これも横浜生まれ

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癒しのモヒート

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あなたは、

ジンがいつ頃日本に来たか

ご存知ですか？

オランダの医学教授シルヴィウス博士によって

薬として開発されたジンが、

『【2】薬として作られた4大スピリッツの一つ』

海を超え、ワインなどとともに

やってきたのは、

江戸時代の長崎、出島です。

鎖国時代、

長崎の出島で働いていた人たちは

オランダ人が飲み捨てた

ジンやワインのボトルを

薬の保存容器や観賞用として

持ち帰っていたんだとか。

それがこのボトル▼

画像お借りしました

割れたボトルも溶かして

再利用していたんだそうですよ。

残念ですが、ジン自体は、

庶民の口に入るものでは

なかったようですけどね…

江戸時代に日本にやってきたジンは、

明治になって、

一部の人の嗜好品として飲まれていました。

その頃、

横浜グランドホテルで誕生したのが、

ジンをベースにしたカクテル

ミリオン・ダラー

Million Dollar

https://iwamoto-hiroyoshi.com/cocktail/131022/

横浜グランドホテルの総支配人だった

ルイス・エッピンガー氏によって、

考案された横浜生まれのカクテルなんです。

カクテル言葉は、栄光

横浜では、

カクテル文化が浸透していたので

色々と考案されたようで、

ミリオンダラーもそのひとつ。

▼チェリーブロッサム

『横浜生まれのカクテル』

 

海を渡って日本にやってきたジンが

カクテルに姿を変えて、

世界中で愛されているなんて

昔の人は、

考えもしなかったでしょうね

今日のトリマ報告します

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