数楽サロン～心と脳のアンチエイジング～手作りスイーツを食べながら「考える」を楽しんでみませんか？名古屋・春日井 -5ページ目

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19Dec
- Yogaと珈琲
  【Yogaと珈琲】私がYogaを始めるきっかけとなった大切な友達坂口裕子ちゃんに会ってきました(*^^*)もう20年くらい？の長～いお付き合いお互い結婚して子どもを授かり人生のステージがどんどん変わってもず～っと繋がっている大切な友達ですそんな裕子ちゃん！YOGAから派生して女性の自立を応援するNPO法人「a little」を立ち上げhttps://www.instagram.com/alittle.nishinomiya?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA==https://maps.app.goo.gl/rZ4bXLkGSBXpzt9u6自分らしさ全快で生きている裕子ちゃん(笑)ますますイキイキと輝いててと～っても素敵でした！Yogaが習慣になったのも裕子ちゃんが心をこめてYogaを教えてくれたお陰…そしてなんとなんと！最近、珈琲豆の焙煎 & カフェをオープンさせたと聞いて前のめりで会いに行ってきました(笑)場所は西宮ガーデンズのめちゃ近く裕子ちゃんと出会った頃は芦屋の学校に勤務しながら西宮北口のガーデンズから徒歩数分のところに住んでいたので久々の阪急西宮北口に涙が出そうなくらい懐かしかった裕子ちゃんが丁寧にいれてくれた珈琲は飲む量しか焙煎しないというこだわりだけあって超～美味しい！そして米粉で作った焼きたての甘糀ケーキの香りがたまらん(笑)！一口いただいて優しい糀の香りと甘さ…めっちゃんこ美味しかった💕とはいえ話題は盛りだくさん裕子ちゃんのお話からいつもプラスの刺激をもらっていますが今回もしかり…特に「一杯の珈琲から地球が見える」…というお話は感慨深いものがありました珈琲豆を収穫してる方々へ思いを馳せると共に裕子ちゃんの感謝のレベルの深さに背筋が伸びる思いでしたそして「YOGAも自分らしく生きることやん！」「自分らしさ」がブームの私この何気ない一言に心きめきました(笑)毎晩のYOGAがストレッチ感覚になっていましたが凄く大切なな時間なんだ…と気付きもっと丁寧に味わおうって決めました毎日のYOGAがますます楽しみです💕alittleのカフェは「自家焙煎の珈琲」の他に心と体のことを考えたこだわり「ランチ」や「スイーツ」もあって超～おすすめです期間限定で「クリスマスブレンド」も販売中とのこと！チャンスを作ってぜひお立ち寄り下さいね💕
07Dec
- 誰のために生きる？
  【誰のために生きる？】期末テストが始まると同時に娘が発熱(涙)…というわけてスタバはやめてお家でゆっくり読書タイム(*^^*)とっても素敵な女性起業家さんから教えていただいたこちらの本心に響きました育った環境や教育よってこうも違うのか…たくさんのパラダイムシフトをいただきました一番のメッセージは私らしく生きること！やっぱり「All Win」の前に「I Win」なんだ！色んなことが繋がって何だか嬉しくなりました(笑)ただの風邪でホッとしたものの咳しすぎて疲れたのか隣の部屋でスヤスヤ寝ている娘を見ながら自分らしく生きるためにも自分らしさとは何かを楽しみながら追求してもらいたいなぁ…そして人の目を気にすることなくありのままの自分で堂々と生きていって欲しい……と願うと共に期末テストを頑張ってる生徒達にも想いをはせましたこの本を教えて下さった女性起業家さんとの出会いに感謝の気持ちでいっぱいです💕そして私も「安田千宰子」を精一杯生ききります(笑)(^-^)v
26Nov
- 音楽の力
