新作なのかしらねェ？いつものビジュアルに感じますが、センターには見慣れないネギが乗りますΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　キャラメル色のスープには、その他メンマ、海苔、叉焼がいつものように。

うーん、アフォ携帯で色が悪いのはシカトしていきましょう汗。さて、卓上に置いてあるレンゲじゃない木製のスプーン（何でスプーン？）で、まずはスープからズズズ。動物系に鰹を強く感じるクリーミーなスープは、口当たりはサラリとしながら濃密な味わい。丁度良い塩梅にバランスが取られ、斑鳩な味を唇をピタピタさせながら楽しみます( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　でも…微妙なマイナーチェンジなのかしら、新作らしさがワカらないィ（-”-；）ﾑｳ

あ、そう言えばネギが乗って、麺が変わったダケ的コメントだったような？と言うコトはスープは変わらず？とりあえず変わったとされる麺をいただきましょうかねェヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

割り箸でぐぐッと持ち上げると、以前よりもしなやかなで色白な印象。麺の断面は丸から長方形に変わっており、咀嚼すればもちもちッとンマイなァ(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ　麺肌はつるつるとして、スープとの絡みはまずまずでしょうか。うん、個人的な話をすれば…いつもの麺の方が馴染みがあってイイなァ。

叉焼は特製にすると2枚増えて3枚になるんですが、今日はデフォなので寂しく1枚ィ（そりゃそうだろッ）。いやーコレが柔らかくてジューシー、はむッと噛めば、ぷりッとした食感がまたタマラナイっす(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ　是非ともビールをぐいッと飲ませて欲しいですなァ！

前述したように木製のスプーンみたいなレンゲじゃあスープが全く飲めないので笑、丼から直接ズズズと飲みます。んーコレは拘りなのかなァ（-”-；）ﾑｳ　機能的じゃないし、切に変えて欲しいんですケド汗。ただ、そんなコトも忘れちゃうくらいに優しく汁完。

食後に店員さんからお聞きしてハッと気付きましたが、どうやら明日（12/9）からの限定と新ラー麺の情報が私の頭ん中でぐっちゃぐちゃになっていたみたいΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾇｵ　そうだよな…いつもの味だよな。キヲクの野郎は全く信じられないゼ（ﾉ> <)ﾉ ｯﾀｸ

と言うことで、期間限定メニュー「本枯れ鰹 醤油らー麺」が明日（12/9）より昼夜15杯の数量限定で提供されますヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　新作や限定メニューなど、斑鳩09の始動にワクワクと胸を弾ませますが…行列が出来るのでなかなかねェ（-”-；）ﾍﾍﾍ　うーん、明日かァ…来れるか微妙だなァ汗。ま、焦らずいつか。

今日も幸せ日々笑進！

お店：斑鳩＠九段下

住所：東京都千代田区九段北1-9-12　九段下ビル1F

営業時間：11:00-16:00　17:00-22:00

定休日：日曜日

注文：新らー麺（\700）

嗟哉＠初台

今日は朝から時間が無いですよォ汗、朝会を済ませたら上席とがっつり打合。クレーム案件に対してのナニクソ反論文を作成したり、先日の出張報告をしたり…午前中なんてアッと言う間に終了。あ、午後からは打合でに出掛けなけれヴァッて、その前に昼食をちゃちゃっと食べないと今日はもうタイミングが無いや（-”-；）ﾑｳ

いつもは新宿からぶらりとD散歩して向かうのですが、その時間も惜しいので久し振りに乗り込む都営新宿線≡3　初台まではものの数分。オペラシティや新国立劇場はもう完全にクリスマスな装いで、そう言えばそうですなァと軽く時節を実感(ノ∀｀)ｿｳﾈ　テクテクと北へ歩けば白地に「自家製麺」の暖簾が見えます。ガラガラッと入店、店内は半分くらいの入りでしょうか。右手の券売機で狙いの先日とら会で目にした一杯をポチッと購入し、自分の好きなところへチョコンと座り食券を提示。

コチラの店もなかなか個性的？で、小声で控え目な接客の奥様。但し、常連さんや話しかけられた際、時折見せるステキな笑顔とのギャップが今風に言えばツンデレな感じ(*・∀・)b ｸﾞｯ　そして店主は強面、男は黙って背中で語ります。「食べ終わりましたら丼等はカウンターの上にお願いします」はい、もちろん了解ですよォ。ご夫婦のコンビネーションプレイに目をやれば、そう待つコトも無く提供。ジャン。

