3月から秦野カルチャーセンター初心者さん向けアイシングクッキー入門クラスがスタートします!

 

● アイシングクッキー入門クラスは

 

アイシングクッキーをこれから始めてみたい方初心者さんを対象に季節やイベントに合わせた可愛いクッキーを楽しく作りながら1年間(全12回)でアイシングの基本が学べる カルチャーセンターのアイシングレッスンです。

 


 アイシング入門クラスの特徴


アイシングについて何も知らなくたって大丈夫♪ みんなゼロからスタートです!

 

アイシングクッキーとは…という初歩の初歩から、座学やアイシングクッキー作りに欠かせない基礎技術を盛り込みスモールステップで上達できるようにしています。できた‼︎のワクワク感を大切に季節やイベントのアイシングクッキー作りを楽しむためのクラスです。

 

※毎回、土台のクッキーと着色済みのアイシングクリームは準備されていますので入門クラスではクッキーの作り方、アイシングクリームの作り方やレシピはレッスン内容に含まれておりません。クッキーとアイシングクリームから自分で作れるようになりたい方はJSAアイシングクッキー認定講座をご受講ください


こんな方にお勧めです!


チェック(白地)アイシングクッキーに興味があって以前から習ってみたかった

チェック(白地)アイシング動画をYouTubeやTikTokで観て自分でも作ってみたかった

チェック(白地)月1で気軽に楽しめる習い事を探していた

チェック(白地)新しい趣味、特技を増やしたい

チェック(白地)お菓子作りは苦手だけどアイシングクッキーを作ってみたい(面倒な事前準備は講師がします)
チェック(白地)作るのも食べるのも大好きな方(クッキーは全てお持ち帰りできます)
チェック(白地)毎回予約をするのが面倒な方(申込手続きは1回、受講料は3ヶ月ごと)
チェック(白地)個人教室はなんとなく行きにくい…という方
チェック(白地)ゆっくりなペースで無理なくアイシングの基本を学びたい方



 

 アイシング入門クラス 内容


<事前に準備されているもの>

・素焼きクッキー(3〜5枚)

・着色済みアイシングクリーム

・レジュメ

・復習用素焼きクッキー(2〜3枚)

・箱(持ち帰り用)

 

<レッスンの流れ>

※着席前にカルチャーセンターの受付で出席カードを提出してください

13:00 出席確認、レッスン流れを説明

   ※遅刻や欠席は必ずカルチャーセンターにご連絡してください

     ※振替やご返金は規約によりできません。欠席の場合はレッスンキットのお渡しのみとなります。

13:05 デモンストレーション↔︎作業

   ※工程ごとにデモと作業を繰り返しながら3〜5枚を仕上げていきます

14:45 完成した作品を撮影、片付け

14:55 レッスンの振り返りやご質問など、次回の連絡事項

   ※ご質問はレッスン中にその場で遠慮なくお声かけくださいね

15:00 レッスン終了

※受講特典としてレッスンで使用しているオリジナルクッキー型はminne販売価格の30%OFFでご購入できます(事前予約)レッスン終了後に伝票をお渡ししますので受付でお支払いください。

 


 生徒さんのお声


プペコン家族やお友達から『すごい!』と褒められた!今日はどんなクッキーを作ったの?作るの?とご家族が楽しみにしてくれて会話が増えました
プペコンレッスン中に先生が口頭でアイシングクリームの作り方とコツを口頭で教えてくれたので家でも自分でアイシングクッキーが作れました。
プペコン復習用のクッキーがキットとして付いてくるので余りのアイシングクリームで子供と楽しめてお得、子供との時間も月イチの楽しみです。
プペコンレッスンで作ったクッキーを市販のデザートやケーキに飾って楽しんでいます。
プペコンお菓子作りも苦手で絵心もないからできるか心配でしたが丁寧にやり方を教えてもらえたので楽しく作れました。

 

 


アイシングクッキー入門クラス 詳細

【日時】毎月第3土曜日(※8、9、12月は別の週になります)

