感動のしゃきしゃき！みずみずしくて甘い！
とにかくおいしい白菜だったので，生で食べられるコールスローにしてみました。
子どもたちが食べる食べる！大好評でした(^^)
【材料】４人分
・白菜（小ぶりのもの） １個
・塩 小さじ２
・ゆで大豆 50g
〇白すりごま 30g
〇砂糖 小さじ２
〇酢 小さじ２
〇ブラックペッパー 小さじ２
〇マヨネーズ 大さじ４
【作り方】
１，白菜は千切りにする。ボウルに入れて塩をかけてもみこみ，１５分～おく。
２，１を両手で絞るように水を切る（大量に水分がでます）
３，別のボウルに〇を合わせておく。そこへゆで大豆と２を加えて混ぜて完成。
新鮮野菜！うれしい(^^)
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ネクストフーディストとして活動しています。
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
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