『日清 全粒粉パン用 チャック付』をいただきました!

 

 

日清製粉グループさま、FOODISTPARKさまのモニター企画でいただききました音譜ありがとうございます爆  笑

 

 

いろいろなお料理に活用し,発信したいです爆  笑

 

 

子どもたちが大喜びのホットクを作ってみました(^^)/

チーズがとろけて、のび~

 

 

【材料】8枚分

ホットク生地 

・ドライイースト  5g

・日清全粒粉パン用チャック付   150g

・強力粉  80g

・もち粉  70g

・砂糖  15g

・ぬるま湯(40℃くらい)   250cc

 

中に包むあん

・つぶあん   300g

・とろけるチーズ   4枚   

 

 

 【作り方】

1,生地の粉類をボウルにいれて、手でぐるぐる混ぜる。

2,1へぬるま湯を入れて手でこね、生地の粉っぽさがなくなり、なめらかになるまでこねて、ひとまとめにする。(ラップやふきんをかぶせて室温で30分程度おいておく)

 

3,2を軽くガスぬきし、生地を等分する。

一つぶんの生地を手で少し広げて、中につぶあんとチーズを入れて包み、平らにする。
(このとき、オーブンシートにのせておくと作業しやすいですよ♪)


4,フライパンにごま油をしき(分量外)、中火で片面ずつこんがり焦げ目がつくまで焼く。

 

 

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全粒粉を使った料理レシピ
全粒粉を使った料理レシピ

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日の出みりんさまの【日の出糖質オフ・減塩野菜ぽんず】

 

 

うれしい美味しい糖質・塩分カット!

そのままかけて食べても、うまみが感じられて、おかずをおいしくする一品!

加熱するとさらにまろやかになりました(^^)/

 

 

ナスをまるごと肉詰めにして焼きました(^^)スパイシーでごはんが進みます♪

 

 

 

【材料】4人分 

・なす   4本

・片栗粉  適量

・玉ねぎ(みじん切り)  1/2個

・鶏ひき肉  300g

 

●酒  大さじ1/2

●しょうが(すりおろし)  小さじ1

●胡麻油  小さじ1

●クミン(パウダー)  小さじ1/2

●レッドペパー(パウダー)  小さじ1/4

 

 

〇めんつゆ  50cc

〇減塩野菜ぽんず  50cc

 

 

 

 【作り方】

下準備:

なすはガクだけを切り落とし,縦十字に切り込みを入れて内側に片栗粉をまぶす。

玉ねぎはみじん切りにする。

 

 

 

1,ひき肉をボウルに入れ、みじん切りにした玉ねぎ、●を加えてよく混ぜる。

2,なすにこの肉だねを詰めて形を整える。

 

3,フライパンに油を熱し(分量外)、中火で転がしながら表面を焼く。
焼き色が付いたらフタをして10分程蒸し焼きにする。

4,余分な油をキッチンペーパーでとり、合わせた〇を入れてなじんだら完成♪

 

 

 

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フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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日の出みりんさまの【日の出料理酒(醇良)】

 

 

 

鶏むね肉はコスパ最強&ダイエットに最強&高たんぱくなので、毎日お世話になっている食材です(^^)/

 

 

これを味しみしみ~のこってり味にするには・・・漬けおいて焼くだけなんです(^^)

うちの黄金比漬けおき調味液です♪

 



おうちにある材料で、ガツンとごはんがススム大満足おかずです(^^)/

 

 

ごはんがすすむ(^^)鶏むね肉のしょうが焼き

 

【材料】4人分 

・鶏むね肉   500g

・長ねぎ   1本 

〇しょうが(すりおろし)  大さじ2

〇にんにく(すりおろし)  小さじ2 

〇しょうゆ  大さじ2

〇酒   大さじ2

〇みりん  大さじ2

〇片栗粉  大さじ2

・煮卵  4個

 

 

 【作り方】

 

1、鶏むね肉は冷凍していたものを1時間程度解凍し、薄切りにし、袋に入れて〇をもみこむ。(30分~)

長ネギはななめに薄く切る。

 

2、フライパンに油をしき(分量外)、むね肉を炒める。
火が通ったらねぎを入れて炒める。

お好みで煮卵を添えて(^^)

 

 

 

 

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フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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