【受講料】3,300円(税込)
【材料費】2,200円(税込)

【場所】秦野カルチャーセンター  〒257-0034 神奈川県秦野市大秦町1-10 グランドホテル神奈中3階 

下矢印お申込みはこちらからどうぞ

秦野カルチャーセンター
ホームページ


※直接カルチャーセンターにお申し込みください

 

 

 

 

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お急ぎの方はこちらからご連絡ください。

 

 

 

 


〈Libur教室風景

<重要なお知らせ>

LIBURでは2023.9月末で水信玄餅レッスンは終了いたしました。リクエストも終了しています。

 

涼しげで夏にぴったりな水菓子

JVS レインドロップフラワーケーキ(水信玄餅)レッスンのご案内です


 

 

レインドロップフラワーケーキは…

 

動物性食材を使わずヴィーガン規定に沿った植物性食材のみで作るあんこのお花を閉じ込めた美しい水信玄餅(みずしんげんもち)です。

 

キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかくて喉越しはつるっとさっぱり!何個でも食べられる美味しさです。きな粉や黒蜜をかけてお召し上がりくださいね。

 


 JVSレインドロップフラワーケーキの特徴


フラワーゼリーのように専用のツールを使ってゼリー液を注入してお花を絞ったり、あんフラワー錦玉のように口金でお花を絞ることはせず、全く違う方法でぷるんぷるんのゼリーの中に餡子のお花を咲かせます

お花絞りをしたことがない初心者の方でも作れる簡単で驚きの作り方です‼︎

 


こんな方にお勧めです!


チェック(白地)夏らしいお菓子が作りたい方
チェック(白地)夏のレッスンメニューを増やしたい講師の方
チェック(白地)お菓子作り初心者の方(未経験でもOK)
チェック(白地)お花絞りが苦手な方、未経験の方(口金は使用しません!)
チェック(白地)ヴィーガンスイーツを習いたい方
チェック(白地)簡単に作れるおもてなしスイーツが作りたい方
チェック(白地)水菓子が好きな方
チェック(白地)水信玄餅が好きな方


 レッスン内容


・フラワーパーツの作り方

・フラワーブーケの組み立て方

・ゼリー液の作り方

・球体ゼリーに仕上げる方法

・お召し上がり方法

・ラッピング、保存方法

 


 アレンジ例


お好きなキャラクターを水信玄餅に閉じ込めることもできますよ!

ご希望があれば作り方のコツなどを簡単ににレクチャーいたします。作ってみたい方はお申し込みの時に仰ってくださいね。

 

<BTSキャラクター BT21minini>

 


レッスン詳細


【レッスン料】

11,550円(税込・水信玄餅型付き)

(レッスン料9,350円、水信玄型2,200円)

 

<ライセンス取得ご希望の方>

・ライセンス料 13,200円(税込)

・お道具キット 2,750円(税込・水信玄餅型以外のお道具キット)

 

オンライン受講の方はライセンス取得(キット付き)が必須となります。

※新規の方はJVS年会費6,600円、ALA一般会員の方は年会費差額3,300円が必要です。


【レッスン時間】
対面の場合:3時間程度
オンラインの場合:2時間程度
 

お申込みはこちらからどうぞ矢印お申込みフォーム

 

 

 


■キャンセルポリシー


 

 

■ライセンス取得希望の方へのご案内


 

 

マスター試験の前に合格基準(レベル)の把握と技術確認がしたい方、マスター講座を開講する前に技術確認とおさらいがしたいマスター講師さんへ

 

JSAアイシングマスター試験対策講座のご案内です


  

 

 

 

マスター試験対策講座は

本部のトレーニングを受けたマスター試験対策トレーナーの教室で受講できるJSA公式レッスンです

 

対策講座はアイシングスキルお花絞りスキルの2種類に分かれています。

試験対策講座専用の公式テキストを使用しマスター試験範囲の技術確認と復習を行います。技術のポイントが細かく学べ、試験前の最終確認ができるので注意すべきポイントも明確になり練習がしやすくなるかとおもいます。少人数で開催しますので細かく確認させていただきアドバイスをさせていただきます。

 

対面、オンライン(zoom)どちらも開催いたします。

 

Liburでマスター講座をご受講していない方でもご受講いただけます。また、マスター講座をご受講されてから月日が経ってしまい受験のタイミングを逃してしまっている講師さんも対策講座のご受講をきっかけに是非マスター試験に挑戦してくださいね!

