ケーキ作りをしたことがなくても可愛いケーキが一から作れるようになる
ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師講座のご案内です。
ALAオリジナル製法の生クリーム（フレッシュクリーム）で絞れるお花絞りとデコレーションが学べるケーキの講座です。
■講座の特徴
生クリームなのにお花絞りやさまざまなデコレーションができるALAオリジナル製法のクリームの作り方やレシピが学べて最短 1日（６時間）でご受講が可能です！
ケーキ生地の作り方も学べて、たったの1日で可愛いケーキが２種類も作れます。
オンライン・対面どちらでもご受講可能です！！
■ こんな方にお勧めです！
可愛いケーキが作れるようになりたい！
見栄えだけではなく美味しさも重要‼︎
バタークリームは苦手！（バタークリーム不使用）
生クリームの可愛いケーキが作りたい‼︎
お子さまの誕生日に思い出に残るケーキを作ってあげたい♡
推しのお誕生日にイメージカラーのケーキでお祝いしたい♡
記念日に可愛いケーキでサプライズがしたい♡
ケーキ生地の作り方から学びたい！
一からひとりでケーキが作れるようになりたい！
デコレーションのバリエーションを増やしたい！
ダレにくい生クリームのレシピが知りたい！
↓こちらはアレンジ例です（１歳のお誕生日）
↓推しケーキも作れちゃいます
■ Lesson１フラワーナンバーケーキの内容
■所要時間
・対面の場合→約２時間半〜３時間
・オンラインの場合→約２時間
■内容
・生クリームを原材料にに加糖して絞れる基本のALAオリジナルフレッシュホイップクリームの作り方
・ミルクホイップやその他材料を加えたホイップクリームの作り方
・着色方法について（天然色素、カラージェル）
・ケーキ生地の作り方
・数字型ケーキの作り方
・ナンバーケーキのサンドホイップクリームについて
・ALAオリジナルフレッシュホイップクリームで絞るお花絞り３種類
・ナンバーケーキデコレーション仕上げ
■レッスンの流れ
※ケーキ生地、フレッシュクリームは講師準備
①座学（フレッシュクリームの作り方・ケーキ生地の作り方など）
↓
②お好きな色に着色
↓
③お花絞り３種
↓
④ナンバーケーキのデコレーション、仕上げ
※お好きな数字で作れます
■ Lesson2プリンセスケーキの内容
■所要時間
・対面の場合→2時間半〜3時間
・オンライン→２時間
■内容
・綺麗に絞れる生クリームで作るホイップクリームの作り方
・7種類の口金の絞りについて
・バロックデコレーションについて
・ドレープのマーキング方法
・文字転写方法
・着色方法について（天然色素、カラージェル）
・ナッペ用ホイップクリームについて
・ケーキの組み立て
・ナッペを含む、デコレーション方法
■レッスンの流れ
※ケーキ生地、フレッシュクリームは講師準備
①座学
↓
②お好きな色に着色
↓
③ナッペ
↓
④デコレーション、仕上げ
※お好きな形（丸・スクエア・ハート・オーバル）とお好きな色、お好きなデコレーションで作れます
■ フレッシュクリームデコレーション講座をご受講後は・・・
美味しくてとびきり可愛いケーキが作れちゃいます
ダレにくいクリームなので季節問わずいつでも作れてプレゼントもできます
フレッシュクリーム認定講師として講座を開講できます
プリンセスケーキ、ナンバーケーキの単発レッスンを開講できます
お子さまの好きをいっぱい詰め込んだ世界に一つだけの手作りケーキでお誕生日をお祝い
可愛いケーキでご家族をアッと言わせる
記念日のお祝いにサプライズ
イメージカラーで作って推し活に
本人不在のお誕生日を盛り上げるアイテムのひとつに
■Libur受講規約
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