スペルト小麦の試食会を開催しました！

こんにちは！

こめこのあつここと

小林敦子です。

昨日はスペルト小麦のおやつ（卵乳不使用）試食会を開催しました！

感染対策だけはしっかり！と思い

・４５分間の三部制

・手洗い・うがいのお願い

・入れ替わり時１５分間の換気

・食器・コップは全て使い捨て

・使い終わったら自身にてゴミ袋へ

・個包装できるおやつはラップ包装

しました

まだまだ完璧では無いと思いますが

思いつく限り【やれることはやる！】

今回の試食会は唐突な思いつきでしたが…笑

本当にやってよかった～

行動しなかったら得られなかった意見や感想

見ることができなかった笑顔にたくさん出会えました！

これはなによりの財産！

ヒーヒー言いながらオーブンをフル活動させた午前中

やりきった達成感で興奮状態だった夕方

喜びを冷静に振り返った夜

この繰り返しが自分を変えるきっかけになるんだろうなぁ。

さて、私の感想ばかりではなく肝心のおやつへの反応はこちら

・スペルト小麦の味が美味しい！
・美味しくて体に優しい小麦なら使いたい
・香ばしさがあって食べやすくてビックリ
・豆乳の生クリームがあることも分かってよかった
・アレルギー対応なのにこんなに美味しくできるんですね　

１番人気はスペルト小麦のケーキ生地で作ったクグロフケーキでした

しっとりしていて卵乳製品不使用だとは分かりません

これこそ【皆で一緒に食べられるおやつ】

アレルギー対応=美味しくない

ではありません。

その他の感想はこちら

・癒しのひと時をありがとう
・レッスン受けにいきます！
・もっと話したかったー！
・（子供が）もっと遊びたかったみたい

などなど

話足りなさは私も感じたので次回は時間を長くしようかな。

参加してくれた皆さん

ありがとうございました

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