ユマニテク調理製菓専門学校のブログ -24ページ目

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09Feb
- 新パンフレット制作中～★
  みなさんこんにちは～！ユマニテクでは・・・いま・・・新パンフレットを制作中なんです現在のパンフレットはこちら！見たことのある方も多いのでは！？とってもステキなデザインのパンフレットなのですが・・・来年度用にリニュアルします！！新パンフレットに使われる写真の撮影が、先日行われたので、その様子を覗いてきました(・∀・)＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋んん！？スーツに中華鍋！？！？カメラマンさんの入念なチェック！！これは何のポーズ！？！？何かを押してる！？！？たまねぎ！？バームクーヘン！？！？＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋これらの写真がどんな風になるのかは、新パンフレットを見てからのお楽しみ～(・ω・)新パンフレットは、３月完成予定です！とってもとってもステキなパンフレットが完成する予定なので、みなさん楽しみにしていてくださいね！
- ガイダンス♪♪
  最近、いろんな高校や会場に、ガイダンスに出かけることが多いです(・∀・)ガイダンスでは・・・調理・製菓のお仕事についてや、ユマニテクについてなどをみなさんにお話ししています！昨日は岐阜県まで行ってきました～みなさんとたくさんお話することができて、楽しかったです！今後も、いろんなところに出没すると思いますので、よろしくお願いしますみなさんに、調理師・製菓衛生師というお仕事の素晴らしさや、ユマニテクのことをたくさん知っていただけるようにがんばります！
04Feb
- 作品展★無事終了！！
  本日、ユマニテク調理製菓専門学校では、「調理製菓コンクール・作品展」が開催されましたみなさんのおかげで、無事終了しました(・∀・)来ていただいたみなさん！ありがとうございました作品展のようすは、後日アップしますので、楽しみにしていてくださいねっ
03Feb
- いよいよ明日です♪
  いよいよ明日は・・・「調理製菓コンクール・作品展」　が開催されます！みなさんぜひご来場くださいね(・∀・)みなさんのご来場をお待ちしております -------------------------------------日にち２０１２年２月４日（土）時間　１１：００～１５：３０（受付終了１５：００）場所　ユマニテク調理製菓専門学校　　　　　　　　　　三重県四日市市浜田町１３－２９　　　　　　　　　　☎ ０５９－３５３－４３１１-------------------------------------
02Feb
- 作品展★Part,2
  みなさんこんにちは(*^ω^*)先日お伝えした、「調理製菓コンクール・作品展」が、いよいよ明後日に開催されます今日・明日は準備期間卒業年次生は「感謝」をテーマに、作品を黙々と制作しています素敵な作品を制作中でした在校生はどんなことをするのかというと・・・来ていただいたみなさんに、「感謝」の気持を込めて、おもてなしを担当します(^∇^)おもてなしでは・・・受付をしたり、会場内の誘導をしますそしてもうひとつ！！来ていただいたみなさんにお渡しする、かわいいクッキーを作ったり、あたたかい豚汁やぜんざいをつくっています当日、みなさんに振る舞いますので、楽しみにしていてくださいね(・ω・)なくなり次第終了となりますので、ご了承ください(＞_＜)今日できたてのかわいいクッキーの写真ですっこの、かわいいかわいいクッキーを明日ラッピングするようですどんな風になるのか楽しみにしていてくださいねクッキー、豚汁、ぜんざいを作って、みなさんをお待ちしておりますので、ぜひご来場くださいね(^-^)/
27Jan
- ☆製パン実習☆
  みなさんこんにちは！製菓製パン総合学科２年生の製パン実習について紹介しますっ(・ω・)フーガスフランスのプロヴァンスのパンです今日作ったフーガスの中には・・・ブラックオリーブと炒めた玉ねぎが入っていますベーグルベーグル３種です！！ベーグルは、日本でもいろんな種類のものが売られていて、とっても人気ですよねアメリカ発のブームってこと、知ってましたか真ん中のハート型のベーグル、とってもかわいいですよね一見、チョコレート味に見えますが・・・実は・・・な、、なんと！！チョコレートとコショウが入っていますチョコレートとコショウ！？と思いがちですが、食べてみると・・・甘さの中にピリっと辛さがあり、とってもおいしかったです見た目はとってもかわいいけれど、刺激的でビターなハートでした(・∀・)
