【募集】JVS （水信玄餅）レインドロップフラワーケーキレッスン

<重要なお知らせ＞

LIBURでは2023.9月末で水信玄餅レッスンは終了いたしました。リクエストも終了しています。

涼しげで夏にぴったりな水菓子

JVS レインドロップフラワーケーキ（水信玄餅）レッスンのご案内です

● レインドロップフラワーケーキは…

動物性食材を使わずヴィーガン規定に沿った植物性食材のみで作るあんこのお花を閉じ込めた美しい水信玄餅（みずしんげんもち）です。

キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかくて喉越しはつるっとさっぱり！何個でも食べられる美味しさです。きな粉や黒蜜をかけてお召し上がりくださいね。

■ JVSレインドロップフラワーケーキの特徴

フラワーゼリーのように専用のツールを使ってゼリー液を注入してお花を絞ったり、あんフラワー錦玉のように口金でお花を絞ることはせず、全く違う方法でぷるんぷるんのゼリーの中に餡子のお花を咲かせます。

お花絞りをしたことがない初心者の方でも作れる簡単で驚きの作り方です‼︎

■ こんな方にお勧めです！

夏らしいお菓子が作りたい方
夏のレッスンメニューを増やしたい講師の方
お菓子作り初心者の方（未経験でもOK）
お花絞りが苦手な方、未経験の方（口金は使用しません！）
ヴィーガンスイーツを習いたい方
簡単に作れるおもてなしスイーツが作りたい方
水菓子が好きな方
水信玄餅が好きな方

■ レッスン内容

・フラワーパーツの作り方

・フラワーブーケの組み立て方

・ゼリー液の作り方

・球体ゼリーに仕上げる方法

・お召し上がり方法

・ラッピング、保存方法

■ アレンジ例

お好きなキャラクターを水信玄餅に閉じ込めることもできますよ！

ご希望があれば作り方のコツなどを簡単ににレクチャーいたします。作ってみたい方はお申し込みの時に仰ってくださいね。

＜BTSキャラクター BT21minini＞

レッスン詳細

【レッスン料】

11,550円（税込・水信玄餅型付き）

（レッスン料9,350円、水信玄型2,200円）

＜ライセンス取得ご希望の方＞

・ライセンス料　13,200円（税込）

・お道具キット　2,750円（税込・水信玄餅型以外のお道具キット）

※オンライン受講の方はライセンス取得（キット付き）が必須となります。

※新規の方はJVS年会費6,600円、ALA一般会員の方は年会費差額3,300円が必要です。

【レッスン時間】
対面の場合：3時間程度
オンラインの場合：２時間程度

お申込みはこちらからどうぞ

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