くー、写真で上手く伝えきれないのがトテモ残念ですが、スープの表面は120度振りで3ブロックに分かれておりますヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　中央のデンとしたもやしから見て上に位置するのが鮮やかな赤い特製ラー油。左下は挽き肉や椎茸など合わせたキーマカレー風の餡。最後は味噌スープなスタンダード区域。とにかく「担々麺風ちょい辛らーめん」との名前からは想像していなかった、変化球な見た目にヨダレが滴ります（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ

まずは普通の味噌スープをズズズ。特製の味噌ダレはサッパリとした中にコクがしっかりと存在ィ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　重量感のある感じでは無いのでスッキリといただけますが、旨味もしっかりぐぐッと感じられますねェ！具は前述の通りドンとしたもやしの上に粉山椒がぱららッ、水菜が彩りをプラス。駱駝色のスープにはネギがゆらりと浮かびます。

アカリ取りの窓から差し込む太陽により、全体的に写真が白いっすなァ…ま、今に始まったコトではないが。さて、麺はつるっとした麺肌が特徴的な自家製麺(*・∀・)b ｸﾞｰ　中細い形状でスープとの相性は言わずもがな。麺が本当に美味しい…あ、大盛りにすれば良かったッす汗。

途中から3つのエリアが徐々にヒトツの味へ融合、三位一体で担々麺風ちょい辛な味わいに変化ッ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　ほど良い辛さと痺れ具合が味噌スープの中で一体感を生み出し、後引きで止まりません…汗も滝の様に止まりません笑。毎度のコトながら、辛さはそうでもナイのよッ。単純に汗っかきなの（-”-；）ﾍﾍﾍ　むう、コレは最後に飯割りが間違いないでしょうッて具合、追加で半ライスをゲトりお願いしまッす。

いつもながらお付き合い頂ければ幸いと存じまッす(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ　白いキャンパスに絵を描く要領でババッと装飾すれば…

題して「担々麺風ちょい辛ライス」の完成ィでございます(ノ∀｀)ｻｲｺ　自家製のラー油には唐辛子、花椒がガッツリ効いており、辛味より風味が強くて美味しいワ！キーマカレー風な餡は甘味も感じられ、奥行きある味わいに貢献ですよッヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　ま、ヒトツ欠点を言うなれば、茶碗がチト小さいなァ笑。ま、こんなコトしてっからですケドねん（オマエが悪いダケじゃんッ）。

ハンカチをぐっしょり濡らし、勿体つけながら汁完の粒完。

以前から限定メニューでつけめんとして提供されていたコチラですが、早く食べていれば良かったなァ(*・∀・)ﾉ ﾖｳ　こりゃあ担々麺でも無ければ味噌らーめんでも無い…そう、オリジナルの担々麺風ちょい辛な味ですワッ！

むう、いつかツンデレの「デレ」を引き出せるように頑張ってみようかしら？ッて、ヘンテコな目標を掲げながらシゴトに戻るお腹の中、冷たく強い風も物ともせずにポカポカと。唇に残る痺れも余韻として楽しいみながらの打合となりましたァ(ノ∀｀)ﾃﾍﾍ

今日も幸せ日々笑進！

お店：嗟哉＠初台

住所：東京都渋谷区本町郷2-4-3

営業時間：平日11:30-20:30※中休みアリ　土曜日11:30-20:30※中休みアリ

定休日：日曜日

注文：担々麺風ちょい辛ラーメン（\800）、半ライス（\100）

めんさいぼう五郎左＠阿佐ヶ谷

看板娘 に別れを告げて、パンパンのお腹をさすりながら再び歩き始めた南阿佐ヶ谷の駅付近。大粒の雨降る中、麺の亡者と化した私はまだまだ足りないようです(ノ∀｀)ﾏｲｯﾀ　ッてか、先ほど替玉までしたじゃん…ッて、お腹じゃない「何か」を満たしに彷徨うパールセンター。テクテクと歩を進め、以前マッハ先生 のブログで拝見した「肉ナスあえめん」狙いでコチラへ訪れます≡3