26Jan
- 寒すぎるっ！！
  みなさんこんばんは！最近、寒い日が続きますね(´□｀｡)普段あまり雪が降らない、東京や横浜でも雪が降ったと話題になっていましたね三重も寒いですっ今日の朝、四日市では、雪がチラチラしていましたニュースによると、しばらく寒い日々が続くようです・・・みなさん風邪ひかないようにしてくださいね！
25Jan
- ☆四日市を散策～☆⑥
  四日市を散策シリーズも第６回目ですが・・・今回は・・・ユマニテクがある、三重県四日市市のお隣の市、桑名市の「なばなの里」について紹介します寒いけど行きたくなるのが・・・イルミネーションということで・・・先日、なばなの里に行ってきました(・ω・)なばなの里は全国的に見ても、イルミネーションが有名のようです今年のテーマは日本の四季～春～～夏～～秋～～冬～桜が織り成す四季折々の姿を表現しているとのこと！とてもきれいで、感動しましたこのほかにも・・・光のトンネルや、水上イルミネーションなどがあり、とってもきれいでした(*^ー^)ノなばなの里のウィンターイルミネーション、「冬華の競演」は、３月１１日まで開催しているうようです！みなさんぜひ行ってみてくださいね
24Jan
- サプライズパーティ♪
  今日は・・・製菓製パン総合学科２年生のサプライズバースデーバーティに参加してきました(・∀・)今回の主役は・・・１月１日元旦生まれの伊藤くんと、１月２５日明日が誕生日の川西さんの２人(・ω・)サプライズ成功するといいなぁっ２人が登校してくる前に、みんなでせっせと準備開始っ！！バースデーケーキはイチゴタルトっおいしそう！！ろうそくはたっぷり２０本ろうそくに火をつけて、２人が来るのを待ちますはやく来ないかなぁぁっ(´∀｀)・・・・・・・・・・・・・・・・・・クラッカーを持って待っていると・・・２人が登場！！みんなからのお誕生日おめでとうっの声に２人ともビックリ(ﾉﾟοﾟ)ﾉどうやらサプライズは大成功のよう・・・ろうそくの火を消して・・・みんなでケーキを食べました今日お祝いしたなかよしメンバー主役がかぶっている王冠がステキですっ今回の主役の伊藤くんと川西さんとってもいい感じに見えますが・・・お付き合いはしていません！！２人ともお誕生日おめでとうっ２０歳の１年が、Ｈａｐｐｙで笑顔いっぱいの１年になりますように・・・
20Jan
- ❤イチゴ❤
  みなさんは、『イチゴ』は好きですか？わたしは大好きですっ今日は、『いちご』について取り上げたいと思います最近、イチゴがお店に並んでいるのをよく見かけます！コンビニにも、イチゴスイーツがいっぱーい並んでいますよねわたしはイチゴに練乳をかけて食べるのが大好きですそんなイチゴですが・・・旬は１２月から５月です！イチゴをおいしく食べられる季節ですねイチゴには、ビタミンＣがたっぷり含まれていますまた、イチゴはヘタの部分よりも先端のほうが甘いんですよおいしいイチゴの選び方①果皮のツブツブがはっきりしている②ヘタが青くて元気なもの③表面に傷がないもの④表面にツヤがあるもの⑤全体に色づいていて鮮やかなもの春になったら『イチゴ狩り』に出かけたいなっと思います！おいしいイチゴスイーツがあったら教えてくださいね
18Jan
- ２月１１日☆オープンキャンパスのお知らせ☆
  みなさんこんにちは今日は、２月１１日（土）のオープンキャンパスのお知らせをします(・ω・)＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋調理コース　オムライス～　写真はイメージです～みんな大好きふわっとろっオムライスソースは、鶏肉とキノコのクリームソースオープンキャンパスでは特別に・・・ふわとろオムライスの作り方を伝授しますっ(*^▽^*)＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋製菓コース　チョコレートケーキ～写真はイメージです～もうすぐバレンタイン大好きなあの人に渡すチョコレートは決まりましたか！？友チョコや逆チョコ（男の子から女の子に渡すチョコ）も流行ってますよね(*・ω・)今回のオープンキャンパスでは・・・バレンタイン直前！チョコレートケーキのおいしい作り方を伝授します＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋　調理コース・製菓コースどちらかをお選びください　時間は両コースとも、１０：００～１４：００です。