大井町のラーメン店☆『とよや』さん☆
再び登場の虻川です
毎月、取材こぼれ話のテーマで
「開業者インタビュー」で取材させていただいたお店を
ご紹介したいと思います
1月号3人目は
大井町にある『とよや』さんです
4.7坪、6席というこぢんまりとした店内に、
オーナーさんがお一人で経営してらっしゃいます
オープンから約5ヶ月が経過しましたが、
ネットで話題のようです
細ちぢれ麺のあっさり味
は、私の好みでした
手作りのワンタンは3種類の味が楽しめるし、
角煮はとろとろと食べやすくておいしかったです
オーナーさんはとても気さくな方で、
話していて楽しい方でした
開業を目指す方々にお伝えしたいのは、
オーナーさんは、開業資金300万円で
ラーメン屋を開業させたということです
かなりの低コストで開業したのですね
ラーメンを食べに行きながら
オーナーさんに開業話を聞いてみるのも
良いかもしれませんよ
忙しくて話が聞けなかった……
という方には、『新しい飲食店開業』1月号
12月21日発売しますので
購入して読んでみてくださいね
これで800円！
CP（コストパフォーマンス）にも優れています
飲食店（ラーメン屋含む！！）を開業する方をを応援する雑誌
『新しい飲食店開業』は毎月20日発売しております
購入はこちらから →→ 『Fujisan.co.jp』
毎月、取材こぼれ話のテーマで
「開業者インタビュー」で取材させていただいたお店を
ご紹介したいと思います
1月号3人目は
大井町にある『とよや』さんです
4.7坪、6席というこぢんまりとした店内に、
オーナーさんがお一人で経営してらっしゃいます
オープンから約5ヶ月が経過しましたが、
ネットで話題のようです
細ちぢれ麺のあっさり味
は、私の好みでした手作りのワンタンは3種類の味が楽しめるし、
角煮はとろとろと食べやすくておいしかったです
オーナーさんはとても気さくな方で、
話していて楽しい方でした
開業を目指す方々にお伝えしたいのは、
オーナーさんは、開業資金300万円で
ラーメン屋を開業させたということです
かなりの低コストで開業したのですね
ラーメンを食べに行きながら
オーナーさんに開業話を聞いてみるのも
良いかもしれませんよ
忙しくて話が聞けなかった……
という方には、『新しい飲食店開業』1月号
12月21日発売しますので
購入して読んでみてくださいね
CP（コストパフォーマンス）にも優れています
飲食店（ラーメン屋含む！！）を開業する方をを応援する雑誌
『新しい飲食店開業』は毎月20日発売しております
購入はこちらから →→ 『Fujisan.co.jp』
清澄白河のカフェ☆『hane-cafe』さん☆
こんばんはぁ虻川です
またまた1月号（12月21日売）の
「開業者インタビュー」ネタです
『cat room こるね』さんに続き2軒目に取材させていただいたのは
清澄白河駅から近く、清澄庭園前にある
『hane-cafe』さんです
haneはオーナーさんのご趣味である
「エアライン」からきています
ドイツでフライトアテンダントをしていた
オーナーさんが帰国し開いたカフェです
すごくゆったりとした座席配置と
色んな所に置かれたエアライングッツ
は
見ていて飽きません(^O^)
飛行機がデザインされた
かわいらしい「ハネカフェ」も楽しめます
是非一度遊びに行ってみてください
飲食店を開業する方をを応援する雑誌
『新しい飲食店開業』は毎月20日発売しております
購入はこちらから →→ 『Fujisan.co.jp』
またまた1月号（12月21日売）の
「開業者インタビュー」ネタです
『cat room こるね』さんに続き2軒目に取材させていただいたのは
清澄白河駅から近く、清澄庭園前にある
『hane-cafe』さんです
haneはオーナーさんのご趣味である
「エアライン」からきています
ドイツでフライトアテンダントをしていた
オーナーさんが帰国し開いたカフェです
すごくゆったりとした座席配置と
色んな所に置かれたエアライングッツ
は見ていて飽きません(^O^)
飛行機がデザインされた
かわいらしい「ハネカフェ」も楽しめます
是非一度遊びに行ってみてください
飲食店を開業する方をを応援する雑誌
『新しい飲食店開業』は毎月20日発売しております
購入はこちらから →→ 『Fujisan.co.jp』
『新しい飲食店開業』メンバーを紹介☆
こんばんは虻川です
今日は『新しい飲食店開業』のメンバーをご紹介します
今年の9月より、現在のメンバーで
雑誌を毎月発行しています
まずは
リーダー 北村さん
『新しい飲食店開業』に携わって
もう○十年のベテランリーダーです
ビジネス本を山ほど読んで知識を得ている、営業の鏡
とも呼べる方です
おもしろいお話をしてくれるので、いつも部内はなごやか
チョコ
やアメ
などのお菓子をいつもデスクに置いてくれます
写真は手帳マニアの北村氏が推薦する2010年の手帳です
できる営業マンはできる手帳を持ち歩くんですね