店内入って右手の券売機に千円札を飲み込ませ、目的のメニューを発見するもチト悩みます（-”-；）ﾑｳ　　に…肉ナス結構イイ値段しますなァ笑。あえめんに\950はどうなんでしょうかねェ…なんつッてい、怯みスルーして未食の塩をお願いしましたッ(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ　カウンターへ座るとドーンと目に入る様々なポップ。写真付きでワカりやすいっちゃーワカりやすいが、少し雑然とした印象はいつも通り。店内には家族連れや飲み会の帰り～みたいな方々でイッパイでッす。テレビのバラエティ番組を見るワケでもなくボーッと眺めていると、「お待たせ致しましたァ」奥様の過分な接客でじきに提供ォ。ドン。

すんすん、ファーストコンタクトに魚介系がぶわッと香ります。具は水菜、叉焼、ネギ。おッ、鳴門が乗っているラーメンッて久し振りかもヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　ソレがあるだけで、美味しさがぐぐッと上がるような気がしちゃいます！

まずはスープをズズズ。お、通常の中華そばでは感じられない、塩らしいキリッとした尖りある味わい。動物系のしっかりとしたスープ、それに節っぽい感じの魚介系が少し強めな印象。真新しさはナイものの丁度良いバランスで、食べやすいねェ(*・∀・)b ｸﾞｯ

麺は大成食品製の中太い形状で、ポクポクっとした食感。あ、実は注文の際に「麺ちょい少なめで」ッてお願いしましたァ（-”-；）ﾌﾌﾌ　だって、提供されたモノを残したくないし…予期せぬ？ビール3杯でお腹がたっぷんとしてたの汗。むう、ソレなら来なきゃイイのにッて突っ込みはナシの方向で(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ

面少なめのサービスだから？写真ではチトわかりにくいですが、辛味？赤い油が浮いていましたねェ…ま、デフォかも知れませんケド。後半までソッとしておき途中から溶かしてみるも、辛味はそこそこで「辛い…かな？」ッてなレヴェルでございまッす( ･Д･)ﾎｳ　

麺を食べ終えチビりチビりとスープを啜っていると、冷えてきて徐々に鋭さを増してきますなァ。むう、それでも胃の空いたスペースを探しながらゆーっくりと飲み進め、あたかもテレビを見ている素振りで汁完。

自分的には通常の中華そばの方が好みではありますが、コレもなかなかッ。よっし、次回は肉ナス～を頼んでみようかな…でも、なかなか色々とねェ（-”-；）ﾁｬﾘｰﾝ

お店はイイ時間なコトもあってか、食事中、食後も続々と後客が来訪。それこそネイティブっぽい方々が引っ切り無しに来店で、満席に近い状況をキープです。ゴクリ、食後にお冷をもらって「ごちそうさま」ッて挨拶すれば、「また来てくださいねェ」実に気持ちの良い笑顔な奥様…チトたじろぎます笑。いやいや、でもコノ接客が地元民に愛される秘訣、一杯への極秘スパイスなのかも？

今日も幸せ日々笑進！

お店：めんさいぼう五郎左＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐谷南1-14-12 パテオエルスール １Ｆ

営業時間：火～土曜日11:30-14:30 18:30-21:30　日曜日11:30-16:00

定休日：月曜日

注文：中華そば（塩）（\700）

萬福本舗＠阿佐ヶ谷

金曜日はバタバタと午前中に打合を片付け、午後から出張に出掛けます≡3　何となく時間も無くて汗、コノ日は麺休日…てか、オニギリひとつも食べられなかったッす（-”-；）ﾑｳ　従って翌土曜日にはとても麺を欲するが、疲労からドコカ新店or本日の限定…みたいなトコに繰り出す元気も持ち合わせていない汗。それで結局いつもの駅へ到着。雨脚が強い中、中杉通りを南下して青梅街道を荻窪方面にチト歩いた場所。ソコが今日の目的地(*・∀・)b ｸﾞｯ

カラカラカラッ、18：00前に店内へ入れば、お客さんは結構おられますねッ。コノ間の石神本にも載ってましたし、やっぱり現在も地元に密着した人気店だと再認識。それじゃあ、まずは生ビールとツマミをちょいちょい。

わーいッ、ヒトリお疲れちゃん！ゴクゴクッと喉を鳴らせば、五臓六腑にじんわり滲み渡ります( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　いつも美味しいビールですが、こう疲れが溜まっている時の一杯は格別にンマイねッ。

黄身がゼリー状な味玉はいたってシンプルな味付け。ソレに紅生姜を乗せて食べるのが自分的な萬福スタイィル(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ　んもう、コレだけでもう一杯飲めちゃうねッ。あ、オカワリくださいィ。