  【音楽の力】日曜日の朝生徒に教えてもらった音楽をききながらゆったり珈琲Time(*^^*)「Sucker for You」⏩️マット・テリー「TT」「Hare Hare」⏩️TWICE「Kill this Love」⏩️BLACK PINK「Boy with Love」⏩️BTSどれもとっても素敵な曲でした教えてもらわなければ聞くことがない曲ばかり…ありがたいなぁ…休日も生徒からパワーをもらいました生徒に感謝です💕
21Nov
- 大切な友達
  【大切な友達】　　娘の習い事の待ち時間スタバでゆっくり珈琲Time(*^^*)日々バタバタしていると自分の内側の声や感情をおろそかにしがち意識的に１人の時間を確保することって大切だなぁと思っています久々にVenti(ベンティ)サイズのドリンクを注文！ジンジャーブレッドラテ　娘と半分こしながらとっても美味しくいただきました娘が習い事にいった後しみじみと…このドリンクを飲むきっかけくれた大切な大好きな友人へ感謝の気持ちが込み上げて来ました年を重ねても…離れていても…心から応援する気持ちは変わらないなぁ💕
09Nov
- 心を込めて足し算
  【心を込めて足し算】記念すべき第一回「数楽お茶会」の開催が決まりました(*^^*)感謝の気持ちをこめてバニラとアーモンドのサブレを焼かせていだきましたもちろん！・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチで(^-^)v私が大好きなこちらのサブレ自信作です(笑)そして生年月日もいただいたので心をこめて足し算させていただきます数秘鑑定は中学数学で習う「三平方の定理」で有名な古代ギリシャの賢人！ピタゴラスが発案したと知り興味を持ったのがきっかけです数字の意味とかめちゃんこ面白い(笑)どんな結果になるかワクワクドキドキ大切にお伝えさせていただきますお子さんが娘と同い年なので算数数学に限らず共通な話題が多そうです今からと～っても楽しみ！ご縁に感謝の気持ちでいっぱいです💕
07Nov
- 感謝の気持ち
  【感謝の気持ち】結婚記念日に主人からのサプライズ(*^^*)いつもありがとう！…と手渡してくれましたこちらこそいつもありがとう！…と受け取りました普段はとっても照れくさいけど(笑)時々感謝の気持ちを伝えあう…心がほっこりした瞬間でしたいつも温かく見守ってくれる主人には心から感謝です！いつも本当にありがとう💕
22Oct
- 栗とカカオのムースケーキ
  【栗とカカオのムースケーキ】ふと思いついて作ってみました(*^^*)もちろん！美と健康を意識して・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチで(^-^)v米粉の生地にはココアをたっぷり混ぜこんで…豆乳と寒天ベースのムースにはカカオ99％チョコをたっぷり溶かして混ぜこんで…ビターなチョコ感にほんのり甘い栗のペースト…バッチリな組み合わせ！温かいかい珈琲と共に至福の一時を満喫しました💕
20Oct
- 出会い
  【出会い】今日から2学期後半(*^^*)テスト返却後新クラスに分かれて授業どんなメンバーがいるかどんな出会いがあるか超～楽しみです三角比からスタート！サイン(sin)コサイン(cos)タンジェント(tan)人生明るく楽しく元気よく！行ってきま～す💕
18Oct
- 栗のマフィン
  【栗のマフィン】娘と母が拾って来た栗で作ってみました(*^^*)コトコト茹でて…スプーンですくって…米粉の生地にゴッロゴロ混ぜこんで…残った栗は豆乳とほんの少しの甜菜糖で軽く煮詰めてペーストに…超絞りにくかった(苦笑)完成～っと思ったら渋皮煮を作りそびれてた！というわけでトッピングはアーモンドで代用(笑)栗、栗、栗づくしの　マフィンに仕上がりました💕
- スタバtime
