感動のしゃきしゃき！みずみずしくて甘い！
とにかくおいしい白菜だったので，生で食べられるコールスローにしてみました。
子どもたちが食べる食べる！大好評でした(^^)
【材料】４人分
・白菜（小ぶりのもの） １個
・塩 小さじ２
・ゆで大豆 50g
〇白すりごま 30g
〇砂糖 小さじ２
〇酢 小さじ２
〇ブラックペッパー 小さじ２
〇マヨネーズ 大さじ４
【作り方】
１，白菜は千切りにする。ボウルに入れて塩をかけてもみこみ，１５分～おく。
２，１を両手で絞るように水を切る（大量に水分がでます）
３，別のボウルに〇を合わせておく。そこへゆで大豆と２を加えて混ぜて完成。
新鮮野菜！うれしい(^^)
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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
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しっとりおいしい(^^)
混ぜるだけで簡単にできます！
18㎝丸型かスクエア型で作ります
【材料】18㎝丸型
・さつまいも 200g
・クリームチーズ 200g
・卵 ２個
・砂糖 70g
・生クリーム 200cc
・薄力粉 20g
●ココアクッキー 50g
●牛乳 大さじ２
【作り方】
１，さつまいもは皮をむいて一口大にカットしてさっと水にひたしてざるで水を切る。
レンジ600wで５分程度チンしてやわらかくし、冷ましておく。
２，●以外の全ての材料をハンドブレンダーで混ぜる。
３，オーブンシートを敷いた型に流しいれ、トンと落として空気を抜き、180度で40分～焼く。
【ポイント】
ボトムをしく場合は、●の材料で作ります。プレーンクッキーかココアクッキーを袋に入れて砕き、牛乳を加えてしっとりさせ、型にぎゅっとしきつめておきます。その後、１の工程へ♪
おいしくてとまりません(^^)
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旬のさつまいもを使って作りました！
春巻きといえば中華おかずですが，さつまいものおやつ春巻きが我が家では大人気！
シナモンの香り＆チーズの塩気＆さつまいもの甘みが最高です(^^)
【材料】１０本分
・さつまいも １本
●バター 大さじ１
●砂糖 大さじ２
●生クリーム（牛乳でもOK） 100cc
●シナモン（パウダー） 小さじ１
・春巻きの皮 １０枚
・スライスチーズ（とろける）→1/2にカットして使う ５枚
【作り方】
１，さつまいもは皮をむいて一口大に切り水にさらし，耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジ600wで５分～（様子をみながら）火が通るまで加熱する。
２，ボウルに１を入れてマッシャーでつぶし，●を加えてゴムべらで混ぜる。粗熱をとっておく。
３，春巻きの皮にカットしたチーズ1/2をのせ，２をのせて巻く。
４，油（分量外）で揚げて完成。写真は，油をはけでぬり，オーブンで焼いたもの。
どちらで作ってもOKで～す！
おいしくてとまりません(^^)
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