そしておツマミ叉焼も頼んじゃいましたァヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　いやー端っこだケド、味もしっかりと滲みています。付け合せの白髪ネギ、小ネギと一緒にパクッ。あぁ…コレが\220とはお値打ちです！で、もう一杯(*・∀・)ﾉ ｸﾀﾞｻｲ

隣りのテーブルにはコチラのお子さんが二人で仲良く読書中。時にお店を手伝ったりしている姿にウチのちびッこを重ねながら、微笑ましくついつい長居しちゃった(ノ∀｀)ｶﾞﾝﾊﾞﾚ　ビールも3杯飲むつもりは無かったケド、お子さんに頼むと「テーブル2番さん、えっと、ビール…生ビール追加でッす！」なんつッてい、可愛らしいもんだから何となくグラスを傾けちゃってねッ。でも、頃合いでラーメンを。「ラーメンでッす、バリカタでッす」そんな幼くもしっかりとした口調でオーダーを通してくれてから間も無く、ササッと提供。ジャン。

うん、このビジュアルはいつ見ても美味いなァ（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ　鶏ネギ担々やにぼしぶたなど…変化球ななるメニューもンマイですが、やっぱりスタンダードな豚骨ラーメンが食べたくなります。

麺をチャッチャと食べちゃいたいコレ系ですが、とりあえずまずはスープからズズズ。うん、丁寧に作られたのが非常によくワカる臭みの無いクリーミーな味わい。以前よりも少しライトに感じるのは気のせいかしら？カエシも程よく、イイ具合にバランスの取れたスープですなァ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

いわゆるコレ系のボソバキッとした麺で、間違いないですワヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　バリカタの茹で加減も私好み。

提供直前に炭火で炙られる叉焼も、スープにひたるコトによって先ほどのおツマミ仕様とは違った表情を見せます。焦げた風味もほのかに感じられ、食欲をぐぐッと加速させます。その他にはキクラゲ、小ネギ。

ズズズ、麺を半分ちょい食べたところで替玉コール。麺の固さは「カタ」で。

うん、卓上のタレを麺皿へぐるりとヒト回し、今日のスープはそうした方が良いねッ。スープの温度が下がらないウチに、勢いつけて麺を啜り汁完。

食券じゃなくて食後にお会計スタイィルなコチラ、券売機と違ってスムースにお店の方と自然にお話し出来るのがイイですよねェ(*・∀・)b ｸﾞｯ　こういうコミュニーションッてとても大事。「美味しかったよッ」とか「また来ますねッ」など、エとセとラなキャッチボールを数回交わしたり。他人との関わりを避けているとか言われている現代人、機械じゃなくて生の人間と触れ合う機会を大切にしようじゃないかッヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ

看板娘に手を振られれば、あははッ自然と笑顔こぼれますなァ。温かいお店で心なしか肩の荷も下りた感じ、疲れた身体と心の特効薬はココにありッ。うん、オッチャンまた来るね(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

今日も幸せ日々笑進！

お店：萬福本舗＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐谷南3-2

営業時間：月～金曜日11:30-14:00 18:00-23:00　土曜日11:30-23:00　祝日11:00-15:00

定休日：日曜日、祝日（祝日の土曜日は営業）

めじろ＠代々木

今日も朝から資料作りに余念ナシ、気付けば昼食も取らずに夕方でッす。口で説明するのはどうにでもなるが、やはり書類として残す場合は言葉も選ばないとねェ（-”-；）ﾍﾍﾍ　その点ブログは駄文そのままでもオッケなので？安心してタイピング笑（おいおい）。ソレはさておき、明日の花金は出張で隣接県へ行く予定、それじゃあ昼食も取らずに頑張った自分へチトご褒美でもあげようかしら(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ

ガタンゴトンと総武線で代々木まで、小雨降る中小走りで向かう目的地。暖簾をくぐればイケメン店主 がお出迎えしてくださいます(*_ _) ﾄﾞﾓ　思いっきり冷雨の影響でしょうねェ、ゆったりした店内も自分を甘やかすには好都合でッす。券売機でいつものボタンをブラインドタッチ（はい、うそ）。

そんな行動を先読み？食券を渡していないのですが、座ると同時にヱビスが登場ッ！こういった気配りが嬉しいですねェ、ゴクゴク( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　いつもキンッと冷えたグラスに注がれた命の水、コイツで一日が浄化されていきます。

