「北海道産 生秋鮭」をた～くさんいただきました！
レシピブログさま，北海道漁業協同組合連合会さまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
いろいろなお料理に活用し，発信したいです
実がふっくらぷりぷりの生秋鮭(^^)/
おいしいです♪
今回は、みんな大好きグラタンに♪
鮭とほうれん草のポテトグラタン
【材料】４人分
・生秋鮭 ２切れ
・長ネギ ５ｃｍ
・冷凍ポテト 150g
・ほうれん草 ２株（約50g）
・コーン（缶づめを使用 大さじ３
・薄力粉 大さじ２
・バター 大さじ２
●牛乳 400cc
●コンソメ（顆粒） 小さじ２
●塩コショウ 少々
・とろけるチーズ 80g
【作り方】
１、〇の鮭は一口大に切って薄力粉をまんべんなくまぶしておく。
長ネギは小口切り。ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
２、フライパンにバターを熱して、１の鮭を炒める。火が通ったら、ポテト、長ねぎ、コーンを入れて炒める。
３、全体に火が通ったら、●を入れて軽く混ぜる。
４、とろみがついたら耐熱容器に移してチーズをかけ、グリル機能（トースター）で焦げ目がつくまで焼く。（10分程）
【ポイント】
・パスタを入れてもガッツリおかずになります。サラダ用パスタは３の段階で80gほど乾麺のまま加えます。※あとの工程は同じ
５ｋｇもの北海道産生秋鮭！うれしい～♪
これからレシピを考えるのが楽しみです！！
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ネクストフーディストとして活動しています。
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
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