続いては
営業 遠藤さん
私、虻川と同期で入社した若手営業マンです
背が184cm
もあるのですが、部内では何故かいじられ役です
また、色白のせいもあり
今年1日しか体調不良を理由に欠勤していないのに、すぐ体調を心配される方です
まだまだフレッシュさがある20代
写真は、革独特の味が出た3年ものの愛用手帳常に何か書き込んでいるんですが、何かはナゾですっ
お次は
編集部 戸田さん
笑顔が癒し系の実質・編集長です
仕事熱心で、常にパソコン
に向かっているのですが、最近私がそれを邪魔しています
編集の前は、営業もこなしていた何でもできるお方です
一見気むずかしそうに見えるんですが、実はお話好きで、駄菓子も大好きなことが最近判明しました
写真は、戸田さんが企画を考えたり、ラフを書くとき、メモをとる時などに必ず使う鉛筆です何本も持っているのですが、鉛筆の上に付いている消しゴムは決して使いません
では次は
編集部 虻川
部内で一番若手
、唯一の女
という位置を2年ほどキープしています
現代っこなので、他の方々にとっては扱いにくい存在だと思います
おしゃべりなので、一度話すと止まりません
こうして、さまざまな方に迷惑をかけながらも、何とか『新しい飲食店開業』で成長させてもらっています
写真は、私が取材に持っていくメモ帳とペンです貧乏性なので、細かくびっしりノートを埋めてしまいます
最後は、
デザイナー 大高さん
まだ、一度もブログには登場していませんが
雑誌まるごと一冊、すべてのデザインを担当してくれています
私のひどいラフやぎりぎりの入稿に、怒りもせず（いらっとはしても
）仕事をしてくれる心の広いデザイナーさんです
写真は、いつもデスクにいるどこかのライオンくんです
重要なことをお知らせしてくれるのですが、忙しくなるとデスクの隅に追いやられています
以上、5名のスタッフで現在の『新しい飲食店開業』を
作っています
少しだけ、スタッフをイメージできましたでしょうか？
それでは、今後ともよろしくお願いします
最新号のご購入はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.fujisan.co.jp/Product/1281681554/b/279790
今日は『新しい飲食店開業』のメンバーをご紹介します
今年の9月より、現在のメンバーで
雑誌を毎月発行しています
まずは
リーダー 北村さん
『新しい飲食店開業』に携わってもう○十年のベテランリーダーです
ビジネス本を山ほど読んで知識を得ている、営業の鏡
とも呼べる方ですおもしろいお話をしてくれるので、いつも部内はなごやか
チョコ
やアメなどのお菓子をいつもデスクに置いてくれます写真は手帳マニアの北村氏が推薦する2010年の手帳です
できる営業マンはできる手帳を持ち歩くんですね
続いては
営業 遠藤さん
私、虻川と同期で入社した若手営業マンです背が184cm
もあるのですが、部内では何故かいじられ役ですまた、色白のせいもあり
今年1日しか体調不良を理由に欠勤していないのに、すぐ体調を心配される方ですまだまだフレッシュさ
がある20代写真は、革独特の味が出た3年ものの愛用手帳
常に何か書き込んでいるんですが、何かはナゾですっお次は
編集部 戸田さん
笑顔が癒し系の実質・編集長です仕事熱心で、常にパソコン
に向かっているのですが、最近私がそれを邪魔しています編集の前は、営業もこなしていた何でもできるお方です
一見気むずかしそうに見えるんですが、実はお話好きで、駄菓子
も大好きなことが最近判明しました写真は、戸田さんが企画を考えたり、ラフを書くとき、メモをとる時などに必ず使う鉛筆
です何本も持っているのですが、鉛筆の上に付いている消しゴムは決して使いませんでは次は
編集部 虻川
部内で一番若手、唯一の女という位置を2年ほどキープしています現代っこなので、他の方々にとっては扱いにくい存在だと思います
おしゃべりなので、一度話すと止まりません
こうして、さまざまな方に迷惑をかけながらも、何とか『新しい飲食店開業』で成長させてもらっています
写真は、私が取材に持っていくメモ帳とペン
です貧乏性なので、細かくびっしりノートを埋めてしまいます最後は、
デザイナー 大高さん
まだ、一度もブログには登場していませんが雑誌まるごと一冊、すべてのデザインを担当してくれています
私のひどいラフやぎりぎりの入稿に、怒りもせず（いらっとはしても
）仕事をしてくれる心の広いデザイナーさんです写真は、いつもデスクにいるどこかのライオンくんです
重要なことをお知らせしてくれるのですが、忙しくなるとデスクの隅に追いやられています
以上、5名のスタッフで現在の『新しい飲食店開業』を
作っています
少しだけ、スタッフをイメージできましたでしょうか？
それでは、今後ともよろしくお願いします
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『新しい飲食店開業』販売店 ～ネット編～