  【スタバtime】今週は中間テスト週間(*^^*)ということで超久々にスタバで至福の一時をかみしめています(嬉涙)ファイナンシャルの勉強をしながらふと生徒たちに思いを馳せる…みんな提出課題に追われてたなぁ…本当に頑張ってたな…質問してきた生徒いい顔してたな…にしても本当に課題多いよな…考える…というか写してたな…負荷をかけないと筋肉はつかないんだけど…量を減らして１つの問題について別解5つ考えるのを課題にしても面白そう…苦行にならなければいいんだけどな……etc色々頭をよぎりましたが一番印象的だったのは「そういうことか！」って分かった時のイキイキしたあの表情心ときめきますもっと楽しくもっと好奇心を持って数楽してもらいたいな💕少しでも楽しんでもらえるよう精進して参ります(^-^)vともあれ今年のアップルパイも超美味しい(笑)幸せ～💕
10Oct
- 秋祭り
  【秋祭り】エネルギーが半端なかった！超感動しました(*^^*)少子化でだんじりに乗る男子がいなくて娘が大抜擢夜は22時までだんじりの上で太鼓を叩き翌朝6時30分に集合してお昼すぎまで地域を練り歩く…なかなかハードなので(苦笑)お願いされた時に引き受けるか迷いましたが娘の「やってみる！」の一言でGO9月から夜に太鼓の練習日に日に揃ってくる太鼓の音何とも言えない躍動感を感じさせていただきました中でも一番思い出になったのは地域の方々との関わり…初めて女子がだんじりに乗るということでだんじり巡行させていただくことになり地域の方々の優しさや温かい繋がりを肌で感じ親子共々とっても素敵な経験をさせていただきました娘も手のひらの豆がはじけて痛そうでしたが(涙)何とか最後まで叩ききり本当によく頑張りました！心の底までパワーが伝わる最高の秋祭りでした関わって下さった全ての方に大感謝です💕PS巡行後の宮入ではだんじりに乗って超揺らされて回されて…心配しましたが超楽しかったみたいです(笑)
02Oct
- シークワーサーのマフィン
  【シークワーサーのマフィン】父が植えたシークワーサーが豊作です(*^^*)一つ一つ丁寧に収穫しながら優しかった父を思いだしあふれてくる感謝の気持ち…果汁をたっぷり混ぜこんですりおろした皮をトッピング！もちろん(笑)・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチで(^-^)v爽やかな柑橘の香り漂う地味豊かなマフィンに仕上がりましたお父さん、ありがとう💕
09Sep
- nightスタバ
  【nightスタバ】娘の習い事の待ち時間夜のスタバでホッと一息(*^^*)気になっていた栗のモンブランが美味しい…さて、新学期本格的に授業が始まって一週間が経ちました思うことはやっぱり授業は楽しい！特に生徒とのやり取りが超楽しい！ゆっくり珈琲を飲みながら授業中の生徒一人一人の顔が思い浮びました私は「数学」だけだけど生徒は「国語」に「英語」「体育」に「芸術」…「課題」も多いし「部活」もある…って思うと毎日本当によく頑張ってるなぁ…って思いますこの一週間の授業で心の底から嬉しかったのは数学アウェイ感満載の(苦笑)とある男子生徒が見せたイキイキした表情！2次関数の応用で「定義域が動く」パターンの最大値・最小値の問題超～しかめっ面(苦笑)「全・然・分からん！」とのことだったのですが友達と教え合いっこの時間に私も一緒に入ってあーだこーだ悪戦苦闘(笑)そしたら分かった瞬間があったみたいでいきなり大きな声で「そーゆうことか！」「分かったわ！」「あースッキリした！」「分かるって最高に楽しいわ！」って私を見て超満面の笑みでグッドポーズ！そこにいた皆で感じた達成感……細胞が喜ぶってこのことかって思いました数学で感動と喜びを！これからも精進して参ります！最近ちょっとバタバタしていたので(苦笑)至福のスタバtimeを満喫しました(^-^)vnightスタバ…いい感じです💕
- 芝生マフィン
