2023年のわたし
わたしの人気レシピベスト３
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大腸内視鏡検査（ポリープ切除術）体験記〜コンビニで準備した前々日の食事編〜
わたしの体験がだれかのお役に立ちますように
大腸内視鏡検査（ポリープ切除術）体験記
料理教室をやろう！と１回開催しただけで
コロナ禍に突入・・・・。
そんな中、声かけていただき、
「おうち時間」を楽しもう！というテーマで
レンジで簡単♪ココットをご紹介しました。
読者の方に評判がよくて
おかげさまで2021年4月から
「こどもとできる♪クッキング」
レシピを掲載することになりました。
気持ちを新たに始めたInstagramに
掲載しています。
この春巻は公民館を借りて
卒園間近の保育園のお友達グループと
一緒に作ったレシピです。
あの時のお子さんたちも大きくなったでしょうね。
この白和えは母がよく作ってくれたもの。
亡くなった母が使っていたすり鉢も
大事にしています。
レッスンで作った時、ママたちが
「子どもたち食べるかな？」と言って
いましたが、作る過程を見せて味見をさせ
ながら作るとみんな残さず、おかわりして
食べてくれました。
懐かしい思い出のレシピです。
おうちごはん相談室を始めるまでの
歩みとして振り返っています。
2023年 私の活動
明光企画のポイントペーパー
（浦安・行徳・葛西・いちかわ新聞）
2021年4月より月１回レシピ掲載しています
2023年12月掲載
