良 塩  -72ページ目

活性酸素 と ミネラル

活性酸素って、みなさんもよく聞かれたことあると思います。

私達は毎日呼吸をすることによって、大量の酸素を体の中に取り込んでいます。このうち、3%が活性酸

素になるといわれています。

活性酸素とは、酸素がちょっと変化してできているのですが、これが体の細胞や組織を酸化(体を錆びさ

せてしまう)させてしまう力が非常に強いのです。

生活習慣病やアレルギー、その他のほとんどの病気、老化などはこの活性酸素が原因だと言われています



活性酸素は、私達が呼吸しているだけでも生まれいるわけですから、拒否することはできませんが、「ス

カベンジャー」(別名 抗酸化物質)を体に取り入れることで不要な活性酸素を取り除くことはできます


抗酸化物質の中でも代表的なのは、赤ワインやチョコレートなどに含まれているポリフェノールやSOD(ス

ーパーオキソドジスムターゼ)と呼ばれている酵素です。

このSODは体の中で一番多い活性酸素である「スーパーオキソドラジカル」くんを消去してくれる酵素で

すが、このSODはマンガンや銅、亜鉛がないと体内で合成されないのです。

また、その他の多くの抗酸化物質も鉄やセレンなどのミネラルがないと合成されないことが分かっていま

す。


補助的な存在のミネラルくんは、実は活性酸素を退治するのにも無くてはならない存在なのであります。



韓国 新安郡都草島(トチョド)の塩 ■天日海塩&アッケシソウ塩■


妊娠中の方必見!!

人間をはじめとした様々な生命体は、約40億年前に海の中で誕生したと言われています。

その後、様々な試練を乗り越えて陸に上がり、人間へと進化してきたのですが、人間のメカニズムを考え

ると生命にとって海が安息の場所であったことがわかります。


赤ちゃんは母親のお腹の中で10ヶ月かけて育ち、生まれてくるわけですが、母親のお腹の中にいるとき

には羊水という液体の中に浸かっていますよね!?

この羊水は赤ちゃんが自由に運動できる働きもあるし、クッションの働きや胎盤を通じて得られる栄養以

外の栄養の補給源にもなっています。

羊水の主要な成分はナトリウム、カリウム、カルシウム、塩素であり、海水のミネラル成分と同じなので

す。

これは、人間にとって海のミネラルが必要なことの証明ではないでしょうか。


最近、かたよった食事をいている人、インスタント食品で食事を簡単に済ませている人、無理なダイエッ

トをしている人(特に女性)も多いようですが、こういうことが原因で不妊になったり、栄養のある羊水

を作ることができない為に、流産してしまったりするケースも少なくないようです。

母親になる私達女性は栄養のある羊水を作る為に、ミネラルを含んだ食事を心がけなければならない

のです。



参考文献 ー 現代人を救う 塩健康革命

ミネラルとは?

私が、なぜ自然海塩をおすすめしているかというと、自然海塩にはたくさんのミネラル成分が含まれてい

るからです。

ミネラルとは、日本語で無機質、鉱質、電解質とも言われています。

私達の体を構成している炭水化物、脂質、タンパク質の3大栄養素の主成分である酸素、水素、炭素、

窒素以外の約100種類近い元素のことを指しています。

ミネラルは「必須ミネラル」と「非必須ミネラル」に分類されています。

「必須ミネラル」は私達の生命と健康を保つ為に、毎日摂取しないといけないミネラルで現在29種類

が明らかにされています。

「必須ミネラル」のうち、体内に存在する量が多く、その分食事からの摂取量も多量に必要とするものは

「主要ミネラル」といわれていて、カルシウム、リン、カリウム、イオウ、塩素、ナトリウム、マグネシ

ウムの7種類で、残りは「微量ミネラル」といわれています。

「微量ミネラル」も微量だからといって、無視はできません。微量でありながらも、私達の体に欠乏して

しまうと、何らかの形で症状がでてきてしまいます。鉄や、銅、亜鉛等々が「微量ミネラル」に存在して

います。

生活習慣病やアトピー、花粉症等々、昔には聞いたことのない病気が今や多くの人を困らせています。

これらの病気もミネラル不足からきていることが多いのです。



海水中には3.5%の塩類が溶けていて、その80%が食塩(塩化ナトリウム)ですが、この他にマグネ

シウム、カリウム、カルシウム等々、約100種類近くのミネラルがバランスよく含まれているのです。