  【芝生マフィン】広々としたゴルフ場をイメージして(*^^*)地域のイベントでグランドゴルフ大会が開催されることになりました終わった後のお茶timeに米粉のマフィンをお願いされたので何を作らせていただこう…って考えさせていただいた結果パッとひらめいたのが芝生マフィン(笑)ゴルフ場といえば「芝生」と「木」ということで「抹茶」と「チョコ」で抹茶の風味とビターチョコのほろ苦さ…相性抜群でした！・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチ相変わらずはまってます(笑)参加された方から美味しかった！とご好評いただき次は婦人会(マダム？のコミュニティ)の集まりにも「芝生マフィン」を作らせていただくことになりましたなかなかいいぞ芝生マフィン！次もたくさんの笑顔を生み出してね💕レシピを載せさせていただくのでよければ作ってみて下さいね(^-^)v↓〈芝生マフィン3個分〉※オーブン170℃に余熱◎粉類・米粉 37g・抹茶パウダー3g・アーモンドパウダー 20g・BP(アルミフリー) 3g◎液類・豆乳 55g・菜種油 15g・甜菜糖 20g※トッピング・緑茶適量・カカオ72%チョコ3かけ①粉類、液類それぞれよく混ぜてしっかり混ぜ合わせる※粉類はふるっておく②マフィン型にグラシンカップをしき約50gずつ生地を入れる③マフィン1つにつきチョコ１かけを4つに割り適当に4箇所中に押し入れる④緑茶を適量ふりかけ170度で20分やく⑤あら熱がとれたら型から外し乾燥しないよう容器に入れるかケーキカバーか何か被せる※翌日パサつく場合は500～600Wで20秒チンする
16Aug
- 沖縄 Birthday
  【沖縄 Birthday】今年のお誕生日は沖縄で祝ってもらいました(*^^*)やっぱりサプライズはお花のプレゼント！たくさんの「愛情」と「思い出」をもらって主人と娘には本当に感謝の気持ちでいっぱいです！そしてお誕生日にメッセージを下さった方々…毎年かかさずメッセージをくれる大切な友達…そのお気持ちがとっても嬉しくて温かい気持ちと共に込み上げてくる感謝の気持ち…本当にありがとうございますそして出会って下さった全ての方々に愛と感謝の気持ちを込めて(*^^*)…もっと自分を磨いて世に人に貢献できる女性になりたい…と心から感じました日々精進して参ります💕PSお料理は撮りそびれましたが(苦笑)最後のBirthdayケーキはバッチリ写メりました(^-^)vそして、感動したのはホテルのロビー！・天井には「立方体」の集合体・壁には綺麗な「円」のアート作品数学好きにはたまらないホテルでした(笑)
07Aug
- マーマレードのマフィン
  【マーマレードのマフィン】夏らしく明るく弾けるイメージで(*^^*)・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチこのマフィンシリーズ甜菜糖をココナツシュガーや黒糖に変えたり…米粉の一部(3gくらい)を抹茶やココア紅茶やほうじ茶パウダーにおきかえたり…シナモン混ぜたりゴマをのせたり…トッピングも色々！どんな味になるのかどんな食感になるのかワクワクしながらこの実験感覚が楽しすぎてほぼ毎日3個ずつ作って楽しんでます(笑)この「楽しさ」と「美味しさ」をたくさんの方に味わっていただきたいな…と思いレシピをお伝えさせていただくことをひらめきました(笑)「粉類」や「液類」の量を5gずつ加減したり…焼き「時間」や「温度」を微調整したり…だんだんこれくらいかな？という塩梅に落ち着きましたこちらを叩き台にしていただいてぜひお好みのマフィンに仕上げていただけたら嬉しいです！マフィン型3個分※オーブン170℃に余熱◎粉類・米粉 40g・アーモンドパウダー 20g・BP(アルミフリー) 3gボールにふるい入れホイッパーで「クルクル」…①◎液類・豆乳 55g・菜種油 15g・甜菜糖 20gボールに直接計量しホイッパーで「クルクル」…②①を②にいれてホイッパーで「クルクル」ヘラに持ちかえ混ぜ残しがないよう底をすくいながら混ぜ合わせるマフィン型に約50gづつ※今回はここでマーマレード10gづつトッピング170度のオーブンで20分～25分焼く焼き加減はご家庭のオーブンに合わせて(^-^)v注)度々登場する「クルクル」はしっかり混ぜ合わせて下さいね米粉なのでグルテンはできません(*^^*)イメージ通りのマフィンを作る！お菓子作りでワクワクドキドキの一時を過ごしていただけたら嬉しいです💕
27Jul
