日中は夏のような暑さが戻っていますが、もうすっかり秋の空ですね♪

 

子どもと一緒に楽しく作れて♪おいしい♪
見た目もかわいいクレープロールです(^^)/

のんびりおやつ作り、やっぱり楽しい~♪

 

 

【材料】2本分

ヨーグルトクリーム

・生クリーム  200cc

・ヨーグルト  150g

・砂糖  20g

・ゼラチン+水  6g+30cc

 

仕上げ用

・クレープ  10枚

・バナナ  2本

 

 

 

 【作り方】

下準備

ゼラチン+水でふやかしておく。
生クリームは砂糖と合わせて7分立てにしておく。

 

1、ヨーグルトクリームを作る。

ヨーグルトをボウルに入れ、レンジ600wで20秒加熱して溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。

 

2、7分立てにした生クリームを加えて混ぜる。

 

3、クレープを巻いていく。クレープを広げ、ヨーグルトクリームをのばし(パレットでのばすと便利)、その上にバナナを1本のせる。
※バナナが曲がっている場合は真ん中をカットしてのせます。

4、ぴっちりと巻く。

5、同様にして、クレープを広げてヨーグルトクリームをのばし、手前に2をおいて巻く。
※この手順を繰り返す。(5枚分)

6、巻き終わったらラップにぴっちりくるんで冷蔵する。

7、カットして完成です♪

 

 

【ポイント】

キウイやいちごなど他のフルーツでもおいしいです(^^♪

 

 

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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度,2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

 

2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪

 

 

 

 

 

 

愛媛県産の夏野菜セットをたくさんいただきました!

 

 

JA全農えひめさま,ネクストフーディストさまのモニター企画でいただききました音譜ありがとうございます爆  笑

 

 

いろいろなお料理に活用し,発信したいです爆  笑

 

 

おいしい野菜たちで作ったランチの一品

すぐでき!おいしい!モッツァレラ棒棒鶏風サラダ

 

 

【材料】4人分

・サラダチキン(鶏むね肉)  1枚

・モッツァレラチーズ  80g

・トマト  1個

・きゅうり  1本

 

★白ねりごま  大さじ2

★酢  大さじ1

★しょうゆ  小さじ2

★砂糖  小さじ1

★ごま油  小さじ1

★しょうが(すりおろし)  小さじ1

 

 【作り方】

1、サラダチキンは食べやすくさいておく。トマトは8つにくし切り、きゅうりは千切りにする。チーズは食べやすくさいの目切りに。

 

2、★を混ぜておく。

 

 

3、お皿に1を盛り付け、2をかけて完成です。

 

 

【ポイント】

★は胡麻ドレッシングでも代用可能です。時短で作りたいときには便利です♪

 

 

 

 

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うどん、パスタ、ごはんに合う夏野菜たっぷりの肉みそが絶品です♪

夏野菜のおいしさがぎゅっとつまった肉みそです(^^)

 

 

【材料】4人分

・合いびき肉  200g

・トマト  2個

・なす  1本

・片栗粉 大さじ1

・長ネギ  5cm

 

★酒  大さじ1

★みりん  大さじ1

★みそ  大さじ1

★しょうゆ  小さじ2

★オイスターソース  小さじ1

★中華だし(顆粒)  小さじ1

★水  100cc

・ごま油  適量

 

 

 【作り方】

1、長ネギはみじん切り、トマトは角切り、なすも角切りにする。なすは片栗粉をまぶしておく。

2、フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める。火が通ったらなすを加えていためる。

3、ネギとトマトも加えて炒める。

4、★を加えて炒める。ゆでて水でしめたうどんにかけていただきます~♪

 

 

 

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