お一人お一人に寄り添ったアドバイスを心がけています。精一杯応援させていただきます。一緒にがんばりましょう!


受講対象の方


チェック(白地)アイシング認定講師(JSA会員)
チェック(白地)アイシングマスター講座受講済み(JSA会員)
チェック(白地)アイシングマスター講師(JSA会員)
※既にマスター講師さんがレッスンする際のポイントのおさらいと技術確認のためにご受講されることもできます。

 

レッスンの流れ(対面・オンライン共通)


<所要時間 3時間>

技術ごとに1~3の繰り返しで進めていきます。

 

1.講師がポイントを細かく説明

2.講師デモ

3.実際に作業していただきます

(基本的に完成させていただきますが場合によっては途中まで)

 

4.最後に質疑応答

※規約違反となるような試験内容のご質問などに関してはお答えいたしかねます。

 


 対策講座の内容(アイシング・お花絞り)


①アイシングスキル(3時間)

 キルティング

 ニードルポイント

 ステンシル

 CSレース

 ブラッシュエンブロイダリー

 エクステンションワーク

 

②お花絞りスキル(3時間)

 5枚花

 ローズ

 バラつぼみ

   デイジー

 フリルコサージュ


 受講料(アイシングスキル、お花絞りスキル)※全国統一価格


<対面>

1講座:11,000円(税込)テキスト1冊付き

2講座:22,000円(税込)テキスト2冊付き(アイシングスキル、お花絞りスキル)

 

<オンライン>

1講座:9,900円(税込)テキスト1冊付き

2講座:19,800円(税込)テキスト2冊付き(アイシングスキル、お花絞りスキル)

※オンライン受講の場合、準備は全てご自身で行なっていただきます

 

 募集日程


<お花絞りスキル>対面

6/21(水)9:45〜12:45 残席1

<アイシングスキル>対面

6/28(水)9:45〜12:45 残席1

〈アイシングスキル〉オンライン
6/22(木)10:00〜13:00 残席あり
〈お花絞りスキル〉オンライン
6/29(木)10:00〜13:00 残席あり
 
※別日でのリクエスト(対面・オンライン)も可能です。
※オンラインの場合は午後や夜の開催も可能です。お気軽にご相談ください
 
 

 お申し込み方法


 

募集の日程でお申し込みの場合は下記お申し込みフォームからお願いいたします

 

 

 

日程をリクエストをする場合は先に公式LINEからご相談くださいませ

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 持ち物(対面)


テキスト(アイシング認定講座、マスター講座)、筆、パイピングボード、フラワーネイル、口金(101番、1番)、テンプレート、ステンシルシート(ユニコーン大)、ハサミ、マスキングテープ、セロテープ、持ち帰り箱、パレットナイフ、ミニスパチュラ、エプロン、コルネ、筆記用具、ウエットティッシュ
 

 

 

 

 

 


〈Libur教室風景〉

 

 

 

 

 

 

 

 

ケーキ作りをしたことがなくても可愛いケーキが一から作れるようになる

ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師講座のご案内です。

 

 

● フレッシュクリーム認定講師講座とは?

ALAオリジナル製法の生クリーム(フレッシュクリーム)で絞れるお花絞りとデコレーションが学べるケーキの講座です。

 


講座の特徴


生クリームなのにお花絞りやさまざまなデコレーションができるALAオリジナル製法のクリームの作り方やレシピが学べて最短 1日(6時間)でご受講が可能です!