お供はだし玉子のおツマミ仕様、コレがものっスゴい美味いんですワ(*・∀・)b ｸﾞｯ　おぉ、今日はとても可愛らしい小皿に乗っていますねェ…ッて、この写真じゃワカりにくいかッ汗。焦がしネギをチビチビッ口に入れては、グビグビッとやります(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ

うん、だし玉子半分につきヱビス一杯ッてな配分ですなァ！オカワリして喉を湿らしていると、後客ぱらぱらッ。いつもと違う雰囲気だな…ッて思っていたら、今日はBGMが無いんだねッ(・_・= ・_・) ﾎｳ　その代わりにレードルの音、湯切りなど、ユウキさんの一挙手一投足がよく聞こえます。うん、例の限定 もまだあるみたいだし、とりあえず予約して気持ち良くグラスを傾けまッす。

しっぽりとヒトリ木めじを楽しんでいると「いらっしゃいませェ！」また後客が…ッて、義弟のイニシャルSじゃないΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　むう、奇遇だね。あ、そうなの？どうやらサザンテラスで飲み会があるみたいで、ソノ前に寄ったらしい笑。慌ただしいヤツだ。それじゃあ私も頃合いで〆をお願いします(*_ _) ﾄﾞﾓ　専らTRY話で大盛り上がり。「コノ某有名店主の名前、漢字間違ってねェ？」なんつッてい、笑っているとじきに提供。バン。

基本的にコレクターよりもリピーター気質な私、コレ…むっちゃ食べたかったァ(ノ∀｀)ﾔｯﾀﾈ　調理の際チト煙が充満しちゃうのがネックですかね？ほらッ、他のお客さんは煙たいかしらッてね。すんすん、でもソノ煙の中に隠れる鴨の香りを嗅いだ時から、コノ一杯の楽しみはスタートしていますッ！

極太麺がメインストリーム？なつけ麺業界にドロップキックな細麺は、全粒粉配合の自家製麺ッ(*・∀・)b ｸﾞｰ　ソノ麺皿には鴨肉が5切れ（だったかな）、いつもの叉焼、極太メンマがところ狭しと相乗りしています。

しなやかなストレート形状で絡まるコト無くスムースに。箸で持ち上げつけ汁にとッぷん、ズズズで瞬く間に夢見心地（´ρ｀）ﾄﾛｰﾝ　二代目いわく「昨日の鴨つけが最高だったんですよねッ」いやいや…今日のも十分に最COREですよッ(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ　表面に脂がドット状にコレでもかッ。前回よりも器いっぱい拡がり、つけ汁の色味さえ異なります。カエシはほどほどに、ぶわッと風味が強く、鴨独特の旨味もより一層濃く出てい気がしますねェ。

臭み皆無の鴨肉は言わずもがなですが、ネギも薬味としてでは無くて、しっかりと一杯を組み立てるピースとして存在ィヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　くったり、甘味がいちいちたまらないでッす。

叉焼もンマイんだなコレがッ！え、鴨肉だと勘違いする人がいるッて…いやいやソレはさすがに。味もさることながら、こんな大きさ(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ　…むう、焼酎飲みたいケド我慢の子笑。

今日はつけ汁そのものを味わいたくて、スープ割りはもらわなかったの。徐々につけ汁の温度も下がり、出汁の旨味がくっきりと浮き彫りになります。もう終わっちゃうんだ…ッて、感覚の中、七重の味わいで完食。

何度も言わせてもらいますが…惚れてまうやろォー！（Wエンジン風にどうぞ）和風なつけ麺ッて言うと一般的には酸・甘・辛味、三位一体の味を想像すると思いますが（そ、そう？）、そんな概念を軽く飛び越えた素晴らしい一杯だと。うん、個人的には切に思うなァヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

むう、何でも仕入れの状況で提供出来ない日もあるようですから、コレ狙いで行かれる方は注意された方がイイの鴨？ッて、元々一日20食限定ですからソコにも気を付けたいッす。まー、デフォの一杯も間違いナイんですケドねん(・∀・)ﾉｼ

身も心も温まり、微雨の中スキップで帰るイニシャルD。そうだ、止まない雨はないッ。

今日も幸せ日々笑進！

お店：めじろ＠代々木

住所：東京都渋谷区代々木 1-58-7 1F

営業時間：11:30-22:00

定休日：日曜日、第2土曜日

注文：鴨つけめん（\1,200）