（受付は９：３０からです）　お申し込みは・・・電話（０５９－３５３－４３１１）　　　　　　　　　　　　　　メール(info-cc@humanitec.ac.jp )　　　　　　　　　　　　　　ユマニテクＨＰ　　　　　　　　　　　　　　上記の方法でお申し込みいただけます☆＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋調理・製菓に興味のある方！ぜひご参加くださいねみなさんとお会いできるのを楽しみにしています　　　　
17Jan
- 作品展★Ｐａｒｔ．１
  ユマニテクでは２月４日（土）に、『調理製菓コンクール・作品展』を開催します！調理製菓コンクール・作品展では・・・３月に卒業を控えた学生が、『感謝』をテーマに、一つの作品を作り上げます！専門学校で学んだことの集大成を発揮しますので、ぜひご来場くださいそのほかにも・・・実習講師による作品や、在校生の作品、デッサン、カラーコーディネート、萬古焼の器、シュガーアートなどの授業で制作したものも展示をしますので、ぜひご来場ください(*^▽^*)作品展のホットなニュースをたくさんアップしますので、チェックしてくださいね～＋＋＋作品展ポスター＋＋＋
13Jan
- ★おせち料理品評会★のぞいてきました！
  みなさんは、おせち料理は好きですか？そして、おせち料理は作りましたか？おせち料理は、日本の伝統的な食事の一つです！！・・・ということで！！昨年末にユマニテクでは、総合調理学科１年生・調理師科による、『おせち料理品評会』が開催されました(・∀・)各班に分かれて１つのおせちを作成し、審査・投票を行い、順位を競い合います！この品評会に向けて、計１７品目のおせち料理を作り、さらにオリジナルメニューの考案の取り組みも行いました。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋--おせち料理作成のようす--大きい魚！どんなおせち料理になるのかなよく見ると・・・ウズラ卵に顔がっカワイイっ班のみんなと協力しておせち料理を作っていきますそして・・・重箱に詰めていきますすべての班のおせちが完成！完成すると・・・いよいよ審査の始まりです！そして・・・気になる第１位はこちらっ！リーダー田口さん率いる４班の作品です！教員審査・人気投票のダブルで１位を獲得しました彩りもきれいで、創意工夫が感じられるおせちですね「２０１２」の飾りも大根作ってるんですよ！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋順位はつきましたが・・・どの班も一生懸命に取り組み、個性いっぱいのステキなおせちが完成しました☆このおせち料理実習を通して、古き良き日本の文化を身近に感じられる貴重な体験ができました(°∀°)b １位を獲った、４班のみなさんですっ
- お久しぶりです★
  最近寒い日が続きますが・・・みなさんは「風邪」ひいてないですかぁ？わたしは・・・新年早々インフルエンザにかかり、ダウンしてました(´д｀lll) いまは復活しましたが辛かったですーインフルエンザの予防は、・栄養たっぷりのごはんをモリモリ食べるっ・適度な温度、湿度を保つ　　・・・ウイルスは低温、低湿を好みます！加湿器を置いたり、窓を開けるなどして、換気をしてください。・外出後は手洗い・うがいを必ずというように、インフルエンザにかからないように注意してくださいね
06Jan
- あけましておめでとう♪
  ---みなさん---あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたします(・∀・)みなさんはお正月をどのように過ごしましたか？わたしは・・・初詣に行ったり・・・親戚に会ったり・・・お買い物に行ったり・・・ごはんに行ったり・・・いろいろ・・・・・・・・・と、かなり楽しいお正月を過ごしました今年もいい年でありますように・・・
28Dec
- よいお年を～☆