ケーキ生地の作り方も学べて、たったの1日で可愛いケーキが2種類も作れます。

 

オンライン・対面どちらでもご受講可能です!!


こんな方にお勧めです!


チェック(白地)可愛いケーキが作れるようになりたい!

チェック(白地)見栄えだけではなく美味しさも重要‼︎
チェック(白地)バタークリームは苦手!(バタークリーム不使用)
チェック(白地)生クリームの可愛いケーキが作りたい‼︎
チェック(白地)お子さまの誕生日に思い出に残るケーキを作ってあげたい♡
チェック(白地)推しのお誕生日にイメージカラーのケーキでお祝いしたい♡
チェック(白地)記念日に可愛いケーキでサプライズがしたい♡
チェック(白地)ケーキ生地の作り方から学びたい!
チェック(白地)一からひとりでケーキが作れるようになりたい!
チェック(白地)デコレーションのバリエーションを増やしたい!
チェック(白地)ダレにくい生クリームのレシピが知りたい!
 

 

↓こちらはアレンジ例です(1歳のお誕生日)


↓推しケーキも作れちゃいます


Lesson1フラワーナンバーケーキの内容


■所要時間

・対面の場合→約2時間半〜3時間

・オンラインの場合→約2時間

 

内容

生クリームを原材料にに加糖して絞れる基本のALAオリジナルフレッシュホイップクリームの作り方

・ミルクホイップやその他材料を加えたホイップクリームの作り方

・着色方法について(天然色素、カラージェル)

・ケーキ生地の作り方

・数字型ケーキの作り方

・ナンバーケーキのサンドホイップクリームについて

・ALAオリジナルフレッシュホイップクリームで絞るお花絞り3種類

・ナンバーケーキデコレーション仕上げ

 

■レッスンの流れ

※ケーキ生地、フレッシュクリームは講師準備

 

①座学(フレッシュクリームの作り方・ケーキ生地の作り方など)

②お好きな色に着色

③お花絞り3種

④ナンバーケーキのデコレーション、仕上げ

※お好きな数字で作れます

 

 

Lesson2プリンセスケーキの内容


■所要時間

・対面の場合→2時間半〜3時間

・オンライン→2時間

 

■内容

・綺麗に絞れる生クリームで作るホイップクリームの作り方

・7種類の口金の絞りについて

・バロックデコレーションについて 

・ドレープのマーキング方法

・文字転写方法

・着色方法について(天然色素、カラージェル)

・ナッペ用ホイップクリームについて

・ケーキの組み立て

・ナッペを含む、デコレーション方法

 

■レッスンの流れ

※ケーキ生地、フレッシュクリームは講師準備

①座学

②お好きな色に着色

③ナッペ

④デコレーション、仕上げ

※お好きな形(丸・スクエア・ハート・オーバル)とお好きな色、お好きなデコレーションで作れます

image

 


 フレッシュクリームデコレーション講座をご受講後は・・・


プペコン美味しくてとびきり可愛いケーキが作れちゃいます飛び出すハート

プペコンダレにくいクリームなので季節問わずいつでも作れてプレゼントもできます飛び出すハート

プペコンフレッシュクリーム認定講師として講座を開講できます飛び出すハート

プペコンプリンセスケーキ、ナンバーケーキの単発レッスンを開講できます飛び出すハート

プペコンお子さまの好きをいっぱい詰め込んだ世界に一つだけの手作りケーキでお誕生日をお祝い飛び出すハート

プペコン可愛いケーキでご家族をアッと言わせる飛び出すハート

プペコン記念日のお祝いにサプライズ飛び出すハート
プペコンイメージカラーで作って推し活に飛び出すハート

プペコン本人不在のお誕生日を盛り上げるアイテムのひとつに飛び出すハート


 

 


フレッシュクリームデコレーション認定講座 詳細

【開講日】リクエスト制です。公式LINEから日程のご相談をお願いします。
 

【受講料】71,500円(税込)

(材料費、レッスン料、テキスト、ディプロマ料込み)