『新しい飲食店開業』は、ネットでも購入できます！
雑誌のオンライン書店『Fujisan.co.jp』
本屋さんに行く時間がな～い
という方や、
バックナンバーも欲し～いという方にオススメです
『新しい飲食店開業』のホームページでは、
最新号の立ち読みもできますので、こちらもお試しください
トップページの大きな表紙をクリックすると、立ち読みできます
ぜひぜひ
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という方や、バックナンバーも欲し～い
という方にオススメです『新しい飲食店開業』のホームページでは、
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ぜひぜひ
『新しい飲食店開業』販売店 ～埼玉＆茨城県編～
埼玉県
《さいたま市》 あいうえお順
浦和区
須原屋本店・・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目3-20 048-822-5321
洋々堂書店・・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市浦和区北浦和3丁目5-17 048-833-7850
大宮区
ジュンク堂書店大宮ロフト店・・・・埼玉県さいたま市大宮区宮町1丁目60 048-640-3111
紀伊國屋書店さいたま新都心店・・・埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目267-11 048-600-0830
さきたま書店・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市大宮区大成町3丁目545 048-651-2877
桜区
井原書店・・・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市桜区町谷1丁目16-15 048-865-0945
一清堂・・・・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市桜区大字上大久保720-2 048-853-1100
中央区
ブックデポ書楽・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目3-5 0120-49-4619
《埼玉県下》 あいうえお順
上尾市
インサイドブックス・・・・・・・・埼玉県上尾市大字大谷本郷719-1 048-726-0308
川口市
ゴコーブックス・・・・・・・・・・埼玉県川口市西川口1丁目22-19 048-257-0052
長嶋書店・・・・・・・・・・・・・埼玉県川口市西川口3丁目30-15 048-253-5259
文教堂川口店・・・・・・・・・・・埼玉県川口市芝下3丁目36-27 048-262-5758
サイトウ書舗・・・・・・・・・・・埼玉県川口市並木3丁目6-24 048-251-1273
川越市
ブックスゴロー霞ヶ関店・・・・・・埼玉県川越市大字的場2218-4 049-234-5056
熊谷市
くまざわ書店アズセカンド店・・・・埼玉県熊谷市筑波2丁目115 048-525-6204
越谷市
博文堂書店千間台店・・・・・・・・埼玉県越谷市千間台東1丁目3-1 048-979-2571
BOOKSみゆき越谷店・・・・・・・・ 埼玉県越谷市越ヶ谷1丁目16-6 048-966-5755
栄昌堂書店・・・・・・・・・・・・埼玉県越谷市南越谷1丁目26-7-105 048-966-0738
坂戸市
ブックセンター坂戸店・・・・・・・埼玉県坂戸市日の出町5-30 049-288-0017
狭山市
新生堂書店新狭山駅前店・・・・・・埼玉県狭山市新狭山2丁目8-9 04-2969-4341
文教堂狭山店・・・・・・・・・・・埼玉県狭山市狭山台1丁目4 04-2959-9500
志木市
みやかわ書店中宗岡店・・・・・・・埼玉県志木市中宗岡3丁目6-36 048-475-1010
鶴ヶ島市
ブックス鶴ヶ島インター・・・・・・埼玉県鶴ヶ島市脚折町4丁目9-1 049-279-3334
所沢市
芳林堂書店所沢駅ビル店・・・・・・埼玉県所沢市日吉町1-11 04-2925-5355
いけだ書店所沢店・・・・・・・・・埼玉県所沢市日吉町12-1 04-2928-3271
菊屋書店・・・・・・・・・・・・・埼玉県所沢市小手指町3丁目20-9-103 04-2949-0496
戸田市
福仙堂北戸田店・・・・・・・・・・埼玉県戸田市大字新曽2226-3 048-442-9728
新座市
旭屋書店志木店・・・・・・・・・・埼玉県新座市東北2丁目38-10 048-487-6165
和光市
書楽和光店・・・・・・・・・・・・埼玉県和光市本町3-23 048-469-3920
蕨市