  みなさんこんにちは今年もあと少しで終わってしまいますが、やり残したことはないですか？ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟユマニテクでは・・・本日の午後から１月５日（木）まで冬季休業となります。その間の、メール、電話などのお問い合わせについては６日以降のご回答となります。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ・・・ということで、ブログもしばらくお休みになります(＞_＜)みなさんよいお年をお迎えください来年もよろしくお願いしますそういえば・・・神戸に行ってきたのですが、夜景がすごくキレイだったので、写真載せますねっ(*^ー^)ノでは・・・みなさんよいお年を～
22Dec
- ♪ドイツのクリスマスは・・・♪
  先日の製菓製パン総合学科２年生の製パン実習で、シュトーレンを作りましたシュトーレンとは・・・ドイツのクリスマスに欠かせないお菓子ですっ(・∀・)心を清めてクリスマスの準備をする　『アドヴェント（侍降節）』という期間があり、ドイツではこの期間の毎日曜日に、シュトーレンを少しずつ切り分け、食べていきます断面図はこちら！！ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っており、表面にはお砂糖がまぶされていますっもうすぐクリスマスとってもおいしいので、今年のクリスマスにはシュトーレンを食べてみてくださいね
- 今年最後の登校！
  今日は・・・今年最後の登校でした(・∀・)・・・ということで・・・学校をピカピカにするため・・・みんなで大掃除をしました教室、実習室、廊下、階段、トイレ、などなど・・・普段使っている所をピッカピカにしていきます(^O^)/廊下の小さな汚れもきれいにしていきます！実習室もピカピカにっ☆来年もきれいに学校を使っていきましょう明日から冬休みに入っていく訳ですが・・・みんな風邪をひかずに元気に過ごしてくださいね
21Dec
- パリ研修♪Part..2
  パリ研修の第２回をお伝えします(・∀・)２日目は・・・３つのグループに分かれて工房研修です本場・パリの・・・ブーランジェリー（パン屋さん）パティスリー（お菓子屋さん）ショコラトリー（チョコレート屋さん）を、それぞれ見学させてもらいました。＋＋＋＋＋＋＋＋ブーランジェリー＋＋＋＋＋＋＋＋パティスリー＋＋＋＋＋＋＋＋ショコラトリーそれぞれの工房では・・・実際にケーキやパンやチョコレートを作っているところを見せてもらったり、そこで働いている方のお話を聞けたりして・・・たくさん勉強になりました＋＋＋＋＋＋＋＋続いて・・・お楽しみのランチタイム♪ランチも２つのグループにわかれましたまずは・・・レストランandカフェ♪一つ星☆レストランお腹がいっぱーいになったらホテルに戻って解散！夜は自由行動ですみんな楽しめたかなっパリ研修はまだまだ続く～(^O^)/
20Dec
- あさっては・・・★
  あさって、１２月２２日は・・・「冬至」です！冬至とは・・・昼の長さが最も短い日です。昼が短くなるだけでなく、昼間の太陽の高さも一年で最も低く、日差しが弱くなります！これが冬に寒くなる原因の一つなのです！日本では・・・「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」という言い伝えがありますね！・・・ということで、今日は「かぼちゃ」について取り上げます＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋かぼちゃの栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスなのです！カロテン・カリウム・ビタミンC、B1、B2、E・カルシウム・鉄などが含まれていますその中のビタミンEには、血行をよくし、体を温めてくれる働きがあるので冷え症にもいいんですよ(・∀・)＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋かぼちゃの種類は・・・①西洋かぼちゃ・・・こちらのかぼちゃが日本で現在流通している大多数を占めています！栄養価も高いです！そして・・・加熱するとホクホクです②日本かぼちゃ・・・ねっとりとした味わいで、煮物や蒸しものに向いています③ペポかぼちゃ・・・ズッキーニが有名です↑一見、きゅうりに見えますが、実はかぼちゃの仲間です！クセがなくて、低カロリーな野菜です！あと・・・そうめんかぼちゃと呼ばれるものもあります！別名・・・金糸瓜や、糸かぼちゃとも呼ばれます！完熟したものを輪切りにしてゆでた後、果肉を引き出すとそうめん状につながって出てくることからこのような名前が付いています！というように、個性豊かですねっ(*^ー^)ノみなさんも、冬至にかぼちゃを食べて、風邪をひかずに冬を乗り切りましょう