- 乗り越え力
  【乗り越え力】夏休みに入ってママ友から面白い本を教えてもらいました(*^^*)全世界の小学生30億人のデータに裏付けされた算数が伸びる子の育て方Q.夜遅くまで勉強する我が子をA. えらいと褒めるB. 早く寝なさいとしかる…どっち？とかQ.子どもが「算数得意！」と　自信をもつためにはA. 今の実力でとけそうな　応用問題に挑戦させるB. 必ず検算する習慣を　身に付けさせる…どっち？とかクイズ形式になっていて考えやすい中でも一番ときめいたのは「乗り越え力」のパート！算数が出来るのは生まれつき頭がいい…からではない左右するは「乗り越え力」があるかどうか例えば60点取った時に100点取れるまで粘り強く取り組むということそしてどうすれば「乗り越え力」が身に付くか…それは励ましの言葉を積極的にかけてあげる…とありました声かけや関わり方の大切さを痛感すると共にやっぱり子ども達の可能性は無限大なんだ！とワクワクしました(*^^*)娘はもちろん生徒達の可能性を信じて接する…そして、それが無限の可能性が輝くきっかけになったら嬉しいなぁ…て心の底から込み上げてくる感情を味わいました素敵な本を紹介してくれたママ共に感謝です💕
17Jul
- 枇杷のタルト
  【枇杷のタルト】今年は枇杷が豊作でした(*^^*)たくさん収穫して冷蔵庫に保存していた枇杷も残りわずか…名残惜しく大切にいただいている時にふと閃いてタルトにしてみました枇杷のビジュアルが缶詰めの黄桃に見えてきたのがきっかけです(笑)タルト台のにはザクザク感と香ばしさを出したかったので全粒粉を使用しかも、ただの全粒粉ではなく珈琲仲間が愛情を注いて丁寧に作って下さったスペシャルな全粒粉で！ダマンドにはアーモンドパウダーをたっぷり混ぜ込みこくをプラス！トッピングはグリーンが鮮やかなピスタチオで華やかに！全粒粉の香ばしい風味とザクザク触感…アーモンドパウダーのこく…枇杷のほんのり優しい甘さ…ほのかに感じるピスタチオの香り…心と体に優しい滋味豊かなタルトに仕上がりました💕
14Jul
- 割合
  【割合】娘の宿題から楽しませてもらいました(*^^*)最近、質問が多い娘！先日も宿題のプリントを持って来て「これであってる？」とのこと見てみると「200gの８％は何ｇですか？」という問題娘の考えを書いた紙を見ると線分が２本引いてあって上の線分に「200とｘ」下の線分に「1と0.08」「縦」の関係から見ても「横」の関係から見てもX＝200×0.08…とのこと……ん？縦の関係って？今はこんな風に答えを出すんだ…ひょっとして私も教えてもらったけど忘れてる？思わず娘の教科書で確認(笑)そこにも線分が２本！一読して「ふむふむ」と納得考え方はバッチリあってたのでそう伝えると嬉しそう！私は200ｇを100等分して８個集めてくる…というイメージなので200×8/100という式を思いつきますがこれはイレギュラーなのか？！娘に話すと「へぇー！ママってこんな考え方なんや！」と初めて聞く感じでした「ちなみに、Kくんはこんな考え方しててん！」…と、表を書いて教えてくれたりクラスの友達の意見を聞かせてくれたりしましたへぇ～おもしろ！娘のお陰で世界が広がりましたともあれ算数も面白い～！娘に感謝です💕
01Jul
- シナモンと珈琲のマフィン
  【シナモンと珈琲のマフィン】思い立って作ってみました(*^^*)ふと閃いたこの組み合わせ焼き上がりの味と食感を鮮明にイメージして配合を考えます米粉とアーモンドパウダーに珈琲パウダー2gとシナモンパウダー1gこの比率でいけるはず～！…いつもこんな感じでワクワクしながら仕上がりを待っています(笑)・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチ今日も美と健康を意識して…珈琲とシナモンの香りただよう大人なマフィンに仕上がりましたけど、私的にはもう少し珈琲のパンチが欲しいところ！次は珈琲パウダー3gでチャレンジしますイメージ通りのお菓子を作る！楽しすぎます💕