 

【お道具代他】19,800円(税込)

・復習用動画

・ナンバーケーキ数字型9個

・プリンセスケーキ型4個

(丸、スクエア、ハート、オーバル型各1個)

・口金セット

・プリンセスケーキ用クラウン

 

※ナンバーケーキ型、プリンセスケーキ型は単発レッスンでの使用可

※非会員様は別途年会費 3300円(税込)が必要。

 

【定員】対面の場合2名

【その他】オンラインの場合は別途オンライン事務手数料、送料などがかかります。

お申込みはこちらからどうぞ矢印お申込みフォーム

 

 

 

■Libur受講規約

お申し込み前にお読みください

 

◾️ALA会員ではない方はこちらもお読みください

 

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未経験からでも資格が取れる
大人のおけいこサロン


オンライン対応
JSAマスター認定教室

神奈川県秦野市
小田急線渋沢駅徒歩2分


Libur(リブール)
アイシングクッキー教室


JSAアイシングマスター・専科講師
JSA関東B支部リーダー(第3期)
栗原まき
 

 


〈Libur教室風景〉

 


 

お待たせしました!

クリスマスアイシングクッキー1Dayレッスンのご案内です。

今回はインスタグラムの専用鍵アカウントで行う視聴型レッスンです。

ご希望があれば対面も可能です(レッスン料は異なります)


 

お申し込みはこちらをクリック→クリスマスレッスン専用お申し込みフォーム

 

● ラインアートクリスマスクッキーレッスン

 

太めのぷっくりしたラインを一筆描きで仕上げる ちょっとおしゃれなクリスマスクッキーを作ってみませんか?

 

曲線がなめらかに描けない、ひと筆書きは難しい、パイピングに苦手意識がある方もぜひ♡レッスンではパイピングのコツや注意ポイントもお伝えします。オンタイムでご視聴でしたら具体的なご質問もコメントで送ってくださいね!

 

レッスンではクリスマスデザインで作りますが塗りつぶし方とラインの描き方のコツがわかればお正月のデザインでも作れちゃいますよ♪

レジュメと一緒に参考の図案もお送りいたします。ひと筆描きの仕上げ方も初心者さん向けと経験者さん向けの2通りでデモをします!

 

専用の鍵アカウントで行うインスタライブ形式のレッスンなので、当日オンタイムでご視聴できなくても1ヶ月間アーカイブ(動画)が残りますのでお好きな時に何度でもご視聴できます。
 

サンプルとレッスンは六角形のクッキーですがお手持ちのお好きなクッキー型で仕上げてください。

ご希望の方はminneのLiburクッキー型ショップから特別価格で購入も可能です。別途ご案内いたします。

 

 

 

■クリスマスアイシングレッスン 詳細

【日時】12/15(木)13:00〜14:30

インスタライブ形式なので一定期間アーカイブ(保存動画)が残ります。当日ご都合が悪くても後日ゆっくりご視聴できます
※1/15まで何度でもご視聴可能です。


【金額】4,000円(税込)

【決済方法】ペイパル決済(クレジットカード・銀行引き落とし)
※申し込みフォーム入力確認画面に進むと黄色のpaypal決済画面が出てきます。
※ペイパルの決済方法(操作や登録)がわからない方は公式LINEまたはインスタのDMからお問い合わせくださいませ。別途ご案内させていただきます。

【その他】
・鍵付き専用アカウントで行います。
・レッスン料ご決済確認後、レッスン1週間前になりましたらお申し込みのメールアドレス宛に専用アカウントなどの詳細をご案内いたします。レジュメもPDFでお送りいたします。
・クッキー、アイシングクリームなどのご準備はご自身で行なっていただきます。(準備方法はレジュメをご参照ください)
・クッキーはお好きなクッキー型でご準備ください。サンプルと同じクッキー型をご希望の方はminnneから特別価格で購入が可能です(別途ご案内します)
対面レッスンをご希望の方はご相談くださいませ。(レッスン料が異なります)

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