しっとりおいしい(^^)
混ぜるだけで簡単にできます！
18㎝丸型かスクエア型で作ります
【材料】18㎝丸型
・さつまいも 200g
・クリームチーズ 200g
・卵 ２個
・砂糖 70g
・生クリーム 200cc
・薄力粉 20g
●ココアクッキー 50g
●牛乳 大さじ２
【作り方】
１，さつまいもは皮をむいて一口大にカットしてさっと水にひたしてざるで水を切る。
レンジ600wで５分程度チンしてやわらかくし、冷ましておく。
２，●以外の全ての材料をハンドブレンダーで混ぜる。
３，オーブンシートを敷いた型に流しいれ、トンと落として空気を抜き、180度で40分～焼く。
【ポイント】
ボトムをしく場合は、●の材料で作ります。プレーンクッキーかココアクッキーを袋に入れて砕き、牛乳を加えてしっとりさせ、型にぎゅっとしきつめておきます。その後、１の工程へ♪
おいしくてとまりません(^^)
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ネクストフーディストとして活動しています。
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
www.recipe-blog.jp