須原屋蕨店・・・・・・・・・・・・埼玉県蕨市塚越1丁目4-2 048-444-1211
内山書店・・・・・・・・・・・・・埼玉県蕨市中央1丁目3-9 048-432-3070
茨城県
つくば市
ACADEMIAイーアスつくば店・・・・・茨城県つくば市下平塚研究学園C50街区 029-868-7407
くまざわ書店つくば店・・・・・・・茨城県つくば市小野崎278-1 029-860-5197
《さいたま市》 あいうえお順
浦和区
須原屋本店・・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目3-20 048-822-5321
洋々堂書店・・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市浦和区北浦和3丁目5-17 048-833-7850
大宮区
ジュンク堂書店大宮ロフト店・・・・埼玉県さいたま市大宮区宮町1丁目60 048-640-3111
紀伊國屋書店さいたま新都心店・・・埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目267-11 048-600-0830
さきたま書店・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市大宮区大成町3丁目545 048-651-2877
桜区
井原書店・・・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市桜区町谷1丁目16-15 048-865-0945
一清堂・・・・・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市桜区大字上大久保720-2 048-853-1100
中央区
ブックデポ書楽・・・・・・・・・・埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目3-5 0120-49-4619
《埼玉県下》 あいうえお順
上尾市
インサイドブックス・・・・・・・・埼玉県上尾市大字大谷本郷719-1 048-726-0308
川口市
ゴコーブックス・・・・・・・・・・埼玉県川口市西川口1丁目22-19 048-257-0052
長嶋書店・・・・・・・・・・・・・埼玉県川口市西川口3丁目30-15 048-253-5259
文教堂川口店・・・・・・・・・・・埼玉県川口市芝下3丁目36-27 048-262-5758
サイトウ書舗・・・・・・・・・・・埼玉県川口市並木3丁目6-24 048-251-1273
川越市
ブックスゴロー霞ヶ関店・・・・・・埼玉県川越市大字的場2218-4 049-234-5056
熊谷市
くまざわ書店アズセカンド店・・・・埼玉県熊谷市筑波2丁目115 048-525-6204
越谷市
博文堂書店千間台店・・・・・・・・埼玉県越谷市千間台東1丁目3-1 048-979-2571
BOOKSみゆき越谷店・・・・・・・・ 埼玉県越谷市越ヶ谷1丁目16-6 048-966-5755
栄昌堂書店・・・・・・・・・・・・埼玉県越谷市南越谷1丁目26-7-105 048-966-0738
坂戸市
ブックセンター坂戸店・・・・・・・埼玉県坂戸市日の出町5-30 049-288-0017
狭山市
新生堂書店新狭山駅前店・・・・・・埼玉県狭山市新狭山2丁目8-9 04-2969-4341
文教堂狭山店・・・・・・・・・・・埼玉県狭山市狭山台1丁目4 04-2959-9500
志木市
みやかわ書店中宗岡店・・・・・・・埼玉県志木市中宗岡3丁目6-36 048-475-1010
鶴ヶ島市
ブックス鶴ヶ島インター・・・・・・埼玉県鶴ヶ島市脚折町4丁目9-1 049-279-3334
所沢市
芳林堂書店所沢駅ビル店・・・・・・埼玉県所沢市日吉町1-11 04-2925-5355
いけだ書店所沢店・・・・・・・・・埼玉県所沢市日吉町12-1 04-2928-3271
菊屋書店・・・・・・・・・・・・・埼玉県所沢市小手指町3丁目20-9-103 04-2949-0496
戸田市
福仙堂北戸田店・・・・・・・・・・埼玉県戸田市大字新曽2226-3 048-442-9728
新座市
旭屋書店志木店・・・・・・・・・・埼玉県新座市東北2丁目38-10 048-487-6165
和光市
書楽和光店・・・・・・・・・・・・埼玉県和光市本町3-23 048-469-3920
蕨市
須原屋蕨店・・・・・・・・・・・・埼玉県蕨市塚越1丁目4-2 048-444-1211
内山書店・・・・・・・・・・・・・埼玉県蕨市中央1丁目3-9 048-432-3070
茨城県
つくば市
ACADEMIAイーアスつくば店・・・・・茨城県つくば市下平塚研究学園C50街区 029-868-7407
くまざわ書店つくば店・・・・・・・茨城県つくば市小野崎278-1 029-860-5197