父の日にプレゼントしたおつまみです。
普段の感謝を伝えるちょっとしたギフトに最高です(^^)/
敬老の日などにもよさそう！
とってもよろこんでもらえました(^^)
シンプルな黒い箱にはいってきました(^^)
感謝を伝えるカード入りがうれしい！
7種類も！豪華～！
個包装がいい感じです！
シンプルでおしゃれな黒い箱にはいってきます。
- 前ページ
- 次ページ
具材の準備が簡単にできて、家族でわいわい楽しめる【タコスパーティ】はいかがでしょう(^^)
材料 (4人分)
- トルティーヤ風 ：
- 薄力粉 ：200g
- 強力粉 ：100g
- 水 ：150cc
- オリーブオイル ：大さじ1.5
- 砂糖 ：小さじ２
- 塩 ：小さじ1/4
- タコスの具 ：
- レタス ：1/2玉
- トマト ：1/2個
- きゅうり ：1本
- アボカド ：1個
- ピザ用チーズ ：50g
- タコミート ：
- 合いびき肉 ：400g
- 玉ねぎ ：1個
- トマト缶 ：1/2缶
- ケチャップ ：大さじ5
- ソース ：大さじ2
- おろしにんにく ：小さじ1
- チリパウダー ：小さじ2
- カレー粉 ：小さじ2
【作り方】
１、
トルティーヤ風を作る
ボウルに生地の材料を全て入れよく混ぜる。丸めてラップをかけ、10分ほどやすませてから、等分する。（8等分くらいできます）めん棒で円形にのばし、フライパンで両面焦げ目がつくくらいに中火で焼く。
２、具材の準備
野菜は洗って、食べやすい大きさにカットしておく。玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすくちぎる、他の野菜は角切りにしました。
３、タコミートを作る
油をフライパンひき、にんにくの香りがでるまで中火で熱し、ひき肉を炒める。みじん切りした玉ねぎも一緒に炒める。火が通ったら、他の材料を入れてさらに炒める。
４、ホットプレートを準備
プレートにトルティーヤをのせて加熱し、チーズをのせて温める。
あとはお好みでタコミートや野菜を包んで、思い思いに食べます!(^^)!
コツ・ポイント
タコミートに、クミンやコリアンダーなどのお好みのスパイスを追加しても、風味がよくなります(^^)
@bruno_enjoy
楽天市場
16,830円
別のショップのリンクを追加・編集
【公式】 BRUNO ブルーノ コンパクトホットプレート プレート2種 (たこ焼き 平面 ) レシピブック 限定プレゼント付き 電気式 ヒーター式 1200W 最大250℃ 小型 小さい A4サイズ おしゃれ かわいい ふた付き 温度調節 1人 2人 3人用 洗いやすい 焼肉 あす楽
楽天市場
12,100円
別のショップのリンクを追加・編集
【公式】 BRUNO ブルーノ コンパクトホットプレート プレート2種 (たこ焼き 平面) セラミックコート鍋 レシピブック 電気式 ヒーター式 1200W 最大250℃ 小型 小さい A4サイズ おしゃれ かわいい ふた付き 温度調節 1人 2人 3人用 一人用 焼肉
楽天市場
16,500円
別のショップのリンクを追加・編集
丸ごと味わうメニュー「鯛めし」です。鯛のうまみぎっしりのごはんが、おいしいですよ～！
材料 (2人分)
- 花鯛 ：1匹
- 米 ：2カップ
- 昆布 ：1枚
- 水 ：2カップ
- 〇しょうゆ ：大さじ1
- 〇酒 ：大さじ1
- 〇みりん ：大さじ1
- 〇塩 ：少々
- 生姜（細切り） ：1片
- 白ごま ：適量
米は研いてざるにあげておく。
昆布は水につけて1時間程度おいておく。
鯛は、塩をふり（分量外）グリルで焦げ目がつく程度焼いておく。
炊く
昆布につけた水と〇を合わせて混ぜる。
米、昆布、鯛を入れたところに、さきほどの昆布水と〇を合わせたものを入れ、炊飯する。
※今回は、おこげも食べたくて、鍋で調理しました。（鯛以外を1.5倍量にして作りました）
鍋にフタをして、中火で10分ほどで沸騰しはじめる→15分くらいしたら弱火にする→23分ほどで水分がなくなるので火を止める→フタをしたまま10分蒸らす
炊けたら、鯛と昆布を取り出して、鯛は身をほぐして軽く混ぜる。
下処理済まるごと国産天然魚
今回は内臓やウロコの処理などが済んだお魚です。
ありがとうございます(^^)/
コツ・ポイント
今回は、鍋で調理したため、花鯛以外を1.5倍量にして作りました。
下処理済みの魚だと、本当に簡単です。切り身で作るよりもうまみが深いです！
春の天然魚、花鯛は、ふっくらしてジューシーでうまみがすごいです！
うまみをたっぷりすったご飯が最高です(^^)
彩りを楽しむ♪春の味覚レシピ大募集